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《好吃好玩好買尼泊爾旅游指南下載版 - TripAdvisor貓途鷹》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、TripAdvisor封面圖版權(quán)來源:Depositphotos.com@kampee_p最后更新日期：2015年6月好吃好玩好買THINGSTODO尼泊爾INNEPAL目錄●1951年2月，特里布萬國王頒布臨時憲法，實行君主立憲制?！?960年，馬亨德拉國王取締政黨，實行無黨派評議會制?！?990年，尼泊爾爆發(fā)大規(guī)模人民運動，比蘭德拉國王被迫實行君主立憲的多黨議會制。目錄P2購物P5●2008年5月廢止皇室傳統(tǒng)，改為共和?！癯松厦嫣岬降膸讉€族群以外，還有一個族群和我們較有淵源-夏爾尼泊爾的大小事P2線路推薦P6巴人Sherpa，Sherpa源自藏文，意思是來自東方的人
2、，長年生活在喜-漫步加德滿都5日游馬拉雅山區(qū)，屬于藏緬血統(tǒng)，隨著觀光業(yè)的發(fā)展，他們紛紛當(dāng)起的雪山美食P2向?qū)?。登山家亞?韋克菲爾德曾經(jīng)感慨地描寫夏爾巴人：“這是老人、TripAdvisorP14婦女、男孩和女孩組成的花花綠綠的搬運隊伍，在海拔6000米之上，貓途鷹幫幫你他們背著80磅的器材卻能攀登自如，一些婦女甚至還背著孩子!晚上，這些‘高山搬運工’睡在帳篷外邊，只找一塊大巖石擋風(fēng)，他們似乎并尼泊爾的大小事不在乎夜里零攝氏度以下的低溫。”曾經(jīng)有人告訴我:走馬看花式的出游是旅游，只有當(dāng)你背著包深入當(dāng)?shù)?，?xì)細(xì)體會風(fēng)土民情時，才真的是一場旅行，那么二話不說，現(xiàn)在就帶大美食家來
3、場充滿異國風(fēng)情的旅行吧!!對尼泊爾有了大致了解之后，我們可以開始吃了，其實談到尼泊爾的飲食特色就連大多數(shù)當(dāng)?shù)厝硕紵o法說明白，造成這樣的情況主要就是因為這次的目的地是雪山腳下的美麗國度—尼泊爾。尼泊爾聯(lián)邦民主共和國地理歷史的因素，長期受到鄰國的文化熏陶，許多西藏、印度菜的特色是世界上最不發(fā)達(dá)國家之一，位于喜馬拉雅山脈南麓，北與中華人民共自然而然融入其中，除了某些民族的料理之外，大多數(shù)的尼泊爾料理其和國西藏自治區(qū)相接，其他三面與接壤，屬于內(nèi)陸國家，國土呈東西向?qū)嵑陀《攘侠砘鞠嗤?。狹長型，地形復(fù)雜多變，人們的生活方式也因此而不同。飲食習(xí)慣也是一樣的情況，尼泊爾人通常一天只吃兩
4、餐，早上9、10●截至2013年，尼泊爾總?cè)丝跒?6,687,912人，其中男性占點和晚上7、8點左右，下午就靠點心填肚子，正餐吃的是米飯或烤餅48.50%，女性占51.5%。人種的多樣性使尼泊爾自古就成為一個多民與配菜，配菜的烹調(diào)少不了我們常吃的咖哩等香料，但是對于不喜歡香族國家。這些民族大致可分為三類：第一類是定居在尼泊爾的土著民族；料味道的旅人就是個考驗了，還好隨著觀光旅游的快速發(fā)展，主要的景第二類是中國西藏移民；第三類是印度移民。今天，尼泊爾至少有30點各國料理餐廳林立，而且味道不輸本土，因此水土不服的人也可以選多個民族。包括：卡斯族Khasas、尼瓦爾Newar
5、、瑪嗄Magar、塔擇這些餐廳，環(huán)境也會比本地餐廳稍微干凈，但是就無法體會真實的尼泊爾了。由于組成人口多元，因此食物也十分多樣化，以下就主要幾類芒Tamang、夏爾巴Sherpa、塔魯Tharu、拉烏特Raute等。料理做介紹。●早期尼泊爾境內(nèi)出現(xiàn)了一些王朝，克拉底人Kirati是拉伊、林布族的統(tǒng)稱，他們從東部山區(qū)進(jìn)入加德滿都谷地，建立了歷史上較多文獻(xiàn)紀(jì)載尼瓦料理的第一個朝代-克拉底王朝，奠定了尼泊爾藝術(shù)、建筑等文化基礎(chǔ)，同DaalBhaat時佛教也在這期間誕生。這是一種有點像套餐的食物，尼●公元4世紀(jì)印度北方權(quán)力之爭中的失敗者，成群逃到加德滿都山谷，泊爾語”Daal”是
6、豆子，”Bhaat”帶來了先進(jìn)的政治制度和兵法，建立了李查維王朝。是飯，盤子里盛著米飯配上清●公元13世紀(jì)岡達(dá)基河西岸的馬拉王國取代了原本政權(quán)，他們引進(jìn)了淡的炒青菜、用香料(常為咖印度教與種性制度，實施經(jīng)濟(jì)、社會改革使瑪拉王朝成為尼泊爾歷史上哩)熬煮的肉類和馬鈴薯、扁豆最繁榮的時期，擅長經(jīng)商的尼瓦人Newar將加德滿都、帕坦及巴德岡湯、黃瓜和蘿卜色拉及腌菜，有建成了我們現(xiàn)在看到的美麗古城。時候還會有一小塊脆餅。Daal●到了1768年，廓爾喀王普里特維?納拉揚?沙阿統(tǒng)一了尼泊爾，建Bhaat的特色是份量大，米飯、湯、蔬菜都可以免費續(xù)，直到吃飽為止，立沙阿王朝。他們是卡斯族
7、人Khasas，現(xiàn)今尼泊爾最主要的民族，屬因此尼泊爾人都說沒吃到這道菜就好像沒吃飽一樣。于地中海人的類型，自古就以驍勇善戰(zhàn)聞名，使用的卡斯庫拉語又稱為廓爾喀語，演變成今天的尼泊爾語。Sekuwa●1814年，尼泊爾遭到英國入侵，被迫割讓大片領(lǐng)土給英屬印度，外有點像我們常吃的烤串，雞肉、豬牛羊肉和魚肉都是常用的材料，這道交受英監(jiān)督。1846年，親英的忠格?巴哈杜爾?拉納將軍發(fā)動政變，料理同時也是平民小吃，每到午后時分，許多店家便紛紛在門口擺起烤國王大權(quán)旁落，拉納家族世襲首相。爐，爐上正是一串串香氣撲鼻的烤肉，挑動著你我的味蕾?！?/p>
