資源描述：
《影響苜蓿青貯品質(zhì)的主要因素及苜蓿青貯在奶牛日糧中應(yīng)用效果的研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、摘要本研究通過(guò)添加綠汁發(fā)酵液(或甲酸)，在不同的貯存時(shí)間，對(duì)拉伸膜裹包苜蓿青貯發(fā)酵品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響，測(cè)定莒蓿青貯原料的化學(xué)成分與附著乳酸菌數(shù)量，分析比較不同添加劑和不同貯存時(shí)間拉伸膜裹包菖蓿青貯的pH、有機(jī)酸含量，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，并通過(guò)高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)試驗(yàn)，研究拉伸膜裹包苜蓿青貯代替玉米青貯對(duì)奶牛生產(chǎn)性能和生理代謝的影響。采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，對(duì)第四茬苜蓿原料噴灑蒸餾水、6Ut甲酸、0．2％綠汁發(fā)酵液，整株進(jìn)行拉伸膜裹包青貯，分別于青貯后的1周、8周、18周、26周，打開(kāi)3個(gè)青貯捆，感官評(píng)定后，取樣分析DM含量、pH、有機(jī)酸、營(yíng)養(yǎng)成分和緩沖能值，并對(duì)苜蓿原料和最后一次取樣的苜蓿青貯
2、測(cè)定IVDMD。添加綠汁發(fā)酵液，能夠防止苜蓿青貯發(fā)霉變質(zhì)，降低苜蓿青貯的pH和丁酸含量，增加乳酸和乙酸含量，NDF含量低10％，1VDMD高5％。而且通過(guò)研究表明，稀釋度為20倍的綠汁發(fā)酵液也是有效的添加劑。對(duì)第一茬和第二苜蓿，鮮割或晾曬后，添加0．2％綠汁發(fā)酵液，于貯藏45d、90d、300d取樣分析。第一茬苜蓿DM含量25％．30％時(shí)，拉伸膜裹包苜蓿青貯可以長(zhǎng)期穩(wěn)定保存，而DM含量增加到40％以上時(shí)，300d貯存出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象，而且高DM含量時(shí)，苜蓿青貯的CP含量降低，纖維增加。第二茬拉伸膜裹包苜蓿青貯長(zhǎng)期貯存沒(méi)有發(fā)霉現(xiàn)象，但苜蓿青貯的丁酸含量在苜蓿原料DM含量為18％時(shí)升
3、高。第一茬苜蓿隨著晾曬程度的加大，苜蓿青貯CP含量下降，NDF、ADF含量增加，lVDMD降低。發(fā)酵45d和90d苜蓿青貯的IVDMD降低，至貯存300d時(shí)，苜蓿青貯的lVDMD又有提高。對(duì)拉伸膜裹包茵蓿青貯和玉米青貯用C02產(chǎn)氣法和乳酸菌、酵母菌、霉菌、梭菌培養(yǎng)法，對(duì)苜蓿青貯和玉米青貯及其相應(yīng)的全混合日糧進(jìn)行有氧穩(wěn)定性研究，在苜蓿青貯有機(jī)酸含量較低時(shí)，其pH變化幅度、DM損失、C02生成量低，有氧穩(wěn)定性好。采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，在日糧中分別用0％、27％、54％的拉伸膜裹包苜蓿青貯代替全株玉米青貯，并添加全脂膨化大豆與否，共六種處理日糧對(duì)60頭高產(chǎn)奶牛的生產(chǎn)性能與生理代謝特點(diǎn)進(jìn)
4、行研究。在NDF、ADF、Ash等含量和IVDMD差異不明顯，EE含量從4％提高到4．9％．，日糧CP含量從16．1％分別增加到16．6％和16．9％，不同全混合日糧間奶牛DMI沒(méi)有差異。用拉伸膜裹包苜蓿青貯代替玉米青貯可以提高產(chǎn)奶量O．97kg／a和1．9kg／d，增加乳脂產(chǎn)量119／d和479／d，乳蛋白含量增加約3％和5％，乳蛋白產(chǎn)量提高419／d和10Jg／d，SNF含量從8．20％增加到8．27％和8．41％，乳脂、乳糖含量和SCC沒(méi)有差異。MUN和BUN含量增加，血糖和血漿NEFA沒(méi)有顯著的改變。日糧中添加ESB，乳產(chǎn)量、乳成分都沒(méi)有顯著的變化，MUM、血漿NEF
5、A都顯著的增加。所以在高產(chǎn)奶牛日糧中可以用苜蓿青貯取代部分玉米青貯，提高奶牛生產(chǎn)性能。關(guān)鍵詞：拉伸膜裹包苜蓿青貯，綠汁發(fā)酵液，青貯品質(zhì)，奶牛Abstract1rheeffectofaddingpreviousfermentedjuice(orformicacid)onbaledalfalfastageduringdifferentstoringtime，bywhichdeterminedthechemicalcompositionandlaerieacidbacteriaofalialfamaterialandthepH，organicacidcontent，nutritio
6、nalcompositionofbaledalfalfasilage，andreplacingcornsilagewithbaledalfalfasilageondairycowsproductionperformanceandphysiologicalmetabofis，werestudied．Adoptingrandomdesign，thefourthcutunchoppedalfalfawerebaledsilagesprayingwithdistilledwater，61．／tformicacid，or0．2％previousfermentedjuice．Every3
7、balesofeachtreatmentwereuncoveredatone，eighI，eighteen，andtwenty—sixweeks，senseevaluationandsamplingdeterminationtheDMcontent，pH，organicacid，nutritionalcompositionandbuffercapacity’andtheIVDMDofalfalfamaterialandthealfalfasilageafterstoredtwenty·sixweeksw
