電飯煲蒸飯的做法步驟.doc

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1、電飯煲蒸飯的做法步驟:1.?將香菇切丁，青豆洗凈，將胡蘿卜切丁，廣式臘腸切丁，白米洗凈；2.?按下煮飯鍵加少許香油，放入香菇丁及臘腸丁，蓋鍋蓋約2分鐘；3.?然后放青豆，胡蘿卜丁，鹽、雞精粉，炒勻；4.?再放入洗凈的大米，用鍋鏟將飯菜拌勻；5.?加入清水，按下煮飯鍵，等到電鍋跳至保溫鍵后再燜約5分鐘。難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：10分左右主料香菇青豆胡蘿卜廣式臘腸大米輔料?鹽少許雞精粉少許清水適量牛奶燜飯????制作方法：將牛奶或水、奶混合與大米同時(shí)放入鍋內(nèi)，用中火燜煮，開鍋后小火燜30分鐘即可。????風(fēng)味特點(diǎn)：米飯潔白柔軟，乳香濃郁。???????牛奶燜飯可治療勞虛、氣血不足、肌膚不潤、

2、反胃熱噦(yue)、便秘、消渴等。電飯鍋蔬菜蒸飯的做法?1.1.各種蔬菜洗凈，冬瓜去皮切小塊小丁，番薯葉切絲，西紅柿切塊?2.2.大米淘好洗凈，加水至水位高度約食指第一個(gè)關(guān)節(jié)的位置?3.3.冬瓜可以跟米同時(shí)下鍋，電飯鍋摁蒸飯?4.4.米飯開始翻滾后，放入西紅柿?5.5.再過大約三分鐘放入切好的番薯葉，稍微放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌均勻?1.6.最后打入一個(gè)雞蛋，等米飯蒸好即可?小貼士1.鹽不要放太多，一點(diǎn)點(diǎn)能感覺到咸味就可以。?2.可以根據(jù)自己的喜好放各類蔬菜。?3.口味重一點(diǎn)的同學(xué)可以配辣醬或者其他各種醬吃。用料?大米?冬瓜?番薯葉?西紅柿?雞蛋?鹽?懶人燴飯的做法?1.1.各種蔬菜食材切絲備用

3、，肉餡加料酒、生抽腌制片刻?2.2.米飯?zhí)韵锤蓛艏铀码婏堝仯ㄕＫ浚?3.3.炒鍋放入植物油，油熱后先放入肉餡翻炒再依次放入香菇、胡蘿卜、洋蔥、白菜等（你喜歡的蔬菜）?1.4.炒至蔬菜變軟，加入生抽和鹽調(diào)味（口味可略重一點(diǎn)）?2.5.趁電飯鍋內(nèi)的米飯尚未大開時(shí)（即剛冒點(diǎn)熱氣的時(shí)候），將炒熟的蔬菜倒入電飯鍋，鋪平即可無需攪拌?3.6.只需靜靜的坐著等待稍后就能聞到香噴噴的燴飯的美味?小貼士1.用電飯鍋可是懶人的好辦法，不用看著鍋，如果你不夠懶也可以用炒鍋繼續(xù)加入米飯和水，小火將米飯燜熟即可。?2.肉餡會(huì)出油，所以炒菜的油不用很多，不然飯就會(huì)有些油膩了。?3.蔬菜依個(gè)人喜好隨意放入，個(gè)人

4、覺得肉餡、香菇、白菜、洋蔥做出的更美味。?4.簡(jiǎn)單吧~~~嘻嘻用料?大米?肉餡?香菇?洋蔥?白菜?胡蘿卜?菜油?生抽?鹽?料酒?電飯鍋煎蛋的做法?1.1.蔥洗凈去根部切碎備用?2.2.火腿腸切薄片備用?3.3.磕雞蛋攪拌均勻?4.4.將鹽、糖（糖是用來提香味道的不需要多）耗油加入蛋液中攪拌均勻?5.5.將切好火腿腸薄片及煮熟的米飯加入蛋液中攪拌均勻（個(gè)人比較喜歡在雞蛋里加米不喜歡的也可以省略）?1.6.在電飯鍋內(nèi)膽中倒少許油按下煮飯鍵熱油?2.7.油熱后將切好的蔥碎放入油中爆香倒入蛋液用筷子將蔥碎攪拌和蛋液混合蓋上蓋子（如果跳鍵了按下煮飯鍵）待跳至保溫鍵即可?電飯鍋?zhàn)鲜聿杞斫g的做法?1.

5、1.鍋中放水燒開，紫薯放入鍋中煮20分鐘左右，取出剝皮。（或先剝皮切片上鍋蒸熟）?2.2.剝皮取出切開后用勺子碾壓成泥混入蜂蜜或糖份拌勻，有條件的話可以過一道篩讓薯泥更加細(xì)膩?3.3.取適量薯泥團(tuán)成團(tuán)，放在保鮮袋上壓扁（參考湯圓的制作），中間放入陷，把四周的薯泥圍攏包裹著陷，然后用保鮮袋包起來絞緊，揉圓，輕輕打開，O了～上面放點(diǎn)東西點(diǎn)綴?做法：?1、大米淘洗干凈，按照刻度加3/4刻度的水，按下煮粥檔，開始煮粥?.1、老姜切末，加入肉餡中，調(diào)入少許味精和胡椒粉，拌勻.3、香菇洗凈切丁備用?4、大約煮粥15分鐘，聽到咕嘟咕嘟開鍋的聲音，加入肉餡拌勻，再加入香菇丁，蓋上電飯鍋，繼續(xù)煮粥.5、煮

6、到一個(gè)小時(shí)的時(shí)候，就大功告成了可以根據(jù)個(gè)人口味，用少許鹽調(diào)味.