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《公司團(tuán)年宴菜單搭配參考》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、團(tuán)團(tuán)圓圓宴1088元/席A涼菜（6道）：西蜀霸王雞果木烤鴨延邊牛肉蘸醬乳瓜菊花拌茼蒿風(fēng)情蠶豆熱菜（葷菜8道，素菜4道）：白灼雞尾蝦富貴土甲魚清蒸鱸魚蓮藕豬手煲佐酒牛肚酸湯肥腸紅湯雙脆珍珠糯米骨湘味脆筍煲濃情雜糧包時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）靚湯（1道）：白果燉土雞小吃（3道）：迷你杏仁棗富貴紫薯精美果盤團(tuán)團(tuán)圓圓宴1088元/席B涼菜（6道）：川西臘拼西蜀霸王雞農(nóng)家土鴨橄欖香筍野生黑木耳藕段絲蓮熱菜（葷菜7道，素菜5道）：西芹泰蝦仁杏鮑菇燒甲魚清蒸鱸魚海味什錦蘿卜牛大排酥椒掌中寶濃情雜糧包海櫻脆筍甜燒白石鍋老豆腐時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）時蔬（熗炒、蒜
2、蓉、清炒、白灼）靚湯（1道）：凱森一把骨小吃（3道）：黑米糕瓜子餅精美果盤合家歡樂宴1288元/席A涼菜（7道）：川西臘拼椒麻土雞腳滋味烤肉延邊牛肉木耳拌桃仁橄欖春筍蘸醬乳瓜熱菜（葷菜8道，素菜4道）：干燒紹子海參鮑汁全家福宮爆澳帶子清蒸桂魚板栗燒土雞鮮粉鱔魚蘆筍炒鴨舌蓮香糯米牛肉蘿卜煲金湯五仁干果時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）靚湯（1道）：黑豆燉老鴨小吃（3道）：黑米糕韭香薄餅精美果盤合家歡樂宴1288元/席B涼菜（7道）：香酥瓊海蝦果木烤鴨紅油雞片紅宮牛肉橄欖香筍風(fēng)情蠶豆藕段絲蓮熱菜（葷菜7道，素菜5道）：香辣霸王蟹蘆筍炒蝦球金湯全家福清蒸桂魚鮮椒生燜
3、兔蘿卜牛大排麻辣鱔魚濃情雜糧包石鍋老豆腐湘味脆筍煲時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）靚湯（1道）：酸蘿卜燉老鴨小吃（3道）：紅糖糍粑迷你杏仁棗精美果盤春色滿園宴1588元/席A涼菜（7道）：醬鴨拼鴨舌撈汁海參椒麻土雞腳滋味烤肉泰汁蜜柚橄欖春筍菊花茼蒿熱菜（葷菜9道素菜，3道素菜）：鮮果龍蝦仔金湯全家福清蒸桂魚澳帶撈粉絲風(fēng)情烤羊腿鐵板牛仔骨石鍋土鱔魚蓮藕豬手煲板栗燒土雞湘味脆筍煲時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）靚湯（1道）：山藥燉乳鴿小吃（3道）：富貴紫薯迷你杏仁棗精美果盤春色滿園宴1588元/席B涼菜（7道）：樟茶乳鴿（2只）紅湯土
4、雞腳巧拌手撕兔瓊海醉蝦木耳拌桃仁藕段絲蓮小廚黃瓜熱菜（8道葷菜，4道素菜）：芙蓉龍蝦仔干燒紹子海參貴妃澳帶清蒸桂魚私廚牛肋骨鮑汁全家福秘制豬手煲鮮粉鱔魚金沙掌中寶上湯娃娃菜時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）靚湯（1道）：番茄一把骨小吃（3道）：黑米糕韭香薄脆精美果盤金玉滿堂宴1888元/席A涼菜（7道）：辣醬鮮鮑仔風(fēng)味醬排拼土鴨椒麻土雞腳瓊海椒鹽蝦泰汁蜜柚豇豆拌腐絲風(fēng)情蠶豆熱菜（葷菜9道，素菜3道）：杏鮑菇溜鵝肝小米野菜煮海參蜀味干燒蟹椒汁多寶魚澳帶撈粉絲金牌毛血旺蘆筍炒鴨舌甜燒白濃情雜糧包山藥臘豬手煲時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼
5、）靚湯（1道）：羊肚菌燉乳鴿小吃（3道）：雞汁鍋貼紅湯糍粑精美果盤金玉滿堂宴1888元/席B涼菜（7道）：韻味鵝肝樟茶乳鴿（2只）紅湯土雞腳撈汁海參蘸醬乳瓜橄欖春筍木耳拌茼蒿熱菜（葷菜9道，素菜3道）：南瓜焗鮑仔小米野菜煮魚唇貴妃澳帶清蒸多寶魚鮑汁全家福德國咸豬手黑椒牛仔骨酥椒掌中寶口袋豆腐酸湯肥牛時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）靚湯（1道）：羊肚菌燉土雞小吃（3道）：松茸煎包黑米糕精美果盤發(fā)財鴻運宴2688元/席A涼菜：澳洲龍蝦刺身醬鴨拼鴨舌椒麻土雞腳川西臘拼泰汁蜜柚藕段絲蓮老壇什錦風(fēng)情蠶豆熱菜：杏鮑菇燒裙邊南瓜焗鮑仔小米野菜煮海參清蒸桂魚菌王全家福蘿卜牛
6、大排金沙鱔段湘味脆筍煲干鍋雙脆石鍋紅燒肉時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）靚湯：粗糧燉排骨小吃：富貴紫薯雞汁鍋貼精美果盤發(fā)財鴻運宴2688元/席B涼菜：澳洲龍蝦刺身撈汁海參麻辣雞片川西臘拼豇豆腐絲小廚黃瓜巧拌手撕兔風(fēng)情蠶豆熱菜：麥香靚鮮鮑杏鮑菇溜鵝肝濃湯魚唇小米野菜煮桂魚德國咸豬手金牌毛血旺酸湯肥牛石鍋土鱔魚酥椒掌中寶甜燒白時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）時蔬（熗炒、蒜蓉、清炒、白灼）靚湯：羊肚菌燉乳鴿小吃：松茸煎包紅湯糍粑精美果盤
