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《大學(xué)畢業(yè)論文---蓮子脫殼機設(shè)計.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、摘要蓮子為藥、食兩用品種，近年來在醫(yī)藥、保健、食品等方面用量大增。在以蓮子為原料加工干果制品時脫殼作業(yè)是一項十分重要的前處理工序。我國現(xiàn)在蓮子的脫殼都是采用手工操作。勞動強度大。近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，和對食品質(zhì)量要求變高，以往的手工操作遠不能滿足現(xiàn)代水果加工的需求，研制一種新的脫殼機構(gòu)是蓮子加工業(yè)的前景所趨。蓮子脫殼機的一般工作過程為：蓮子的喂入、定位、切削與脫殼、成品與下腳料的分別收集。由于蓮子的外形并非規(guī)則形狀．因此在機械加工時，采用蓮子的外形進行定位、夾持，不能保證蓮子核的中心線刀具的中心線重合，定位
2、會出現(xiàn)偏差，增加了蓮子的破碎率和脫殼的不凈率。通過對部分蓮子品種的物理結(jié)構(gòu)研究，設(shè)計導(dǎo)向機構(gòu)定位方式，保證蓮子喂入時的定位精度。針對當(dāng)前蓮子脫殼機存在的問題，綜合各類水果脫殼機優(yōu)點，設(shè)計出了經(jīng)濟型的蓮子脫殼機，主要包括：送料機構(gòu)、輸送機構(gòu)、彈性支撐機構(gòu)、刀具移動機構(gòu)，各機構(gòu)動作協(xié)調(diào)，脫殼率高，對實現(xiàn)我國脫殼自動化有深遠的意義。關(guān)鍵詞：蓮子、彈性支撐、自動化、脫殼機ABSTRACTInrecentyearsLotusseed,inmedicine,healthcare,asfoodconsumptionsoarformedicin
3、e,foodandvarieties.Inhawthornasrawmaterialprocessingbeverages,cannedandpreservedfruitanddriedfruitproductstonuclearworkisaveryimportantpretreatmentprocess.Ourcountrynowthehawthorntonuclearweremadebymanualoperation.Generalperpersonaday(8hmeter)processinghawthorn50~60k
4、g,laborintensity.Inrecentyears,withthedevelopmentofeconomyandtheimprovementofpeople'slivingstandardandfoodqualityaskstobehigh,inthepast,themanualoperationfarcannotsatisfythedemandofmodernfruitprocessing,researchanddevelopanewtonuclearagencyistheprospectofhawthornproc
5、essingindustrytend.Lotusseedshellergenerallyworkprocessis:thelotusseedfeeding,positioning,cuttingandshelled,finishedgoodsandscrapsfromthecollectedseparately.Duetotheshapeoflotusseedisnotrulesshape.Sothemechanicalprocessing,positioning,clampingwiththeshapeofalotusseed
6、,andcannotguaranteethecenterlineofthelotusseedcorecuttercenterlineoverlap,positioningwillappeardeviation,increasetherateofthelotusseedbrokenshellandnonetrate.Throughthestudyonthepartofthephysicalstructureoflotusseedvarieties,designguidespositioningway,ensurethepositi
7、onprecisionwhenthelotusseedfeeding.Inviewofthecurrentproblemsoflotusseedsheller,andthecomprehensiveadvantagesofallkindsoffruitsheller,lotusseedshellerdesignoutofthebudget,mainlyincludes:conveyingmechanism,transmissionmechanismandelasticsupport,toolingmobilemechanism,
8、theagenciescoordination,shellingrateishigh,forourcountrytoshellautomationhasaprofoundsignificancenow.Keywords:Lotusseed,elasticsupp
