動物生產(chǎn)學--特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖

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1、特種經(jīng)濟動物緒論一、含義二、特種養(yǎng)殖業(yè)在我國的發(fā)展概況三、特種養(yǎng)殖業(yè)市場發(fā)展的特點四、教材情況介紹肉鴿的養(yǎng)殖第一節(jié)肉鴿的經(jīng)濟價值和經(jīng)濟效益第二節(jié)肉鴿的優(yōu)良品種第三節(jié)鴿舍與鴿籠第四節(jié)肉鴿的生物學習性第五節(jié)肉鴿的繁殖第六節(jié)肉鴿的飼養(yǎng)管理第一節(jié)肉鴿的經(jīng)濟價值和經(jīng)濟效益一、鴿肉的營養(yǎng)價值二、食療價值三、養(yǎng)殖效益第二節(jié)肉鴿的優(yōu)良品種石歧鴿產(chǎn)地：廣東省中山縣石歧一帶。外貌特征：標準體型是：“三長特征”即：體長、翼長、尾長。成年體重♂0.9kg♀0.75kg，年產(chǎn)卵7～8對，但蛋殼較薄，孵化時易被踩破。石歧鴿耐粗飼，性溫順。王鴿賀姆鴿，蒙丹鴿第三節(jié)鴿舍與鴿籠一、簡單鴿舍二、群養(yǎng)式鴿房三、籠養(yǎng)式鴿舍四、鴿籠

2、五、其他設施第四節(jié)肉鴿的生物學習性一、營“一夫一妻制”二、共同承擔“勞務”三、鴿是晚成鳥四、以植物種子為食五、有較強的適應性和警覺性、記憶力六、“馭妻”習性七、愛清潔、喜高棲第五節(jié)肉鴿的繁殖一、肉鴿的繁殖習性二、鴿子的雌雄鑒別三、肉鴿的選擇留種方法第六節(jié)肉鴿的飼養(yǎng)管理一、鴿子需要的營養(yǎng)物質二、飼料搭配和保健沙配方三、肉鴿的飼養(yǎng)管理四、提高肉鴿產(chǎn)蛋率、受精率及孵化率的措施　鵪鶉第一節(jié)鵪鶉的經(jīng)濟價值及生產(chǎn)價值第二節(jié)鵪鶉的習性與品種第三節(jié)鵪鶉的選種選配（繁殖）第四節(jié)　鵪鶉的孵化與飼養(yǎng)第五節(jié)　雛鶉的培育第六節(jié)　鶉的管理與疾病防治第一節(jié)鵪鶉的經(jīng)濟價值及生產(chǎn)價值一、養(yǎng)殖歷史二、營養(yǎng)價值三、生產(chǎn)價值第二節(jié)

3、鵪鶉的習性與品種一、鵪鶉的馴化二、鵪鶉的生物學習性三、鵪鶉的品種第三節(jié)鵪鶉的選種選配（繁殖）一、選種二、鶉的配種方式三、配種中應注意的問題第四節(jié)　鵪鶉的孵化與飼養(yǎng)一、鵪鶉的孵化二、鵪鶉的飼養(yǎng)第五節(jié)　雛鶉的培育一、雛鶉的生長發(fā)育特點二、育雛條件三、育雛方式第六節(jié)　鶉的管理與疾病防治一、鶉舍與養(yǎng)鶉設備二、青年鶉的管理三、蛋鶉的管理四、肉仔鶉的管理五、常見病的防治肉犬的養(yǎng)殖第一節(jié)犬的起源與生物學特性第二節(jié)犬的品種第三節(jié)犬的飼料與營養(yǎng)第四節(jié)犬的繁殖第五節(jié)肉犬的飼養(yǎng)管理第一節(jié)犬的起源與生物學特性一、犬的起源與馴化二、犬的生物學特性第二節(jié)犬的品種一、藏犬二、沙皮犬三、牧羊犬四、其它犬種第三節(jié)犬的飼料與營

4、養(yǎng)一、犬的飼料二、犬必需的營養(yǎng)物質三、犬的營養(yǎng)標準與飼料配方第四節(jié)犬的繁殖一、性成熟與發(fā)情二、初配年齡與繁殖年限三、配種與妊娠四、分娩與接產(chǎn)第五節(jié)肉犬的飼養(yǎng)管理一、飼養(yǎng)管理原則二、不同季節(jié)的管理特點三、各生長階段犬的飼養(yǎng)管理特點一、石歧鴿產(chǎn)地：產(chǎn)于我國廣東省中山縣石歧一帶，是我國大型肉鴿之一，由本地鴿與王鴿、鸞鴿、卡奴鴿雜交培育而成。外貌特征：標準體型是：“三長特征”即：體長、翼長、尾長，形如芭蕉蕾，羽色為灰二線、細雨點。生產(chǎn)性能：成年體重♂0.9kg♀0.75kg，年產(chǎn)卵7～8對，但蛋殼較薄，孵化時易被踩破。石歧鴿耐粗飼，性溫順，以肉嫩、骨軟、味美，深受消費者歡迎。二、王鴿產(chǎn)地：產(chǎn)于美國，

5、是世界著名的肉鴿品種。外貌特征：體軀短，呈團塊狀，胸部圓如球，尾短而翹，平頭光腿，羽毛緊湊，體態(tài)美觀，兼有觀賞價值。羽色有紅黃、純白、純黑、灰二線等。肉用種以純白居多，其它羽色多為觀賞鴿。生產(chǎn)性能：成年雌雄鴿平均體重1kg，繁殖力較強年產(chǎn)蛋8對。三、賀姆鴿產(chǎn)地：原產(chǎn)于英國1918年傳入美國，目前有兩個品系。英系純種賀姆：體型較小，成年平均體重0.8～0.9kg，產(chǎn)蛋率高，消耗飼料少、肉質好。美系大賀姆：1920年育成，體型較大，平均體重1kg，乳鴿期生長快，約0.6kg，產(chǎn)蛋率較低，消耗料多。體態(tài)相似于王鴿，羽色有藍色、純灰、綜、黑等，年產(chǎn)蛋7～8對。四、蒙丹鴿（又名法國地鴿）產(chǎn)地：法國。外

6、貌特征：基本同王鴿，但肌肉更發(fā)達，同時尾型――不上翹，而是與地面平行。生產(chǎn)性能：公母平均體重1kg，最大體重可達1.25kg，此鴿不善飛行，多愛在地上行走，故名地鴿，是目前最好的肉用良種鴿之一。目前，我國飼養(yǎng)較多的肉鴿多為石歧鴿、王鴿、賀姆鴿的混交種，或者是外來鴿與本地鴿雜交的后代。第三節(jié)鴿舍與鴿籠一、簡單鴿舍主要用于家庭少量飼養(yǎng)，可在家院房檐下搭建，也可建房時在房檐下壘砌。搭建時可用廢舊木條板，串連在一起，組成30厘米寬的木板形狀，然后固定在距離屋頂40～45厘米的墻壁上，每隔60間隔成一間小舍，即可。二、群養(yǎng)式鴿房1、普通平房式：主要利用一般平房，前后開設窗戶，前窗離地面低些，后窗離地面

7、高些，舍內(nèi)放置群養(yǎng)式鴿籠，舍外有運動場。2、標準單列式：規(guī)格是單列式平房，坐北朝南，每棟寬5米、長12～18米、高2.5米，每3米隔成一間，共4～6間，每小間養(yǎng)產(chǎn)蛋鴿32對，（生長鴿50對）每間鴿舍前后設窗，前窗稍低，后窗稍高。后墻距離地面40厘米處，每間留設兩個氣眼，以利加強通風干燥、散發(fā)潮氣。舍內(nèi)地面向前傾斜，便于清潔沖洗，舍內(nèi)放置群養(yǎng)式鴿籠。鴿籠前面是運動場，有門相通。運動場四周先用單磚砌成70厘米高的