資源描述：
《海馬的功效價(jià)值及食療方法.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、海馬的功效價(jià)值及食療方法海馬，是刺魚目海龍科暖海生數(shù)種小型魚類的統(tǒng)稱，是一種小型海洋動(dòng)物，身長(zhǎng)5-30厘米。因頭部彎曲與體近直角而得名，頭呈馬頭狀而與身體形成一個(gè)角，吻呈長(zhǎng)管狀，口小，背鰭一個(gè)，均為鰭條組成。眼可以各自獨(dú)立活動(dòng)。海馬是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的名貴中藥，具有強(qiáng)身健體、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神、止咳平喘等藥用功能，特別是對(duì)于治療神經(jīng)系統(tǒng)的疾病更為有效。海馬除了主要用于制造各種合成藥品外，還可以直接服用健體治病。一、基本介紹1、入藥部位為海龍科動(dòng)物克氏海馬、刺海馬、大海馬、斑海馬或日本海馬除去內(nèi)臟的全體。2、性味歸經(jīng)味咸、甘，性溫。歸肝、腎經(jīng)。①《品匯精要
2、》：“味咸。氣薄味厚，陽(yáng)中之陰。臭腥?！雹凇毒V目》：“甘，溫平，無毒?！雹邸队耖彼幗狻罚骸叭胱闵訇幠I，足厥陰肝經(jīng)?！?、用法用量【內(nèi)服】煎湯，3～9g；研末，1～1.5g；或浸酒?！就庥谩窟m量，研末摻或調(diào)敷。4、炮制方法①海馬取原藥材，除去雜質(zhì)，刷去灰屑。②制海馬取滑石粉置鍋內(nèi)，用文火炒熱，加入凈海馬，拌炒至表面微黃色、鼓起時(shí)取出，篩去滑石粉，放涼?！镀穮R精要》：“燒存性，搗末用。”③酒海馬取凈海馬置鐵絲篩中，用文火烤熱后，離火噴白酒，反復(fù)數(shù)次至表面呈深黃色，放涼。每海馬10kg，用白酒2kg?！抖刺鞀W旨》：“酒炙黃?！辟A干燥容器內(nèi)，密閉，置陰涼干燥處，防蛀。5、服用注意孕
3、婦及陰虛陽(yáng)亢者禁服。①《本草新編》：“善墜胎?！雹凇断x類藥的應(yīng)用》：“凡非陽(yáng)衰不振，而血壓偏高，或有陰虛陽(yáng)亢之征者，均不宜使用。”二、形態(tài)特征1、總述海馬屬頭側(cè)扁，頭每側(cè)有2個(gè)鼻孔，頭部彎曲與體近直角，魚體粗側(cè)扁，完全包于骨環(huán)中；嘴是尖尖的管形，口不能張合，因此只能吸食水中的小動(dòng)物為食物，眼睛可以分別地各自向上下、左右或前后轉(zhuǎn)動(dòng)；胸腹部凸出，軀干部由10-2節(jié)骨環(huán)組成，一般體長(zhǎng)15-30厘米左右；尾部細(xì)長(zhǎng)呈四棱形，尾端細(xì)尖，能卷曲握，常呈卷曲狀；頭部彎曲，與軀干部成一大鈍角或直角，頂部具突出冠，冠端具小棘；吻呈管狀；口小，端位；鰓孔小；全身完全由膜骨片包裹，有一無刺的背鰭，
4、無腹鰭和尾鰭。背鰭位于軀干及尾部之間；臀鰭短小；胸鰭發(fā)達(dá)；無尾鰭；它的鰭用肉眼是不太容易看出來的。2、品種分類①克氏海馬海棲魚類。海馬中以此種體形最大，體長(zhǎng)30～33cm。側(cè)扁，腹部頗凸出。背鰭18～19；臀鰭4；胸鰭18。體環(huán)11+39～40。軀干部骨環(huán)呈七棱形，尾部骨環(huán)呈四棱形，尾端卷曲。除頭部及腹側(cè)棱棘較發(fā)達(dá)外，體上各棱棘均短鈍，呈瘤狀。頭冠低小，尖端具5個(gè)短小棘，略向后方彎曲。吻細(xì)長(zhǎng)，呈管狀；吻長(zhǎng)稍大于眶后頭部長(zhǎng)度，約等于眼后緣頸背第一棘長(zhǎng)。眼較大，側(cè)上位。眼間隔小于眼徑，微隆起。鼻孔很小，每側(cè)兩個(gè)，相距甚近，位于眼前方?？谛。挥谖嵌?；張開時(shí)，略呈半圓形。無牙。鰓
5、蓋凸出，無放射狀嵴紋。鰓孔小，位于頭側(cè)之背后方。緊靠于頸部背方第一棘基底。頸部背方中央嵴紋較銳，具2突起狀棘；具頰下棘；胸鰭基部下前方，亦有短鈍粗強(qiáng)的棘。肛門位于軀干第十一骨環(huán)的腹側(cè)下方。體無鱗，完全為骨質(zhì)環(huán)所包。體上各環(huán)棱棘均不發(fā)達(dá)，呈短鈍瘤狀；唯腹側(cè)棱棘突出，腹下嵴不甚突出。背鰭長(zhǎng)，較發(fā)達(dá)，有18～19鰭條，位于軀干最后2骨環(huán)及尾部最前2骨環(huán)背方。臀鰭短小，位于肛門后方。胸鰭短寬，略呈扇形，側(cè)位。無腹鰭及尾鰭。各鰭無棘，鰭條不分枝。體淡黃褐色，體側(cè)具不甚規(guī)則或呈囊紋狀的白色斑點(diǎn)及線紋。②刺海馬體形較大，體長(zhǎng)20～24cm。背鰭18；臀鰭4；胸鰭18。體環(huán)11+35～36
6、。頭冠不高，尖端具4～5細(xì)而尖銳的小棘。吻細(xì)長(zhǎng)，呈管狀；吻長(zhǎng)大于或等于眶后之頭長(zhǎng)。體上各骨環(huán)接結(jié)處及頭部的小棘特別發(fā)達(dá)，僅后部尾環(huán)的小棘不甚明顯。這是刺海馬有別于其他種類的特征。體為淡黃褐色，背鰭近尖端具一縱列斑點(diǎn)，臀、胸鰭淡色，體上小棘尖端呈黑色。③大海馬體形亦較大，體長(zhǎng)20～24cm。背鰭17；臀鰭4；胸鰭16。體環(huán)11+35～36。頭冠較低，頂端具5個(gè)短鈍粗棘。吻呈管狀，吻長(zhǎng)恰等于眶后頭長(zhǎng)。頭部及體環(huán)與尾環(huán)上的小棘均不甚明顯。體呈黑褐色，頭部及體側(cè)有細(xì)小暗黑色斑點(diǎn)且獼散有細(xì)小的銀白色斑點(diǎn)，背鰭有黑色縱列斑紋，臀、胸鰭淡色。④三斑海馬體形較大，體長(zhǎng)10～18cm；背魯鰭
7、20～21；臀鰭4；胸鰭17～18。體環(huán)11+40～41。頭冠短小，頂端具5個(gè)短小突棘。吻管較短，不及頭長(zhǎng)的1/2。體節(jié)1、4、7、11骨環(huán)，尾節(jié)1、5、9、13、17骨環(huán)，背方接結(jié)呈隆起狀嵴，背側(cè)方棘亦較其他種類為大。體黃褐色乃至黑褐色，眼上具放射狀褐色斑紋，體側(cè)背方第1、4、7節(jié)小棘基部各具一大黑斑，是三斑海馬與其他種類的明顯特征。⑤小海馬體形很小，略側(cè)扁。頭部小刺及體環(huán)上棱棘發(fā)達(dá)。體冠較小，有不突出的鈍棘。吻短口小。鰓蓋突出而光滑，鰓孔小，位于鰓蓋后方。體暗褐色，有時(shí)可隨環(huán)境而變化。⑥冠海馬體側(cè)扁，較小，背部
