基于java的餐飲管理系統(tǒng)12

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1、本科生畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))題目：基于JAVA的餐飲管理系統(tǒng)學(xué)生姓名：學(xué)號(hào)：專(zhuān)業(yè)班級(jí)：指導(dǎo)教師：完成時(shí)間：2011年5月1.3本課題研究的目的及意義酒店餐飲管理系統(tǒng)也是典型的管理信息系統(tǒng)（MIS），其開(kāi)發(fā)主要包括后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)的建立和維護(hù)以及前端應(yīng)用程序的開(kāi)發(fā)以及后廚等自動(dòng)化管理這幾個(gè)方面。該系統(tǒng)中，應(yīng)用SQLServer2005數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)、SQL語(yǔ)言原理、JSP應(yīng)用程序設(shè)計(jì)，JSP數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù),采用成熟的B/S（瀏覽器/服務(wù)器端）結(jié)構(gòu)，根據(jù)分析和討論，實(shí)現(xiàn)酒店訂餐管理，提供與用戶(hù)交互的界面，完成酒店餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)。根據(jù)該系統(tǒng)的具體情況，應(yīng)能完成

2、以下功能：(1)前臺(tái)管理：開(kāi)臺(tái)管理、客人買(mǎi)單、結(jié)賬數(shù)據(jù)分析；(2)基礎(chǔ)信息管理：餐具信息設(shè)置、酒水信息設(shè)置、菜譜信息設(shè)置、房間臺(tái)號(hào)管理、商品基礎(chǔ)信息登記；(3)服務(wù)管理：點(diǎn)菜、上單下單、退菜等；(4)系統(tǒng)管理：系統(tǒng)維護(hù)向?qū)?、?quán)限管理、數(shù)據(jù)備份、幫助說(shuō)明；另外，酒店餐飲管理系統(tǒng)要確保信息安全，以系統(tǒng)安全為主要目標(biāo)，保護(hù)系統(tǒng)資源免受惡意的毀壞、替換、盜竊和丟失。其系統(tǒng)資源包括：硬件設(shè)備、存儲(chǔ)介質(zhì)、軟件、數(shù)據(jù)等。具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)達(dá)到以下安全要求：(1)保密性，機(jī)密或敏感數(shù)據(jù)在存儲(chǔ)、處理、傳輸?shù)冗^(guò)程中要完全保密，確保僅授權(quán)用戶(hù)在授權(quán)后才能進(jìn)行查詢(xún)、刪除及修改等

3、操作；(2)完整性，保證系統(tǒng)中的信息處于一種完整和未損害的狀態(tài)，防止因非授權(quán)訪問(wèn)，部件故障或其他人為錯(cuò)誤而引起的信息篡改、破壞或丟失。(3)可靠性，必須保障系統(tǒng)在復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下能夠提供持續(xù)、穩(wěn)定、可靠的服務(wù)。1.4開(kāi)發(fā)工具及相關(guān)技術(shù)1.4.1JAVA程序開(kāi)發(fā)技術(shù)138java不僅是編程語(yǔ)言，還是一個(gè)開(kāi)發(fā)平臺(tái)，java技術(shù)給程序員提供了許多工具：編譯器、解釋器、文檔生成器和文件打包工具等等。同時(shí)java還是一個(gè)程序發(fā)布平臺(tái)，有兩種主要的"發(fā)布環(huán)境"，首先java運(yùn)行時(shí)環(huán)境（javaruntimeenvironment，簡(jiǎn)稱(chēng)JRE）包含了完整的類(lèi)文件

4、包，其次許多主要的瀏覽器都提供了java解釋器和運(yùn)行時(shí)環(huán)境。目前Sun公司把java平臺(tái)劃分成J2EE、J2SE、J2ME三個(gè)平臺(tái)，針對(duì)不同的市場(chǎng)目標(biāo)和設(shè)備進(jìn)行定位。J2EE是Java2EnterpriseEdition，主要目的是為企業(yè)計(jì)算提供一個(gè)應(yīng)用服務(wù)器的運(yùn)行和開(kāi)發(fā)平臺(tái)。J2EE本身是一個(gè)開(kāi)放的標(biāo)準(zhǔn)，任何軟件廠商都可以推出自己的符合J2EE標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，使用戶(hù)可以有多種選擇。java主要有以下特性1、Java語(yǔ)言是簡(jiǎn)單的。Java語(yǔ)言的語(yǔ)法與C語(yǔ)言和C++語(yǔ)言很接近，使得大多數(shù)程序員很容易學(xué)習(xí)和使用Java。另一方面，Java丟棄了C++中很少

5、使用的、很難理解的、令人迷惑的那些特性，如操作符重載、多繼承、自動(dòng)的強(qiáng)制類(lèi)型轉(zhuǎn)換。特別地，Java語(yǔ)言不使用指針，并提供了自動(dòng)的廢料收集，使得程序員不必為內(nèi)存管理而擔(dān)憂(yōu)。2、Java語(yǔ)言是一個(gè)面向?qū)ο蟮摹ava語(yǔ)言提供類(lèi)、接口和繼承等原語(yǔ)，為了簡(jiǎn)單起見(jiàn)，只支持類(lèi)之間的單繼承，但支持接口之間的多繼承，并支持類(lèi)與接口之間的實(shí)現(xiàn)機(jī)制（關(guān)鍵字為implements）。Java語(yǔ)言全面支持動(dòng)態(tài)綁定，而C++語(yǔ)言只對(duì)虛函數(shù)使用動(dòng)態(tài)綁定?？傊?，Java語(yǔ)言是一個(gè)純的面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)語(yǔ)言。3、Java語(yǔ)言是分布式的。Java語(yǔ)言支持Internet應(yīng)用的開(kāi)發(fā)，在

6、基本的Java應(yīng)用編程接口中有一個(gè)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用編程接口（javanet），它提供了用于網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用編程的類(lèi)庫(kù)，包括URL、URLConnection、Socket、ServerSocket等。Java的RMI(遠(yuǎn)程方法激活)機(jī)制也是開(kāi)發(fā)分布式應(yīng)用的重要手段。4、Java語(yǔ)言是健壯的。Java的強(qiáng)類(lèi)型機(jī)制、異常處理、廢料的自動(dòng)收集等是Java程序健壯性的重要保證。對(duì)指針的丟棄是Java的明智選擇。Java的安全檢查機(jī)制使得Java更具健壯性。5、Java語(yǔ)言是安全的。Java通常被用在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，為此，Java提供了一個(gè)安全機(jī)制以防惡意代碼的攻擊。除了Jav

7、a語(yǔ)言具有的許多安全特性以外，Java對(duì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)下載的類(lèi)具有一個(gè)安全防范機(jī)制（類(lèi)ClassLoader），如分配不同的名字空間以防替代本地的同名類(lèi)、字節(jié)代碼檢查，并提供安全管理機(jī)制（類(lèi)SecurityManager）讓Java應(yīng)用設(shè)置安全哨兵。1386、Java語(yǔ)言是體系結(jié)構(gòu)中立的。Java程序（后綴為java的文件）在Java平臺(tái)上被編譯為體系結(jié)構(gòu)中立的字節(jié)碼格式（后綴為class的文件）,然后可以在實(shí)現(xiàn)這個(gè)Java平臺(tái)的任何系統(tǒng)中運(yùn)行。這種途徑適合于異構(gòu)的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境和軟件的分發(fā)。7、Java語(yǔ)言是可移植的。這種可移植性來(lái)源于體系結(jié)構(gòu)中立性，另外，

8、Java還嚴(yán)格規(guī)定了各個(gè)基本數(shù)據(jù)類(lèi)型的長(zhǎng)度。Java系統(tǒng)本身也具有很強(qiáng)的可移植性，Java編譯器是用Java實(shí)現(xiàn)的，Jav