黃金大雞排】的做法

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1、www.baidu.com【黃金大雞排】的做法比手掌還大的【黃金大雞排】家庭自制版難度：配菜(中級(jí))時(shí)間：30-60分鐘主料雞胸肉1塊黃色面包屑（用南瓜面包自制）輔料淀粉蒜2瓣鹽料酒1湯匙現(xiàn)磨黑胡椒水【黃金大雞排】的做法步驟1.雞胸肉直接切片肯定是不夠大的。所以要這樣切到底部不切斷。然后在連接處反方向再片回去。切斷。攤開。這樣就是比較大的肉片了。2.如果想要更大的可以第二次也不切斷。同理再片出一片來。考慮到鍋?zhàn)拥拇笮?，我就只片成這個(gè)樣子3.片好的雞肉片加蒜末和黑胡椒4.加鹽和淀粉。鹽的量根據(jù)自己口味來。寧少不要多~少了的話之

2、后還可以調(diào)味淀粉大約放了2湯匙吧。因?yàn)樗奚崂铿F(xiàn)在沒有湯匙也沒有量勺所以我現(xiàn)在做飯都是直接倒調(diào)料的沒辦法給出精確用量5.加入料酒和少量水抓勻。腌制半個(gè)小時(shí)以上6.腌好的肉片表面裹上面包屑。我這次用的黃色的7.放入平底鍋中半煎半炸。如果舍得放油的話也可以直接炸8.因?yàn)槠帽容^薄所以很快就熟透。兩面金黃即可撈出控油9.成品~薄可透光~當(dāng)然厚的也好吃~10.我覺得原味就很香了。也可以自己搭配一些喜歡的調(diào)料。小貼士外面賣的超大號(hào)雞排~自己家里也完全可以自制的~自從發(fā)現(xiàn)便宜的冷凍雞胸肉以后冰箱里就常備著。所以雞排就成了家常菜小伙伴們來的

3、時(shí)候沒啥好招待的也是做雞排。因?yàn)榇蠹叶紣鄢詞不怕眾口難調(diào)了這幾天特別想吃香香甜甜軟乎乎的蛋糕。比如芝士啊慕斯啊啥的~但是做實(shí)驗(yàn)好忙。累一天回到宿舍做個(gè)飯都懶。吃完晚飯也都八九點(diǎn)了~根本不想動(dòng)饞了好久還是去買了個(gè)重乳酪。結(jié)果。。好難吃。。滿滿劣質(zhì)奶油和香精的味道。我從來不知道重乳酪都可以那么難吃的。真的是第一口下去就再也不想碰實(shí)在不想浪費(fèi)。。于是努力地一口一口挖啊挖。但是最后還是剩了一半好難過啊好難過。決定周末無論如何也要排出時(shí)間來做個(gè)慕斯吃所有其它計(jì)劃都靠邊站吧！再吃不著我整個(gè)人都要不好了http://www.hbsqbgz

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