成都冷餐會菜單,冷餐會專業(yè)菜單

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1、冷餐菜單BuffetMenu人民幣100元（凈價/每人）RMB100net(perperson)（不含稅）沙拉類田園蔬菜沙拉Gardenvegetablesalad水果沙拉Fruitsalad冷小吃類橙味鮮蝦番茄杯Orangedeliciousshrimptomatocup煙熏牛肉卷芝麻菜Smokedbeefrollarugula魚子醬鵪鶉蛋配蘆筍Roesaucequaileggwithasparagus青檸蝦仁塔LemonshrimpRenta換為鹵水拼盤菠菜魷魚圈Spinachsquidring迷你牛肉漢堡

2、MiniBurger鵝肝醬配法包Foiegraswithpackage換為壽司蟹子奶黃包Thecrabbaozistuffedwithcreamycustard甜品類意式樹根蛋糕Italiancake芒果芝士蛋糕MangoCheeseCake草莓香橙慕斯StrawberryorangeMousse奶油蛋糕creamcake換為曲奇餅干水果飲料類現(xiàn)磨咖啡（熱）TopLanshancoffee(hot)伯爵紅茶AEarlGreyTea橙汁orangejuice可樂CocaCola特調(diào)七喜配薄荷葉Specialsev

3、en-upwithmintleaves時令水果5種Fruitsinseason5西瓜Watermelon哈密瓜Hamimelon蘋果Apple橙子Orange圣女果Cherrytomatoes換為火龍果服務(wù)日期：2013年3月29號服務(wù)時間:中午18:00-21:00服務(wù)地點:藝廊酒店用餐形式：冷餐消費人數(shù)：70/人左右（暫定）餐具標(biāo)準：使用無LOGO的純白色陶瓷盤，水晶玻璃杯現(xiàn)場服務(wù)：2名負責(zé)餐臺擺放以及服務(wù)執(zhí)行經(jīng)理：1名協(xié)調(diào)現(xiàn)場工作及人員安排現(xiàn)場廚師：1名現(xiàn)場菜品擺放及裝盤服飾著裝：白色襯衣，黑色馬甲，黑色

4、領(lǐng)結(jié)，白色手套