用電飯煲也能做雞肉啦,好吃又簡(jiǎn)單,手殘黨們趕緊收藏起來(lái)

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1、用電飯煲也能做雞肉啦，好吃又簡(jiǎn)單，手殘黨們趕緊收藏起來(lái)用電飯煲也能做雞肉啦，好吃又簡(jiǎn)單，手殘黨們趕緊收藏起來(lái)食材三黃雞1只（1200克），蔥頭75克，生姜10克，米酒1小碗，花生油1小碗，老抽+生抽（1：3）1小碗，白糖2湯匙，冰糖2粒廚具：電飯鍋?zhàn)龇ㄓ秒婏堨乙材茏鲭u肉啦，好吃又簡(jiǎn)單，手殘黨們趕緊收藏起來(lái)1備好食材2花生油1小碗，米酒1小碗，老抽和生抽按照1：3的比例調(diào)成一小碗汁，這里需要注意的是我用的小碗要比普通的小飯碗還要小一號(hào)。3除了冰糖以外的食材混在一起攪勻4三黃雞在買的時(shí)候都處理干凈了，我們需要做的是洗凈并剪掉雞屁股和爪子上的指甲，另外在（如圖）筷子所指的

2、這個(gè)位置有兩塊紫紅色的東西，它很臟腥氣也重要去掉用電飯煲也能做雞肉啦，好吃又簡(jiǎn)單，手殘黨們趕緊收藏起來(lái)5把它掏出來(lái)扔掉，雞肚子里再次沖洗干凈6雞肉厚的地方用叉子叉出小洞，這樣更入味7倒入2/3的腌汁到三黃雞的盆里8充分按摩抓勻，把雞爪子別到雞肚子里，最后把再把汁和蔥頭姜片也放到到雞肚里一些用電飯煲也能做雞肉啦，好吃又簡(jiǎn)單，手殘黨們趕緊收藏起來(lái)9封上保鮮膜入冰箱冷藏腌制一夜，中途翻面10把剩下的1/3腌汁倒到電飯鍋里11腌好的雞放到電飯鍋里，蓋上蓋子按煮飯鍵12中途翻面，湯汁剩一半的時(shí)候放入冰糖，一個(gè)煮飯程序結(jié)束的時(shí)候不要立即打開(kāi)，再燜10分鐘即可出鍋，最后再收一下湯

3、汁盛到小碗里，隨雞肉上桌，口味重的蘸食。這個(gè)汁蘸黃瓜特別的好吃，你可以試試。用電飯煲也能做雞肉啦，好吃又簡(jiǎn)單，手殘黨們趕緊收藏起來(lái)小貼士1食材里的醬油、花生油、米酒的比例是1：1：1，其中醬油的作用是讓雞更紅潤(rùn)誘人，所以老抽和生抽的比例要掌握好：老抽和生抽比例是1:3，弄反了這只雞顏色就太黑了。2花生油的量介意的可以稍微減點(diǎn)，但不建議減太多，另外盡量用花生油，這樣的味道更香。3喜歡吃雞皮焦一點(diǎn)的可以再次按煮飯鍵，中途看著點(diǎn)，合適即可出鍋。本文作者：美食一族