[精品]春小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

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1、春小麥栽培教學(xué)目的與要求：了解小麥生產(chǎn)的意義；理解小麥的生長發(fā)育和小麥產(chǎn)量形成特點(diǎn)；掌握春小麥播種技術(shù)；掌握春小麥田間管理關(guān)鍵技術(shù)；理解小麥?zhǔn)斋@與貯藏技術(shù)。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)是春小麥播種技術(shù)；春小麥田間管理關(guān)鍵技術(shù)。難點(diǎn)是春小麥田間管理關(guān)鍵技術(shù)。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)小麥的栽培學(xué)基礎(chǔ)麥類作物屬禾本科^Gramineae）,—年生或越年生草本植物，包括小麥屬｛TriticumL.）有冬小麥、春小麥；大麥屬｛HordeumL.）有裸大麥、皮大麥；燕麥屬（/IvenaL.）有裸燕麥、皮燕麥；黑麥屬｛SecalL.）小黑麥。小麥屬于禾本科｛Gramineae）小麥屬（Triticuni）。目詢栽培的主

2、要冇普通小麥、硬粒小麥、密穗小麥、圓錐小麥、波蘭小麥、東方小麥。我國栽培小麥以普通小麥為主。1.小麥?zhǔn)鞘澜缰饕募Z食作物，面積和產(chǎn)量居第一。2.小麥對溫光反應(yīng)的不同，使小麥具有廣泛的適應(yīng)性。3.可早春播或秋播，提高光能利用率，增加復(fù)種指數(shù)和土地利用率。4.營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富蛋白質(zhì)（9—18%）、氨基酸（0.3—0.4%）故加工特性好。5.小麥?zhǔn)窃S多輕工業(yè)及醫(yī)藥一衛(wèi)生的重要原料，副產(chǎn)品麥草與隸皮也是不可缺少的加工原料和精粗飼料。6.小麥籽粒水分含量低（11—13%）,在11%水分下可以較長吋間儲藏而不霉?fàn)€變質(zhì)，生產(chǎn)過程口J以高度機(jī)械化，有利于提高勞動生產(chǎn)效率。一、小麥的生育期和生育時期小麥的

3、一生是指從種子萌發(fā)到新種子成熟所經(jīng)歷的時間。小麥的生育期：小麥從出苗到成熟所經(jīng)歷的天數(shù)。春小麥70?90天，冬小麥270?280天。以小麥一生各器官形成的順序和外部形態(tài)特征的階段性變化，可劃分為若干個生育時期：出苗期、三葉期、分篥期、拔節(jié)穗期、抽穗開花期、灌漿成熟期。黑龍江省小麥不同地區(qū)播種期不同，中部和南部較早，北部較晩，各區(qū)生育時期出現(xiàn)的時間差異很大。全省播種期為3月中旬~4月下旬。根據(jù)播種日期推算出小麥各生育時期的出現(xiàn)時間：播種到出苗15~25d;出苗期到分菓期10~15d;分藥期到拔節(jié)期15~25d;拔節(jié)期到抽穗期為15~25d,再經(jīng)過2~5d開花;開花期到成熟期30~38d°二、

4、小麥的生育階段1、營養(yǎng)生長階段：出苗至拔節(jié)，以長根、莖、葉、篥為主，此階段決定穗數(shù)的關(guān)鍵時期。2、“兩長”并進(jìn)生長階段：拔節(jié)至抽穗，是根、莖、葉的生長與幼穗分化同時進(jìn)行的并進(jìn)階段；此期是穗粒數(shù)的決定時期。3、生殖生長階段：抽穗至成熟，以開花受精和籽粒形成、灌漿成熟為主的生殖生長階段。是決定粒數(shù)的關(guān)鍵時期。在生產(chǎn)上各階段是相互聯(lián)系的，但生長中心不同，栽培管理上主攻方向不同。三、小麥的階段發(fā)育階段發(fā)育：在特定的條件下，小麥內(nèi)部發(fā)生一系列質(zhì)的變化，在不同質(zhì)變的基礎(chǔ)上，才能使小麥由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化，這種階段性質(zhì)變，稱階段發(fā)育。每個發(fā)育階段需要一定的外界條件，其中有一兩個因索起主導(dǎo)作用。小麥在

5、開花前必須順次通過春化（感溫）階段和光照（感光）階段。（一）小麥的春化階段小麥種子萌動后，胚或幼苗莖的生長點(diǎn)必須經(jīng)過一定時間的低溫，才能正常抽穗、結(jié)實(shí)，這段以低溫為主導(dǎo)因索的發(fā)育階段稱為春化階段。根據(jù)小麥通過春化階段要求的溫度的高低和時間長短不同，可將小麥品種分為以下三種類型：1、冬性品種。春化階段的適宜溫度為0?3°C,經(jīng)歷35d以上。不滿足春化大眾化條件，不能正常抽穗。2、弱（半）冬性品種；春化階段適宜溫度為3~15°C,經(jīng)歷15?35d。3、春性品種；春化階段的適宜溫度為5?20°C,5?15d。不經(jīng)過低溫春化過程也能正常抽穗。由于小麥的播種時期不同，又可分為“春小麥”和“冬小麥”。

6、凡是秋季或冬季播種的小麥為冬小麥；凡是在春季播種不經(jīng)過冬季低溫而當(dāng)年收獲的小麥為春小麥。春小麥和春性小麥，冬小麥和冬性小麥?zhǔn)莾蓚€不同的概念，前者是指播種期而言，而后者是指小麥生長發(fā)育溫度條件的反應(yīng)而言；冬性小麥如果春播，則不能抽穗，春性小麥進(jìn)行秋播或冬播必須掌握好時機(jī)，否則，有時出現(xiàn)拔節(jié)以至不能安全越冬的現(xiàn)象。表1、不同小麥類型的光溫反應(yīng)春化要求光照要求依據(jù)春化分類溫度條件需要天數(shù)依據(jù)光照分類光照條件需要天數(shù)春性品種南方秋播0?12°C5?15天，未春化春播能抽穗反應(yīng)遲鈍每天8?12小時光照16天以上，北方春播5?20°C半（弱）冬性品種0?7°C15?35夭，未春化春播遲或不抽穗反應(yīng)中等

7、每天8小時不能，需12小時24天以上冬性品種0?3°C30夭以上，未春化春播不抽穗反應(yīng)放感8?12小時不能需12小時以上30?40天（-）小麥的光照階段小麥通過春化階段后，必須經(jīng)過一定天數(shù)的長日照，才能完成內(nèi)部的質(zhì)變過程而抽穗結(jié)實(shí)，這段以長日照為主導(dǎo)因素的發(fā)育階段稱為光照階段。根據(jù)小麥品種對光照長短的反應(yīng)，可分為三種類型：1、反應(yīng)遲鈍型。在每天8~12h的日照條件下，經(jīng)16d以上能止常抽穗。一般春性品種屬此類型。2、反應(yīng)