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《蒸汽壓片玉米和顆粒玉米及其TMR日糧體外產(chǎn)氣和發(fā)酵參數(shù)的測定-論文.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、畜牧與飼料科學(xué)AnimalHusbandryandFeedScience蒸汽壓片玉米和顆粒玉米及其TMR日糧體外產(chǎn)氣和發(fā)酵參數(shù)的測定馬星光，李勝利，孫海洲(內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院動(dòng)物營養(yǎng)與飼料研究所，內(nèi)蒙古呼和浩特010031)摘要：玉米是反芻家畜最重要的能量飼料，其主要成分為淀粉，含量可達(dá)64％～78％，易被消化吸收，且利用率高。特別是經(jīng)過蒸汽壓片處理后的玉米，能夠調(diào)控淀粉在反芻家畜不同消化部位的降解率。進(jìn)一步提高其營養(yǎng)價(jià)值。為了研究蒸汽壓片玉米和顆粒玉米及其TMR日糧的營養(yǎng)價(jià)值，試驗(yàn)利用體外產(chǎn)氣法對蒸汽壓片玉
2、米和顆粒玉米及其TMR日糧體外產(chǎn)氣和發(fā)酵參數(shù)進(jìn)行了測定。結(jié)果表明，玉米經(jīng)過蒸汽壓片處理后，可有效改善其在反芻家畜瘤胃內(nèi)的降解率，營養(yǎng)價(jià)值得到了顯著提高。關(guān)鍵詞：體外產(chǎn)氣：蒸汽壓片玉米；顆粒玉米：營養(yǎng)價(jià)值中圖分類號：S8l6．401．5文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章順序編號：1672—5l90(2014)05—0034—02DeterminationofGasProduction／nvitroandFermentationParametersofSteam-flakedCorn，GranuleCornandTheirTMR
3、DietMAXing-guang，LISheng-li，SUNHai-zhou(InstituteofAnimalNutritionandFeed，InnerMongoliaAcademyofAgncultural＆AnimalHusbandrySciences，Hohhot010031，China)Abstract：Cornisthemostimportantenergyfeedforruminant．Themaincomponentofcornisstarchanditscontentis64％一78％．
4、Starchiseasytobedigestedandabsorbed，withhigheficiency．EspeciallytheCOrnaftersteam—flakedtreatmentcouldregulatethedegradationofstarchindifferentdigestionorgansofruminantandfurtherenhanceitsnutritionalvalue．Inordertostudythenutritionalvaluesofsteam-flakedcorn
5、，granuletomandtheirTMRdiet，thegasproductioninvitroandfermentationparametersofsteam-flakedcorn，granulecornandtheirTMRdietweredeterminedbyusinggasproductioninvitromethod．TheresultsshowedthatCOrnaftersteam—flakedtreatmentcouldeffectivelyimproveitsdegradationra
6、teintheruBenofruminantandsignificantlyenhanceitsnutritionalvalue．Keywords：gasproductioninvitro；steam-flakedCOrn；granulecorn；nutritionalvalue淀粉由多葡萄糖單位組成，分為直鏈淀粉和支鏈范牧場．經(jīng)65℃烘干制成風(fēng)干樣后，粉碎過40目篩用淀粉兩部分。其中，直鏈淀粉的含量占27％左右，支鏈于體外發(fā)酵。淀粉的含量占73％左右。淀粉在體內(nèi)的消化率與其直1．2瘤胃液供體動(dòng)物及飼養(yǎng)2頭安
7、裝有永久性瘤胃鏈淀粉含量呈反比。經(jīng)過蒸汽壓片處理后的玉米其中瘺管的荷斯坦奶牛供瘤胃液采集。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物單欄飼養(yǎng)，部分直鏈淀粉分子空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。同時(shí)淀粉與消日喂3次，自由飲水。根據(jù)我國《奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》設(shè)計(jì)日化液接觸面積得到有效擴(kuò)大，更易接受酶的作用，利糧。采用全價(jià)混合精料飼喂，粗飼料為羊草和玉米青貯。于動(dòng)物的吸收和利用，其總體的淀粉消化率也可由1．3試驗(yàn)方法采用體外批次培養(yǎng)法測定72h，培養(yǎng)裝90％提高到99％眾多科學(xué)家經(jīng)過多年研究一致得出置參照盧德勛等的方法。于晨飼前，由2頭瘺管牛瘤胃以下結(jié)論：蒸汽壓片玉米能
8、夠有效提高反芻家畜后腸內(nèi)上、下、左、右(背囊、背盲囊、腹囊、腹盲囊)不同位點(diǎn)采道部位對淀粉的消化率。這就為家畜尤其是能量負(fù)平集足量瘤胃液，4層紗布過濾后灌入經(jīng)預(yù)熱的收集瓶中，衡反芻家畜養(yǎng)殖中所面臨的日糧淀粉水平過高所引39℃水浴保溫，并通入CO：備用。在培養(yǎng)瓶中加入預(yù)熱起的酸中毒、內(nèi)源合成葡萄糖能力有限等一系列問題好的人工唾液40mL(人工唾液按Menke等的方法配提供了很好的解決途徑。制)，底物4
