投稿須知_食品工業(yè)科技

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1、1.所有稿件用食品工業(yè)科技投稿模板規(guī)范，請用WORD格式提交。2.稿件應(yīng)注重科學(xué)性、實用性及時效性，要求技術(shù)新穎，論點明確，論據(jù)可靠，數(shù)據(jù)準確，文字通順、簡練；稿件內(nèi)容必須真實，避免抄襲，請作者文責(zé)自負。3.引用他人成果時，請按《著作權(quán)法》有關(guān)規(guī)定說明出處。內(nèi)容應(yīng)未曾發(fā)表過或被其他出版物刊載過，且無一稿多投。4.編輯部對來稿有審查、校正及刪改權(quán)，作者如有保留請預(yù)先聲明。5.作者投稿同時在首頁附上論文說明，內(nèi)容包括本研究的理論和學(xué)術(shù)水平，實用價值等；解決的關(guān)鍵問題或有何創(chuàng)新；如涉及學(xué)術(shù)觀點有分歧的內(nèi)容時，可聲

2、明需回避的審稿專家。6.稿件要求6000字以內(nèi),前言部分不要超過600字，須有中、英文標題及各作者單位的英文翻譯，并做200～300字左右的中、英文摘要和3～5個關(guān)鍵詞。稿件中請按如下格式在第一頁下方寫明第一作者簡介：姓名（出生年－），性別，學(xué)歷，職稱，研究方向。7.凡屬于重大科技獲獎的論文和國家級省部級資助項目的研究報告、論文，請來稿第一頁注明項目級別及批準號，我刊將優(yōu)先刊登。8.來稿內(nèi)容涉及配方時，須寫明配料的名稱和配比，勿用代號；工藝過程要完整，不要省略；插圖、表格需放在正文的相應(yīng)地方，不要集中,文中

3、圖表一律用中文；文中插圖請采用計算機制作，照片要求黑白分明（不要使用彩圖），層次清晰；每一幅圖都應(yīng)有圖序和簡短確切的圖名，橫縱坐標均要注明物理量及其單位；文中表格請使用三線表，每一表格都應(yīng)有表序和簡短確切的表題；引用圖表要有出處；計量要用法定單位(d,h,min,s,Pa,kPa,MPa,Pa·s,μg,mg,g,kg,mg/kg,μg/kg,mL,L,N，mol/L,W,kW,eV,V,keV,MeV,Hz,lux……),單位與前面數(shù)字之間不要加空格。9.文稿中的參考文獻不得超過40條，其格式請參照GB/

4、T7714-2005《文后參考文獻著錄規(guī)則》，表達方式如下：引自著作中的：[序號]作者.書名[M].出版地：出版者，出版時間.頁碼.引自期刊中的：[序號]作者.篇目[J].刊名，出版年，卷號（期號）：頁碼.附文獻類型標識:專著[M]、論文集[C]、報紙文章[N]、期刊文章[J]、學(xué)位論文[D]、報告[R]、標準[S]、專利[P]。無論中外文的作者，一律采用姓前名后的形式著錄；作者不超過3人時可全部照錄，超過3人時，只著錄前3位，其后加“等”或“etal”。10.稿件投遞一律采用網(wǎng)絡(luò)采編系統(tǒng)，請登陸我刊網(wǎng)站w

5、ww.spgykj.com點擊我要投稿，在作者區(qū)注冊并投稿；審稿階段及結(jié)果，也請登陸網(wǎng)站，查詢您的稿件處理情況。稿件通過審批,會在采編系統(tǒng)中給出修改意見及版面費金額。錄用函在“審理過程”的附件中查看。修改稿請發(fā)至splygj@163.com（請不要在采編平臺上發(fā)送已錄用稿件），郵件主題寫為“錄用稿件修改稿+稿件編號”（前期不是通過采編平臺投遞的稿件不須寫編號）”。版面費匯至100075北京市永外沙子口路70號《食品工業(yè)科技》雜志社，請在匯款留言中注明采編平臺稿件編號及版面費發(fā)票臺頭。版面費收到后一個月之內(nèi)我

6、們會將發(fā)票及稿件安排通知以快遞形式寄出。11.本刊的審稿期限為兩個月。初審結(jié)果通常在一周之內(nèi)給出。12.來稿請注明詳細地址和電話，便于通知聯(lián)系。13.作者稿件一經(jīng)刊出，即付相應(yīng)稿酬及樣刊。在我刊所付稿酬中已含有本刊印刷版，中國知識資源總庫網(wǎng)絡(luò)版、光盤版，萬方數(shù)據(jù)庫，維普資訊網(wǎng)稿酬,文稿刊登后可供以上數(shù)據(jù)庫收錄、轉(zhuǎn)載并上網(wǎng)發(fā)行。若作者不同意自己的文章在以上數(shù)據(jù)庫刊載，請投稿時在稿件中注明。14.凡向本刊所投稿件，如作者未作特殊聲明，即默認為全體作者同意將該論文的復(fù)制權(quán)、發(fā)行權(quán)、信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)、翻譯權(quán)、匯編權(quán)等

7、權(quán)利在全世界范圍內(nèi)轉(zhuǎn)讓給本刊。凡被本刊錄用的稿件將同時通過因特網(wǎng)進行網(wǎng)絡(luò)出版或提供信息服務(wù)。15.聯(lián)系電話：010-87244116/17,87242406,87200400-016.傳真：010-87287944　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《食品工業(yè)科技》編輯部