豫北地區(qū)高產(chǎn)有機小麥栽培技術

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1、豫北地區(qū)高產(chǎn)有機小麥栽培技術豫北地區(qū)高產(chǎn)有機小麥栽培技術摘耍從選建基地、整地、施底肥、品種選擇、種子處理、播種、田間管理、病蟲草害防治和收獲管理等方面，介紹了豫北地區(qū)高產(chǎn)有機小麥栽培技術，以為該地區(qū)穩(wěn)定提高有機小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)提供技術參考。關鍵詞有機小麥；栽培技術；豫北地區(qū)中圖分類號S512.1文獻標識碼B文章編號1007-5739(2014)06-0038-022011年，地處豫北地區(qū)的延津縣與茅臺酒廠合作，建立了1333hm2有機小麥生產(chǎn)基地，經(jīng)過2年轉(zhuǎn)換期，于2013年順利通過南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心認證，獲得有機小麥生產(chǎn)證書，并與茅臺集團簽訂了有機小麥回收

2、合同，取得了顯著的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益。筆者在其農(nóng)技推廣的工作實踐中，經(jīng)過多次試驗、示范，總結(jié)出豫北地區(qū)高產(chǎn)有機小麥生產(chǎn)技術，現(xiàn)介紹如下。1選建基地有機小麥生產(chǎn)基地要遠離城區(qū)、工業(yè)區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等。同時基地要集中連片，具有一定規(guī)模，基地農(nóng)戶組織化程度高，愿意按照有機小麥生產(chǎn)技術要求進行生產(chǎn)活動[1]o基地的環(huán)境質(zhì)量應符合以下要求：土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618-1995的二級標準；農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084-2005的規(guī)定；環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095-1996二級標準和GB9137的規(guī)定。為達到有機小麥生產(chǎn)標準，保證有機生產(chǎn)地塊不受

3、污染，防止臨近常規(guī)地塊禁用物質(zhì)的漂移，在選擇基地時，有機和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間要有緩沖帶或物理障礙物，如林帶、河流、崗丘等。同時在有機生產(chǎn)區(qū)域周邊設置天敵的棲息地，提供天敵活動、產(chǎn)卵和寄居的場所,以提高生物多樣性和自然控制能力。有機小麥的前茬可以是有機花生或休閑地。2整地耕深達到25?27cm,耕后機耙2遍，除凈根茬，粉碎坷垃，達到上虛下實，地表平整。根據(jù)播種機播幅寬度，打好畦待播[2-3]o麥田打畦適宜長度30?50m,寬度2?3mo3施底肥施用肥料應符合《有機產(chǎn)品GB/T19630.1-19630.4-2011》規(guī)定的有機&產(chǎn)中允許使用物質(zhì)的規(guī)定。為充分滿足小麥對

4、養(yǎng)分的需要，實現(xiàn)有機小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，一般通過秸稈還田、增施有機肥來培肥地力。具體要求如下：①在玉米收獲后及早粉碎秸稈，粉碎后秸稈長度^5cm，均勻撒于地表，然后用大型拖拉機耕翻入土，耙糖實，并澆踏爛水600m3/hm2o②施用經(jīng)過堆制并充分腐熟的農(nóng)家肥37.5-45.0t/hm2或腐熟雞糞15t/hm2,撒施地面，耕翻入土。4品種選擇經(jīng)試驗、示范，適宜豫北地區(qū)種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、廣適的非轉(zhuǎn)基因晶種有矮抗58、周麥22、鄭麥366、新麥19、豫麥34等。種子質(zhì)量要求達到種子分級二級標準以上，禁止在有機小麥生產(chǎn)體系或有機小麥中引入或使用轉(zhuǎn)基因生物及其衍生物。5種子處

5、理小麥播種前10~15d,選擇晴好天氣在土地上連續(xù)曬種2~3d,以提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率，減輕病蟲害的發(fā)生，保證麥FH出苗整齊。將晾曬好的小麥種了用溫湯浸種，即用90°C熱水邊倒邊攪拌種了，5s后加入涼水，使水溫降至55°C,攪拌至不燙手為止，再浸種6ho6精細播種6.1播種期豫北地區(qū)常年半冬性品種適播期在10月5—18日；弱春性品種在10刀15-25

6、_1。在適播期內(nèi)，力求足埔早播，以爭取生產(chǎn)上主動。若播期推遲，應適當加大播量予以彌補。采用機播，實行20cmX20cm的等行距或25cmX15cm的寬窄行。小麥播種深度以3?5cm為宜。播種后鎮(zhèn)壓。要求播量精確，下種均

7、勻，深淺一致。6.2播種量豫北地區(qū)在適宜播期內(nèi)，早茬地種植分葉力強、成穗率高的品種,一般播量120-150kg/hm2；中晚茬地種植分篥力弱、成穗率低的品種，一般播量135?180kg/hm2o如播種時延誤播期，可適當增加播種量，一般每晚播2d要增加播量7.5kg/hm2,但播量最多不能超過225kg/hm2o6.3足埔下種若播種時土壤墻情不足，應適時灌水造墻。小麥播種耕層土壤的適宜含水量如下：輕壤土16%?18%,兩合土18%?20%,黏土地20%?22%。生產(chǎn)上，常采用簡測法，即從土壤表層抓…把土，如能握成團，落地散開的為足墻；握不成團的為墻情不足；能握成團但

8、落地不散的為墻情過大。7田間管理7.1前期管理（播種-返青前）6.1.1查苗補種。出苗后及時檢查出苗情況,對缺苗斷壟（10cm以上無苗為“缺苗”;17cm以上無苗為“斷壟”）的地方，用同一品種的種子浸種至露口后及早補種；或在小麥三至四葉期，將田間同一品種的堆苗或稠密處苗間下來補栽在缺苗斷壟處，栽后壓實土壤,澆上水，確保麥苗成活。6.1.2適時中耕。每次降雨或澆水后要適時中耕保土商，破除板結(jié),滅除雜草，促根篥健壯&長。對于播量過大、長勢偏旺、植株高度超過27cm、苗群體超過1200萬個/hm2的地塊，要深中耕斷根，控旺轉(zhuǎn)壯，保苗安全越冬。7.1.3適時開展冬灌。適時

9、冬灌是實現(xiàn)