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1、分子蒸餾1原理:分子蒸餾是一種在高真空下操作的蒸餾方法,是一種特殊的液--液分離技術(shù),它不同于傳統(tǒng)蒸餾依靠沸點(diǎn)差分離原理,而是靠不同物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別實(shí)現(xiàn)分離。分子運(yùn)動(dòng)自由程(用λ表示)是指一個(gè)分子相鄰兩次碰撞之間所走的路程。分子蒸餾技術(shù)的基本原理(1) 分子運(yùn)動(dòng)平均自由程:任一分子在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中都在不斷變化自由程。在某時(shí)間間隔內(nèi)自由程的平均值為平均自由程。KT則:λm= ────·────(2)?πd2P其中:d- 分子有效直徑P- 分子所處空間的壓強(qiáng)T- 分子所處環(huán)境的溫度K- 波爾茲曼常數(shù)(2) 分子蒸餾的基本原理: 由分子平均自由程的公式可以看出,不同
2、種類(lèi)的分子,由于其分子有效直徑不同,其平均自由程也不同,換句話(huà)說(shuō),不同種類(lèi)的分子溢出液面后不與其它分子碰撞的飛行距離是不同的。在一定溫度下,壓力越低,氣體分子的平均自由程越大。當(dāng)蒸發(fā)空間的壓力很低(10-2~10-4mmHg),且使冷凝表面靠近蒸發(fā)表面,其間的垂直距離小于氣體分子的平均自由程時(shí),從蒸發(fā)表面汽化的蒸氣分子,可以不與其他分子碰撞,直接到達(dá)冷凝表面而冷凝。(0.0133332-1.3332Pa)分子蒸餾裝置內(nèi)部冷凝器,流阻小,極限真空高分子蒸餾器的模式離心薄膜式轉(zhuǎn)子刮膜式主要區(qū)別在于物料形成薄膜的方法不同現(xiàn)在國(guó)內(nèi)、外的工業(yè)化裝置以轉(zhuǎn)子刮膜式為主離心薄膜式分子蒸餾器
3、MDL-150(離心式)轉(zhuǎn)子刮膜式分子蒸餾器2分子蒸餾技術(shù)的特點(diǎn)分子蒸餾技術(shù)作為一種高新分離技術(shù),具有其它分離技術(shù)無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn):(1)分子蒸餾的操作溫度遠(yuǎn)低于物料的沸點(diǎn): 由分子蒸餾原理可知,混合物的分離是由于不同種類(lèi)的分子溢出液面后的平均自由程不同的性質(zhì)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,并不需要沸騰,所以分子蒸餾是在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的溫度下進(jìn)行操作的,這一點(diǎn)與常規(guī)蒸餾有本質(zhì)的區(qū)別。(2)蒸餾壓強(qiáng)低:由于分子蒸餾裝置獨(dú)特的結(jié)構(gòu)形式,其內(nèi)部壓強(qiáng)極小,可以獲得很高的真空,因此分子蒸餾是在很低的壓強(qiáng)下進(jìn)行操作,一般為×10-1Pa數(shù)量級(jí)(×10-3數(shù)量級(jí))。(3)受熱時(shí)間短: 由分子蒸餾原理可知,受
4、加熱的液面與冷凝面間的距離要求小于輕分子的平均自由程,而由液面溢出的輕分子,幾乎未經(jīng)碰撞就到達(dá)冷凝面,所以受熱時(shí)間很短。另外,混合液體呈薄膜狀,使液面與加熱面的面積幾乎相等,這樣物料在蒸餾過(guò)程中受熱時(shí)間就變得更短。對(duì)真空蒸餾而言,受熱時(shí)間為一小時(shí),而分子蒸餾僅為十幾秒。(4)分子蒸餾比常規(guī)蒸餾分離程度更高,能分離常規(guī)蒸餾不易分開(kāi)的物質(zhì):分子蒸餾的特點(diǎn)決定了它在實(shí)際應(yīng)用中較傳統(tǒng)技術(shù)有明顯的優(yōu)勢(shì):(1)由于分子蒸餾真空度高,操作溫度低和受熱時(shí)間短,對(duì)于高沸點(diǎn)和熱敏性及易氧化物料的分離,有常規(guī)方法不可比擬的特點(diǎn),能極好地保證物料的天然品質(zhì)??杀粡V泛應(yīng)用于天然物質(zhì)的提取中。(2)分
5、子蒸餾不僅能有效地去除液體中的低分子物質(zhì),如:有機(jī)溶劑、臭味等,而且可以有選擇地蒸出目的產(chǎn)物,去除其它雜質(zhì),因此被視為天然品質(zhì)的保護(hù)者和回歸者。(3)分子蒸餾能實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)分離方法無(wú)法實(shí)現(xiàn)的物理過(guò)程,因此,在一些高價(jià)值物料的分離上被廣泛用作脫臭、脫色及提純的手段3分子蒸餾技術(shù)的應(yīng)用(1)應(yīng)用范圍石油化工方面:碳?xì)浠衔锏姆蛛x、原油的渣油及其類(lèi)似物質(zhì)的分離、表面活性劑的提純及化工中間體的精制等,如高碳醇及烷基多酣、乙烯基吡咯烷酮等的純化、羊毛酸酯、羊毛醇酯等的制取等。塑料工業(yè)方面:增塑劑的提純、高分子物質(zhì)的脫臭、樹(shù)脂類(lèi)物質(zhì)的精制等。食品工業(yè)方面:分離混合油脂,可獲純度達(dá)90%以上
6、的單甘油脂,如硬脂酸單甘酯、月桂酸單甘酯、丙二醇脂等;提取脂肪酸及其衍生物、生產(chǎn)二聚脂肪酸等;從動(dòng)植物中提取天然產(chǎn)物如魚(yú)油、米糠油、小麥胚芽油等。醫(yī)藥工業(yè)方面:提取合成及天然維生素A、E;制取氨基酸及葡萄糖衍生物等。香料工業(yè)方面:處理天然精油,脫臭、脫色、提高純度,使天然香料的品位大大提高。如桂皮油、玫瑰油、香根油、香茅油、山蒼子油等。事例1事例2事例3事例4事例5下面列舉一些典型的分子蒸餾生產(chǎn)工藝:(1)低沸點(diǎn)、熱敏性物料的分離 如香料類(lèi)物質(zhì),該類(lèi)物質(zhì)揮發(fā)性強(qiáng),熱敏性高。 ┎→產(chǎn)品1玫瑰油→第一級(jí)(脫氣)→第二級(jí)→┃
7、 ┖→蒸余物→第三級(jí)→通過(guò)上述處理,可解決香味不好、顏色深及蠟含量高等問(wèn)題,使產(chǎn)品的附加值大大提高。產(chǎn)品2渣(2)高沸點(diǎn)、熱敏性物料的分離 該類(lèi)物質(zhì)分離的關(guān)鍵是溫度和受熱時(shí)間的控制。若溫度和受熱時(shí)間控制得不好,不但影響分離效果,而且還會(huì)使物質(zhì)歧化宿合。如:付產(chǎn)品魚(yú)油乙酯→第一級(jí)(脫腥)→第二級(jí)(提純)→蒸余物→第三級(jí)(脫色)→主產(chǎn)品渣通過(guò)上述處理,所得產(chǎn)品不僅氣味、顏色優(yōu)良,而且有效成分的含量提高,保護(hù)了天然的結(jié)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)型設(shè)備:MD-S80中試型設(shè)備:MD-S150MD-S30