環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告公示：糖果環(huán)評(píng)報(bào)告

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1、建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表項(xiàng)目名稱：中山市臻琪食品有限公司新建項(xiàng)目建設(shè)單位（蓋章）:中山市臻琪食品有限公司編制日期：2014年11月16建設(shè)項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目名稱中山市臻琪食品有限公司新建項(xiàng)目建設(shè)單位中山市臻琪食品有限公司法人代表鄭細(xì)妹聯(lián)系人鄭細(xì)妹通訊地址中山市民眾鎮(zhèn)東勝村東勝路38號(hào)聯(lián)系電話15976093150傳真---郵政編碼528400建設(shè)地點(diǎn)中山市民眾鎮(zhèn)東勝村東勝路38號(hào)立項(xiàng)審批部門---批準(zhǔn)文號(hào)---建設(shè)性質(zhì)新建√改擴(kuò)建□搬遷□行業(yè)類別及代碼C1419餅干及其它烘烤食品制造C1421糖果、巧克力制造用地面積(平方米)3333.3建筑面積(平方米)1914總投資（萬元）50其中：環(huán)保投資（

2、萬元）8環(huán)保投資占總投資比例16%評(píng)價(jià)經(jīng)費(fèi)（萬元）投產(chǎn)日期工程內(nèi)容及規(guī)模:一、項(xiàng)目概況中山市臻琪食品有限公司位于中山市民眾鎮(zhèn)東勝村東勝路38號(hào)，所在地經(jīng)緯度坐標(biāo)為：113°28'8.44"東；22°38'3.92"北。項(xiàng)目廠區(qū)北面為新建廠房，南面為騰宇塑料制品公司，東面為中基五金廠；西面為東勝路，隔路為居民區(qū)。建設(shè)項(xiàng)目四至圖見附圖2，地理位置圖見附圖3，平面布置圖見圖4。項(xiàng)目廠區(qū)用地面積約3333.3平方米，建筑面積約為1914平方米，總投資約50萬元，主要從事生產(chǎn)糖果制品（豬油糕）、烘烤類糕點(diǎn)、餅干。二、項(xiàng)目相關(guān)技術(shù)指標(biāo)1、產(chǎn)品及產(chǎn)量項(xiàng)目主要從事生產(chǎn)糖果制品（豬油糕）、烘烤類糕點(diǎn)、餅干，其生

3、產(chǎn)產(chǎn)品詳細(xì)情況如表1所示：23表1項(xiàng)目產(chǎn)品情況一覽表序號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)量單位1豬油糕10噸/年2杏仁餅30噸/年3月餅10噸/年4蛋卷3噸/年2、主要原輔材料及消耗量表2項(xiàng)目主要原輔材料使用情況一覽表序號(hào)原輔材料名稱年消耗量序號(hào)原輔材料名稱年消耗量產(chǎn)品生產(chǎn)1葡萄糖漿10t/a4綠豆粉20t/a2玉米淀粉1.5t/a5面粉5t/a3白砂糖10t/a6食用油5t/a產(chǎn)品理化檢驗(yàn)1氫氧化鈉20公斤/年2鹽酸5L3營養(yǎng)瓊脂10公斤/年------注：a、項(xiàng)目生產(chǎn)過程中未使用相關(guān)香精或食品添加劑作為原輔料進(jìn)行添加；b、項(xiàng)目生產(chǎn)攪拌過程中加入物量與水量比例約為1:0.3~0.5，最終產(chǎn)品中水份平均占比約為5%

4、。3、主要生產(chǎn)設(shè)備表3項(xiàng)目主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量生產(chǎn)車間1攪拌機(jī)1臺(tái)2旋轉(zhuǎn)爐（用電）4臺(tái)3食品包餡機(jī)2臺(tái)4蒸柜1臺(tái)5多功能包餡機(jī)1臺(tái)6油炸爐1臺(tái)7月餅成型機(jī)3臺(tái)8包裝機(jī)4臺(tái)9自動(dòng)月餅成型機(jī)1臺(tái)10抽真空機(jī)1臺(tái)11杏仁餅機(jī)1臺(tái)12空氣快速轉(zhuǎn)化消毒機(jī)1臺(tái)13冷藏柜2臺(tái)14不銹鋼鍋1臺(tái)15磨漿機(jī)2臺(tái)16蛋卷機(jī)1臺(tái)2317封口機(jī)2臺(tái)18曲奇機(jī)1臺(tái)19切割機(jī)1臺(tái)20鏈條烤餅爐1臺(tái)21電熱食品烘爐2臺(tái)------產(chǎn)品理化檢驗(yàn)1桌上式超凈工作臺(tái)1張2手提式不銹鋼蒸汽消毒器1個(gè)3生物顯微鏡1臺(tái)4培養(yǎng)箱1個(gè)5鼓風(fēng)干燥箱1個(gè)6生化培養(yǎng)箱1個(gè)7分析天平1臺(tái)8培養(yǎng)皿一批注：①此外項(xiàng)目所使用

5、設(shè)備還有生產(chǎn)輔助性設(shè)備和辦公設(shè)備。②以上生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝均不在中華人民共和國發(fā)展與改革委員會(huì)規(guī)定的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》（2011年本）及其修改目錄中淘汰類或限制類，符合國家產(chǎn)業(yè)政策的相關(guān)要求。4、能源消耗情況項(xiàng)目生產(chǎn)過程主要消耗電能，年耗電量約12萬度。5、人員項(xiàng)目定員38人，均不在廠內(nèi)食宿，年工作日為300天，每天工作8小時(shí)。6、給排水系統(tǒng)項(xiàng)目用水均由市政自來水管網(wǎng)供給，運(yùn)行過程中消耗水量主要包括員工日常生活用水及部分生產(chǎn)、檢驗(yàn)用水。A、員工生活用水項(xiàng)目員工日常生活用水量約為4.8/d，產(chǎn)生的生活污水量約4.3t/d。B、生產(chǎn)用水項(xiàng)目生產(chǎn)用水主要包括生產(chǎn)攪拌用水及設(shè)備清洗用水兩部

6、分，其中生產(chǎn)攪拌用水每天消耗量約為0.1t/d，設(shè)備清洗用水消耗量約為0.4t/d。生產(chǎn)攪拌用水主要被物料吸收或蒸發(fā)掉，無生產(chǎn)廢水產(chǎn)生；設(shè)備清洗過程產(chǎn)生清洗廢水量約為0.3t/d。C、檢驗(yàn)室為保障項(xiàng)目產(chǎn)品出廠品質(zhì)，建設(shè)單位在廠區(qū)內(nèi)配套設(shè)置一個(gè)產(chǎn)品常規(guī)檢驗(yàn)室。檢驗(yàn)室主要用于測試產(chǎn)品中菌落含量，日常耗水主要為實(shí)驗(yàn)試劑配制過程及實(shí)驗(yàn)儀器清洗過程消耗部分水量，項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)室日均耗水量約為0.1t/d，外排廢水量約為0.09t/d。23根據(jù)相關(guān)規(guī)劃，項(xiàng)目所在區(qū)域暫時(shí)未納入民眾污水處理廠集中治理范圍內(nèi)，在納入民眾污水廠進(jìn)行集中治理前，項(xiàng)目運(yùn)行過程中產(chǎn)生的生活污水經(jīng)一體化污水處理系統(tǒng)處理達(dá)標(biāo)后外排；待項(xiàng)目周邊區(qū)

7、域集污管網(wǎng)鋪設(shè)到位后，項(xiàng)目運(yùn)行過程中外排廢水經(jīng)預(yù)處理后由市政管網(wǎng)納入市政污水廠進(jìn)行集中治理排放。生產(chǎn)設(shè)備清洗廢水及實(shí)驗(yàn)室廢水集中收集后委托資質(zhì)單位轉(zhuǎn)移處理。納入民眾污水廠進(jìn)行集中治理前，項(xiàng)目運(yùn)行過程中產(chǎn)生的生活污水及少量清洗廢水經(jīng)一體化污水處理系統(tǒng)處理達(dá)標(biāo)后外排；待項(xiàng)目周邊區(qū)域集污管網(wǎng)鋪設(shè)到位后，項(xiàng)目運(yùn)行過程中外排廢水經(jīng)預(yù)處理后由市政管網(wǎng)納入市政污水廠進(jìn)行集中治理排放0.5t/d民眾涌4.3t/d