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1、格蘭仕微波爐使用和保養(yǎng)方法介紹基本用途：一、熱菜熱飯： 二、殺菌消毒：顧客使用殺菌消毒功能主要針對于：盛放食物的器皿，例如盤子、碗筷、奶瓶等；衛(wèi)生用品，例如毛巾、口罩等；還有涼菜中的肉類、點心等。光波殺菌率可達100%，微波殺菌率為96%；光波一爐腔器皿或者食物默認殺菌時間為15分鐘，顧客可根據(jù)實際需要調(diào)節(jié)時間。微波殺菌時間默認為1分鐘。采用兩種方式是為了滿足顧客不同的需要：1、消毒器皿的不同：光波主要對金屬和耐高溫器皿進行殺菌消毒；微波主要對塑料或者樹脂器皿進行殺菌。2、對被消毒物要求的不同：
2、光波對物品進行殺菌消毒，不管是衣物還是盛放食物的器皿都不需要加入水分，因為光波利用紅外線殺菌。而微波對衣物或者是盛放食物的器皿殺菌必須依賴水分子的蒸發(fā)才能達到殺菌的效果，所以被微波殺菌的物品需要是潮濕的或者是添加水的。三、光波脆烤：光波脆烤分成三個檔位：純光波，適合烘烤點心，例如蛋糕和餅干等食品；光波微波組合1，其中70%光波，30%微波，適合烘烤薄塊類食物，例如肉串、紅薯塊、香腸等；光波微波組合2，其中45%光波，55%微波，適合烘烤大塊食物，例如雞腿、包括整雞整鴨等。四、煮飯熬粥：正確的煮飯
3、方法是：1、大米洗凈浸泡十分鐘2、米和水搭配的比例是1比13、在即將把盛放米的器皿放進微波爐之前滴兩滴色拉油，可以保證做出的米松軟不會粘連。五、爆米花：微波爐可以有爆米花的功能，且是生的未加工的玉米也可以爆出很好的效果，是利用微波技術的迅速均勻的特點。六、浸泡：浸泡是微波基本的功能，主要是利用小火使干燥的食物達到快速吸收水分的效果。任何一款微波爐都具備這樣的功能，其工作原理是將微波火力調(diào)到20%——30%，將干硬的食物例如香菇或者海帶等，放在盛滿水的容器中進行加熱，利用微波慢慢的使水的溫度上升，
4、而使干燥的食物吸滿水，達到快速浸泡的效果。格蘭仕微波爐使用和保養(yǎng)方法介紹（二）(2007-08-0121:13:10)轉(zhuǎn)載▼標簽：育兒/親子微波爐奶瓶七、解凍：解凍是微波的一項基本功能，可以使凍結的食物迅速的化開，節(jié)省時間，而且很衛(wèi)生。1、首先用微波解凍迅速，500克的食物解凍僅需要９分鐘。而且用微波解凍后不會破壞食物的形狀，如果用水浸泡解凍會造成解凍后的食物過分軟化，不好加工成需要的形狀。2、用微波解凍衛(wèi)生沒有細菌。因為在凍結的食物離開冷凍的環(huán)境后到達常溫的狀態(tài)下，非常容易滋生細菌，假若用水浸
5、泡解凍非常容易在食物表面自生大量細菌，很不衛(wèi)生。如果用微波解凍就會使食物在最快的狀態(tài)下解凍好，而微波本身也具備良好的殺菌功效，所以解凍后的食物干凈衛(wèi)生。疑問2：為什么解凍大塊食物，外面已經(jīng)熟了內(nèi)部確是結冰狀態(tài)？答：這是微波的波長所致，微波的波長是12.2cm，所以大塊的食物外表最先吸收微波，造成表面成熟內(nèi)部結冰的狀態(tài)，是一種正常現(xiàn)象。解決方法：1、將食物凍結前將其切成3——5立方厘米的小塊兒，在解凍會有很好的效果。2、在解凍大塊的食物時可在中途進行停頓，等食物外表和內(nèi)部溫度進行中和后在進行解凍也
6、會有很好的效果。八、烘干：烘干是利用微波蒸發(fā)食物中水分子的效果將潮濕的食物進行干燥處理。1、可以烘干受潮的瓜子花生2、可以做干花。3、在茶葉或者中草藥買回的時候為了延長保質(zhì)期可以對其進行烘干，去除多余的水分。4、衣物在潮濕的狀態(tài)下，可以烘干處理，達到盡快干燥的效果。5、對于純毛制品，可選用烘干處理去除衣物中的細菌，同時破壞細菌生存的潮濕環(huán)境，在夏天到來的時候這樣做可防止衣物長蟲！微波爐其他功能：1、去皮把100g土豆放在微波爐內(nèi)加熱２０～３０秒鐘后，再去皮就容易多了把100g番茄底部劃開一個十字
7、口，放入微波爐加熱1分鐘后，取出可隨意將其皮剝下。2、巧做芝麻把芝麻放入微波爐內(nèi)加熱至完全干燥后取出，這樣很容易將芝麻磨碎，做成任何與之搭配的小食品。3、炒制堅果將生瓜子、花生、松子、栗子等堅果，均勻攤平放在微波爐內(nèi)的玻璃盤子上，以中檔火力加熱，期間停機翻動幾次，3分鐘后可聽到“咔咔”的果皮裂開聲，響幾秒后，涼一會兒就可以食用了。4、榨制果汁先把一個橙子或檸檬等硬皮水果外皮扎出若干個小孔，再將其放入微波爐內(nèi)，高火加熱1分鐘，果皮變軟，容易榨出果汁。5、煮制紅茶把紅茶放入茶杯中，加入適量的水，放在
8、微波爐內(nèi)高火加熱1-2分鐘，即可享用美味香甜的紅茶，同時，還能消毒茶杯，消除微波爐內(nèi)的異味。6、自制香味餐巾用水浸濕擦臉紙巾，噴灑些檸檬汁，再把紙卷起來，并排放到微波爐轉(zhuǎn)盤內(nèi)，以高火處理１分鐘左右，停機取出，經(jīng)冷卻后即成香味餐巾。微波爐使用注意事項：1、請不要在空置時（爐腔內(nèi)沒有任何東西）操作微波爐，未使用時最好將一杯水放入微波爐內(nèi)，如果微波爐一旦意外啟動，所有微波能量可以被水吸收。2、切勿將非微波器皿（例如金屬制品）放入微波爐加熱食物，以免引起火花。3、請不要在微波爐烹調(diào)完畢后立即用濕毛巾擦拭
