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《茶樹(shù)凍害發(fā)生原因和防御補(bǔ)救措施》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、茶樹(shù)凍害發(fā)生原因和防御補(bǔ)救措施 摘要介紹了茶樹(shù)凍害的類型和凍害癥狀及程度，分析了茶樹(shù)凍害的發(fā)生原因，提出了茶樹(shù)凍害防御措施和災(zāi)后補(bǔ)救措施，以期為茶樹(shù)凍害的防御及補(bǔ)救提供參考。關(guān)鍵詞茶樹(shù)凍害；類型；癥狀；發(fā)生原因；防御；補(bǔ)救措施中圖分類號(hào)S426；S571.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào)1007-5739（2011）21-0198-01茶樹(shù)凍害是指低空或土壤溫度降至0℃以下，植株體內(nèi)發(fā)生冰凍，致使茶樹(shù)遭受傷害甚至死亡的現(xiàn)象，茶樹(shù)受凍后，輕則嫩葉出現(xiàn)“麻點(diǎn)”、“麻頭”，成葉邊緣變褐，葉片呈紫褐色，影響茶的產(chǎn)量和品質(zhì)，重則引起失收甚至茶樹(shù)死亡[1]。1茶樹(shù)凍害的類型茶樹(shù)常見(jiàn)的凍
2、害有冰凍、風(fēng)凍、雪凍及霜凍4種。長(zhǎng)江以南產(chǎn)茶區(qū)以霜凍和雪凍為主，長(zhǎng)江以北產(chǎn)茶區(qū)4種凍害均有發(fā)生。一是冰凍。雪后連日陰雨結(jié)冰，茶樹(shù)處于06℃以下低溫，組織內(nèi)出現(xiàn)冰凍而受害。如果低溫再加上土壤結(jié)冰，土壤中的水向上移動(dòng)受到阻礙，則葉片由于蒸騰失水過(guò)多而出現(xiàn)凍害[2]。同時(shí)，天晴后，由于土壤解凍體積膨大和松動(dòng)，會(huì)將幼苗連根抬起，茶苗倒伏地面，吸根被扯斷干枯死亡。二是風(fēng)凍。在強(qiáng)大寒潮的襲擊下，氣溫急劇下降而產(chǎn)生的驟冷，加上4～5級(jí)以上的干冷西北風(fēng)，使茶樹(shù)體內(nèi)水分蒸發(fā)迅速，水分失去了平衡，最初葉片呈青白色而干枯，繼而變?yōu)辄S褐色。茶樹(shù)在無(wú)風(fēng)狀況下，能忍受較低溫度，寒風(fēng)和干旱則加深
3、凍害程度，故有“茶樹(shù)不怕凍就怕風(fēng)”之說(shuō)。三是雪凍。覆雪能保溫。如果樹(shù)冠上堆雪過(guò)厚，會(huì)使茶樹(shù)斷裂。尤其是雪后隨即升溫融化，消耗了樹(shù)體和土壤中的熱量，如再遇低溫，地表和葉面都可結(jié)成冰殼，形成覆雪→融化→結(jié)冰→解凍→再結(jié)冰的雪凍災(zāi)害。四是霜凍。在日平均氣溫為0℃以上時(shí)期內(nèi)，夜間地面或茶樹(shù)植株表面的溫度急劇下降到0℃以下，葉面上結(jié)霜，或雖無(wú)結(jié)霜而引起了茶樹(shù)受害或局部死亡，稱之霜凍。霜凍有明顯白色小冰晶的“白霜”和無(wú)明顯小冰晶的“黑霜”2種類型。后者比前者危害更重。2凍害癥狀及程度6茶樹(shù)葉、莖、根等器官抗寒能力依次遞增。頂部枝葉首先受凍，幼葉初凍是自葉尖、葉緣開(kāi)始蔓延至中部。
4、成葉失去光澤、卷縮、焦枯、一碰就掉、一捻就碎，雨天吸水，由卷縮而伸展，葉片吸水成腫脹狀。發(fā)展到莖部枝葉干枯，幼苗主干基部樹(shù)皮開(kāi)裂。只有在極度嚴(yán)寒情況下，根部開(kāi)始枯死。茶樹(shù)凍害程度可分5級(jí)：1級(jí)為樹(shù)冠枝梢或葉片尖端、邊緣受凍后變?yōu)辄S褐色或紫紅色，略有損傷，受害植株占20%以下；2級(jí)為樹(shù)冠枝梢大部分遭受凍傷，成葉受凍失去光澤變?yōu)轸魃?，頂芽和上部腋芽轉(zhuǎn)暗褐色，受害植株占20%～50%；3級(jí)為枝梢受凍變色，出現(xiàn)干枯現(xiàn)象，部分葉片呈水漬狀，枯綠無(wú)光，晴雨交加，落葉凋零，枝梢逐漸向下枯死，受害植株占50%～75%；4級(jí)為莖桿基部自下而上出現(xiàn)縱裂，使皮層、韌皮部因失水而收縮與木質(zhì)
5、部分離，當(dāng)年新梢全部受凍失水而干枯，受害植株占75%～90%；5級(jí)為葉片全部枯萎、凋零，植株枯死，根系變黑，裂皮腐爛，受害植株占90%以上。3凍害發(fā)生原因茶樹(shù)凍害發(fā)生主要與以下幾個(gè)方面氣象要素有關(guān)。一是持續(xù)低溫。越冬期負(fù)積溫的大小和低于0℃的持續(xù)天數(shù)的長(zhǎng)短決定著茶樹(shù)凍害是否產(chǎn)生以及受凍害程度輕重。二是溫度急劇下降。秋末冬初茶樹(shù)樹(shù)冠上的部分青枝嫩葉，由于缺乏抗害鍛煉，此時(shí)如氣溫驟降，青枝嫩葉易受凍害枯焦，此類凍害以早霜危害最為常見(jiàn)[3]。三是凍土深度及持續(xù)時(shí)間。入冬后，隨著氣溫下降，地表溫度不斷降低，導(dǎo)致土溫亦不斷降低，凍土深度（10～30cm）不等。造成茶樹(shù)根系吸收
6、水分和運(yùn)轉(zhuǎn)水分困難，以致茶樹(shù)根系腐朽或斷裂，地上部分脫水青枯。四是大氣和土壤干旱。適宜的大氣相對(duì)濕度和降雨量，對(duì)茶樹(shù)安全越冬來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。凡冬季降水量偏少、大氣相對(duì)濕度偏低年份，茶樹(shù)受凍程度加重，同時(shí)降水量多少直接影響茶園土壤含水量高低。4防御措施64.1新建茶園防凍措施一是選擇合適地形。茶園應(yīng)設(shè)置在朝南、背風(fēng)、向陽(yáng)的山坡上，最好是孤山，或隨近東、西、南三面無(wú)山，否則易出現(xiàn)回頭風(fēng)和竄溝風(fēng)，對(duì)茶樹(shù)越冬不利。山頂風(fēng)大土干，山腳夜冷霜大，故茶樹(shù)多種在山腰上。二是選用抗寒品種。這是解決茶樹(shù)受凍的根本途徑。我國(guó)南方地區(qū)栽培的大葉種茶樹(shù)抗寒力較弱，而北部地區(qū)栽培的中小葉種茶樹(shù)抗
7、寒力較強(qiáng)，不同的品種間抗旱能力也不一致。因此，在新建茶園時(shí)，根據(jù)不同緯度和地形選擇不同茶樹(shù)品種是防御茶樹(shù)凍害的重要措施。三是深墾施肥。種植前深墾土壤，施足基肥，提高土壤肥力，做到保肥、保水、保熱，增強(qiáng)土壤通透性，有利于茶樹(shù)生根，使茶樹(shù)有一個(gè)良好的生長(zhǎng)基礎(chǔ)[4]。四是營(yíng)造防御林帶。在開(kāi)辟新茶園時(shí)，有意識(shí)地保留原有部分林木，綠化道路，營(yíng)造防護(hù)林帶，以便阻擋寒流襲擊，改善茶園小氣候。4.2現(xiàn)有茶園防凍措施6一是物理防凍措施?？刹捎脽熝?、屏障法、覆蓋法，其中煙熏法即借助大量煙幕產(chǎn)生“溫室效應(yīng)”，減少地面和茶樹(shù)表面因夜間輻射而損失大量熱能。屏障法，即通過(guò)防護(hù)林、防風(fēng)墻等
