齊國(guó)力教授談養(yǎng)生保健

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1、齊國(guó)力教授談養(yǎng)生保健齊國(guó)力，北京市專家委員會(huì)、中華醫(yī)學(xué)紅十字會(huì)副主任、北京醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院內(nèi)科主任、《外國(guó)醫(yī)學(xué)》雜志主編、美國(guó)醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員、保健專家。養(yǎng)生保健齊國(guó)力教授我去年從美國(guó)回來(lái)，此前在斯坦福呆了六年，我要介紹很多新東西。最近北京市做了一次普查，我們北京市得了兩個(gè)冠軍，一個(gè)是高血壓冠軍，一個(gè)是高血脂冠軍，很遺憾！北京市委就此非常重視，有文件下達(dá)了，要求各單位多聽最新保健知識(shí)，我就是奔著這個(gè)目的來(lái)的。現(xiàn)在，死亡率最高的是30至50歲的人。年齡并不是個(gè)寶兒，血脂高很危險(xiǎn)。大家知道國(guó)際上有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，壽命等于成熟期的5至7倍者為長(zhǎng)壽。人的成熟

2、期20至25年，這么說(shuō)，人的壽命應(yīng)該是100至175歲，為什么沒有達(dá)到呢？最主要一個(gè)原因是不重視保健，而且不聽保健課。這個(gè)問題在國(guó)內(nèi)非常嚴(yán)重，特別是領(lǐng)導(dǎo)干部。國(guó)家保健局一再?gòu)?qiáng)調(diào)每個(gè)人都要重視自己的保健。現(xiàn)在，絕大多數(shù)是病死的，很少數(shù)是老死的。應(yīng)該絕大多數(shù)是老死而少數(shù)是病死。這個(gè)極端反常的現(xiàn)象要求我們盡快糾正。最近聯(lián)合國(guó)表?yè)P(yáng)我們的鄰國(guó)日本。為什么表?yè)P(yáng)日本？因?yàn)槿毡救说膲勖鞘澜绻谲?。他們女性的平均壽命?7.6歲。我們國(guó)家50年代是35歲，60年代是57歲，文化大革命期間沒有統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在是67.88歲，距離日本整整差20歲，這是沒法原諒的。日

3、本的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)是以社區(qū)為單位，每一個(gè)月講一次保健課，如果沒有來(lái)聽就必須補(bǔ)課。我國(guó)沒有這制度，誰(shuí)愛聽就聽，不聽拉倒。我回國(guó)后問了許多人，應(yīng)該活多久呢？有人告訴我，五、六十歲就差不多了，這說(shuō)明我們的標(biāo)準(zhǔn)太低了。我們大部分人根本不知道保健。有的說(shuō)，湊合活著吧。問題很嚴(yán)重。我在醫(yī)院工作了40年，絕大部分人病死是很痛苦的，垂死掙扎，臨死還要打上兩針強(qiáng)心劑，很難受，很痛苦。老死才是自然規(guī)律。我來(lái)的目的很明確，我受科學(xué)院委托，受衛(wèi)生部的指示，希望每個(gè)人都重視保健工作。我國(guó)吳價(jià)平副委員長(zhǎng)提出，人的生長(zhǎng)期劃分，45歲以前算青壯年，46歲到60歲為中年，61歲

4、到75歲是初老年、老年前期，應(yīng)該76到95歲才算老年。這得到聯(lián)合國(guó)和國(guó)際上的認(rèn)同。今天在座的，包括我在內(nèi)，離老年還遠(yuǎn)著呢！聯(lián)合國(guó)提出個(gè)口號(hào)：“千萬(wàn)不要死于無(wú)知”。很多人死于無(wú)知，這很冤枉啊！我們的知識(shí)分子平均年齡58.5歲，按這個(gè)數(shù)字，我想不算學(xué)前教育，小學(xué)六年，中學(xué)六年，醫(yī)科大學(xué)八年，碩士三年，博士三年，博士后三年，都學(xué)完后就到點(diǎn)了，根本不能干什么了。很多科學(xué)家沒超過這個(gè)年齡。我國(guó)的幾個(gè)數(shù)學(xué)家，世界一流，只活到50歲，太可惜了！我在美國(guó)斯坦福見過張學(xué)良將軍，在紐約參加了他的100歲壽辰，我很受教育。一進(jìn)門見到他，我們大吃一驚！他眼不花，

5、耳不聾，100歲了，思路還非常清晰，這是很不容易的。很多人問他：“少帥您怎么活這么久”？他回答很明確：“不是我活得久，是他們活的太短了呀”。這句話的意思是，你活的短，還嫌我活的長(zhǎng)。這情景我一直到現(xiàn)在還記得很清楚。而我們很多人很糊涂，對(duì)保健一無(wú)所知，這樣工作也做不好，因?yàn)槲覀兲焯焯幵诓唤】?、亞健康狀態(tài)。我見過很多人，陳立夫、宋美玲，他們都活得很長(zhǎng)，都是100多歲。他們能活，我們?yōu)槭裁床荒芑?？我就很奇怪，我們很多人為什么要湊合活著呢？這種思想危害極大。大家知道怎么保健吧？其實(shí)國(guó)際上在維多利亞開會(huì)就有個(gè)宣言，這個(gè)宣言提出三個(gè)指路標(biāo)：第一個(gè)叫平衡

6、飲食，第二個(gè)叫有氧運(yùn)動(dòng)，第三個(gè)叫心理狀態(tài)。這三個(gè)指路標(biāo)國(guó)際上都知道，而我們很多人不清楚。這三個(gè)指路標(biāo)的標(biāo)題不會(huì)改變，而內(nèi)容會(huì)隨時(shí)間而變化。地球人的平均壽命70多歲，我們是67.88歲，還沒有達(dá)到平均壽命。世界上有很多人已經(jīng)在創(chuàng)造記錄了。據(jù)我所知，英國(guó)有個(gè)叫霍曼卡門的，今年已經(jīng)209歲了，經(jīng)歷了12個(gè)王朝。如不相信我，可以告訴你個(gè)電話號(hào)碼，和他聯(lián)系看看，還有個(gè)羅馬尼亞老太太，今年104歲，更奇怪的是她92歲時(shí)還生了個(gè)胖娃娃。人家能活，我們湊合活著，你能湊合得了嗎？一、平衡飲食下面我講第一個(gè)問題，平衡飲食。也許有人早就認(rèn)為保健課有什么好聽的，

7、還不是“早起早睡身體好”那一套。我告訴你，唐朝時(shí)可以這么說(shuō)，現(xiàn)在再這么說(shuō)就是極端無(wú)知了，很多事情都在變化。所謂平衡飲食，有飲、食兩方面。先說(shuō)飲食的第一個(gè)問題，“飲”的問題。我在北大時(shí)問學(xué)生，什么飲料最好?學(xué)生異口同聲回答：“可口可樂”?？煽诳蓸吩诿绹?guó)都不承認(rèn)是好的飲料，國(guó)際上也不承認(rèn)，它只能解渴，沒有任何保健作用。什么叫保健品，大家知道，保健品得是能治療疾病的。到現(xiàn)在我們中國(guó)人絕大部分都不知道什么叫保健品。國(guó)際會(huì)議上定出了6種保健品：第一是綠茶；第二是紅葡萄酒；第三是豆?jié){；第四是酸奶，人家不提牛奶；第五是骨頭湯；第六是蘑菇湯。為什么提蘑菇

8、湯？因?yàn)槟⒐侥芴岣呙庖吖δ堋Ｒ粋€(gè)辦公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫力，所以是保健品。那為什么提骨頭湯呢？骨頭湯里含脘膠，脘膠是延年益壽的。所以現(xiàn)在