21世紀廚師成為職場中“香餑餑”實力搶手!40451

《21世紀廚師成為職場中“香餑餑”實力搶手!40451》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、八依軍烹?！髲N時代的寵兒，職業(yè)中的金領(lǐng)面對餐飲的競爭日趨國際化，越來越多的餐飲企業(yè)認識到擁有一批具備國際市場競爭力的“金領(lǐng)”廚師才能使企業(yè)立于不敗之地。伴隨著我國餐飲的迅猛發(fā)展，金領(lǐng)廚師人才的需求越來越大，渴求金領(lǐng)廚師人才的餐飲企業(yè)甚至開出百萬年薪招納人才。金領(lǐng)廚師有著精深的專業(yè)知識，職業(yè)人士的優(yōu)秀素質(zhì)和生活的感悟力。破解“就業(yè)難”與用“荒工”懷揣一身技能，十堰竹溪縣豐溪鎮(zhèn)洞賓口村去年返鄉(xiāng)的農(nóng)民周先生,通過在四川八軍烹校學(xué)習(xí)一年的廚師，找到了新的人生支點。3月1日，他給八依軍烹校的就業(yè)辦老師打來電話說：“我現(xiàn)在已在廣州一家酒

2、店當(dāng)上了廚師，月收入達到了4000多元。”據(jù)統(tǒng)計，80%以上的學(xué)員都掌握了廚師實用技術(shù)，找到了理想的就業(yè)崗位。金領(lǐng)廚師，高薪有理資深職業(yè)顧問以及餐飲管理人士均認為：年薪百萬的總廚將會成為一種趨勢。餐飲企業(yè)的老板們也紛紛表示：給廚藝好、有市場意識的廚師發(fā)高薪，發(fā)得心甘情愿?，F(xiàn)在，知名中小餐館的大廚月薪在6千至七千之間，金領(lǐng)廚師的年薪高達30萬，甚至更高。曾就職于香格里拉大飯店、凱悅大飯店等知名餐飲企業(yè)的簡彤興，應(yīng)聘西餐行政總廚時要求月薪為人民幣2.5萬至3萬，此外還有其他福利，在“中國廚師家鄉(xiāng)”廣東順德，名廚年薪50萬算得是普遍的

3、情況。北京金廚世紀文化傳播中心執(zhí)行總裁朱永松表示：作為幾個大型高檔餐飲企業(yè)的經(jīng)營管理者，他愿意給稱職的金領(lǐng)廚師高薪薪水，但是對金領(lǐng)廚師的要求不單是做好幾道菜就可以的，他必須懂得菜品營養(yǎng)問題，懂餐飲文化心理，懂得餐飲市場的流行趨勢，制作出備受市場歡迎的菜品來，同時還要懂得成本控制，懂得整個餐飲的溝通協(xié)調(diào)。只有知識型廚師才能使餐飲企業(yè)在激烈的競爭中崛起，才能搶占市場。王東是高中畢業(yè)后，專門學(xué)了廚師技術(shù)，“今天來后，很有收獲，發(fā)現(xiàn)招聘廚師的職位特別多，工資也比之前的要好?！焙屯鯑|一起來的其他朋友，也都想真的不掉線嗎？？、？？？？？？？

4、？？？？？找技工類的工作。據(jù)利達職業(yè)介紹所的李所長介紹，“我們這個招聘會已經(jīng)辦了好幾年了，不僅是定時的招聘洽談給很多用工單位和求職者提供了交流的平臺，就是平時，我們這里也隨時給大家介紹工作的，據(jù)今天招聘會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，招收技工類的企業(yè)最多，而延安市區(qū)內(nèi)，對廚師和司機的需求量最大?！薄　∮浾咦叱稣衅笗螅l(fā)現(xiàn)招聘會的樓下也有很多打著大型招聘啟事的本地市的一些企業(yè)，一家延安市的知名酒店就在急招廚師等服務(wù)人員，負責(zé)招聘的王先生告訴記者：“隨著生意的越來越紅火，酒店的廚師和服務(wù)人員出現(xiàn)嚴重緊缺的局面，我們現(xiàn)在把廚師的工資已經(jīng)提高到20

5、00多，服務(wù)員的工資1000多了?！薄　≌衅笗F(xiàn)場眼下正是春季用人高峰期，從招聘會現(xiàn)場反映情況來看，擁有一技之長的技術(shù)類人才，即便是廚師、司機、管道等基礎(chǔ)應(yīng)用類人才也是用人單位的“香餑餑”。真的不掉線嗎？？、？？？？？？？？？？？？2006年中考專題復(fù)習(xí)——仿句1．（武漢市，2005）仿照畫線的句子，在空白處填寫兩個句子，使之構(gòu)成排比句。愛讀書，是一種美德。世界上有大成就的人，對人類有特殊貢獻的人，幾乎都是愛讀書的人。讀書，使人思維活躍，聰穎智慧；；,；讀書，使入思想插上翅膀，感情綻開花蕾。2．（荷澤市，2005）按照所給句式，

6、仿寫兩個句子。握手和擁抱容易，感受對方的內(nèi)心世界很難；享受生活容易，活得真正有價值很難；，；，。3．（江西省，2005）在下面語段的橫線上填入適當(dāng)?shù)恼Z句，要求語意連貫，句式一致。給我一次困難，讓我懂得克服；，；，；給我一次恥辱，讓我學(xué)會振作。我感謝每一次帶我走向成功的經(jīng)歷。4．（咸寧市，2005）根據(jù)下面畫波浪線的句式、修辭和境界仿造句子，使上下文連貫合理?！∫苍S你無法擁有深邃的藍天，但是你可以做飄逸的白云；　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　　　　　　　。只要你滿懷信心，善于發(fā)現(xiàn)，你就會感受到生命的意義。5．（

7、浙江省，2005）請根據(jù)你對“微笑”的理解，仿照下面畫線的句子，再寫兩句，要求句式相同，語意連貫。朋友，你會微笑嗎？微笑是一杯濃濃的咖啡，，，微笑是一曲動人的音樂。微笑讓我們的生活充滿了溫馨。6．仿寫下面的句子。內(nèi)容自定。憤怒是人的正常感情之一。當(dāng)你的尊嚴被踐踏，當(dāng)你的信仰被玷污，當(dāng)你的家園被侵占，你能不產(chǎn)生火焰般的憤怒嗎？7．（杭州市，2005）根據(jù)語境，仿照畫線句子，接寫兩句，構(gòu)成語意連貫的一段話。世間的事情往往是一分為二的。失敗雖然是人人不愿得到的結(jié)果，但有時卻能激發(fā)人們堅韌的毅力；，；，；因此，真的不掉線嗎？？、？？？？

8、？？？？？？？？我們看問題需要用辯證的觀點。8．（荊州市，2005）在具體的語境中仿寫、續(xù)寫一個“我喜歡”句。真的不掉線嗎？？、？？？？？？？？？？？？我心里總是充滿著太多的喜歡。我喜歡傾聽春天的腳步，我知道我如果不喜歡，便意味著我不珍惜鮮嫩的花碧綠的草；我喜歡