餐飲服務溯源系統(tǒng)說明書

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1、服務支持電話：許曉剛13482039946陳永輝15900773774上海華東電腦股份有限公司2011-10-1611目錄第一章系統(tǒng)登錄31、系統(tǒng)地址32、用戶注冊33、關于瀏覽器4第二章基礎數(shù)據(jù)41、供應商管理42、用餐單位或門店管理63、原料管理64、配送品管理75、人員管理8第三章臺帳登記101、進貨登記102、留樣登記113、配送登記11第四章臺帳查詢131、進貨查詢132、留樣查詢133、配送查詢1411第一章系統(tǒng)登錄1、系統(tǒng)地址本系統(tǒng)運行網(wǎng)址為：http://spxc.smda.gov.cn，請注意不要加www，也可直接在地址欄中輸入spxc.smda.gov.

2、cn回車。部分區(qū)縣食藥監(jiān)用戶如果無法通過外網(wǎng)訪問，可以通過http://10.122.38.107政務內(nèi)網(wǎng)途徑訪問。2、用戶注冊用戶注冊只針對非食藥監(jiān)的企業(yè)用戶，食藥監(jiān)人員通過電子化監(jiān)管系統(tǒng)的帳號進入系統(tǒng)。在登錄界面中點擊注冊進入用戶注冊界面，如下：請認真閱讀紅色部分的注冊說明。在注冊之前可以驗證登錄名與證號，證號為許可證的全稱如“滬餐證字XXXXXXXX”，如登錄名和證號在系統(tǒng)中無重復即可注冊，一家企業(yè)只允許注冊一個登錄名，但可以多人同時使用同一帳號進行操作。信息輸入完整后點擊頁面中的注冊按鈕完成注冊，回到登錄界面輸入用戶名和密碼登錄系統(tǒng)。3、關于瀏覽器系統(tǒng)基本上支持所有

3、瀏覽器，如果碰到頁面卡死或顯示不正確等情況，請檢查本機的IE瀏覽器的版本，具體方法是打開本機系統(tǒng)自帶的IE瀏覽器，然后點擊幫助->關于，查看版本，系統(tǒng)不支持IE6.0，需要IE7.0以上，如果是IE8.0、9.0的用戶請選中瀏覽器的工具->兼容性視圖，如果還出現(xiàn)顯示方面的問題請聯(lián)系相關服務人員。11第二章基礎數(shù)據(jù)在基礎數(shù)據(jù)部份中包括了供應商管理、用餐單位或門店、原料管理、配送品管理四個模塊，主是要維護在日常系統(tǒng)操作過程中需要使用到供應商信息、門店信息、原料信息、配送品信息等，在日常工作中如需增加新的供應商、門店、原料、配送品，都需要到此部份中相應的模塊中增加，否則會影響系統(tǒng)

4、的正常使用。1、供應商管理在供應商管理中主要顯示供應商的相關列表及每家供應商的相關信息，點擊［新增］按鈕，進入如下頁面：如圖所示，輸入相應的供應商信息然后點擊保存按鈕完成一家供應商的輸入，可以直接在頁面中進行第二家的輸入，點擊離開按鈕可以退出此頁面?；氐焦塘斜眄撁婵梢钥吹叫略龅墓绦畔?。在每條供應商信息中可以看到有“資料上傳”、“修改/查看”、“作廢”三個按鈕，點擊記錄的資料上傳按鈕出現(xiàn)如下頁面：可以點擊瀏覽，選擇本地電腦中的相關供應商的資質圖片進行上傳，注意圖片的格式及大小。11點擊修改查看出現(xiàn)與新增供應商相同的界面，可以在原料信息的基礎上進行相應的修改，然后點擊保

5、存并離開即可。如果某供應商已不再為本企業(yè)提供原料了，可以點擊此供應商信息的作廢按鈕，則可刪除此供應商。供應商列表如下界面如下所示：在供應商信息較多的情況下可以通過輸入單位名稱或證號（食品許可或工商執(zhí)照號）進行供應商的查找，同時系統(tǒng)列出了輸入信息不完整的供應商信息和將要到有效期限的供應商信息供企業(yè)用戶查看。同時，供應商列表頁面提供了導出功能，可以將頁面中查詢出來的供應商導出為excel格式的文件。2、用餐單位或門店管理用餐單位或門店管理用來維護本企業(yè)要配送的的餐飲門店或用餐單位信息，進入頁面如下所示：頁面中為用餐單位或門店的列表，首次進入的可以點擊新增按鈕增加相應的門店，新增

6、頁面如下所示：輸入完成后點擊保存即可，回到用餐單位列表可以看到新增的門店信息，點擊信息后面的“修改/查看”可重新進入新增的界面進行相應的信息修改，或者點擊刪除按鈕刪除此門店或用餐單位信息。在用餐單位或門店列表頁面中可以通過單位名稱進行關鍵字查詢，導出按鈕提供用戶將信息列表以excel格式的文件導出。113、原料管理原料管理主要用來輸入本單位要使用的原料，并且可以選擇性的將每個原料與其供應商進行相關聯(lián)，以便在進貨登記的時候自動帶出供應商信息。點擊原料管理，進入如下的原料信息頁面：如上圖所示，系統(tǒng)列出了原料的類別、原料名稱、規(guī)格、保質期、生產(chǎn)企業(yè)、快速輸入碼、供應商等信息。原料

7、的新增不同于供應商與門店的新增，直接在最后一行帶有“新增”按鈕的行中選擇類別、輸入原料名稱、規(guī)格等信息，然后點擊“新增”即可完成原料信息的增加，其中的快速輸入碼是為了方便在進貨登記中快速輸入設置，用以代替原料的名稱。原料的修改通過點擊修改按鈕，更新原料信息然后再次點擊保存即可，如有不再需要的原料可以直接點擊此條原料信息前面的“作廢”按鈕以刪除此原料。在每行原料信息在最后有“未設置”按鈕，點擊此按鈕在跳出的頁面中可以選擇該原料的供應商，如下圖：選中此原料的供應商，點擊確定后“未設置”將變成供應商的名字，注意：一條原料