安全常識(shí)之警惕廚房里的“隱形殺手”.doc

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1、警惕廚房里的“隱形殺手”　　在不少人眼里，我們的身邊，似乎處處都很安全，實(shí)則不然。所謂“千里之堤，潰于蟻穴”，盡管有些安全隱患很“小”，不足以引起我們的注意，但它就像一個(gè)個(gè)“隱形殺手”一般潛伏在我們身旁，稍不留神，便會(huì)造成悲劇的發(fā)生。　　以小小的廚房為例，它不僅是市民經(jīng)常活動(dòng)的場所，而且是家中危險(xiǎn)系數(shù)最高的地方，隱藏的安全隱患數(shù)不勝數(shù)：煤氣爐上煮東西時(shí)人走開了，湯溢出或鍋底燒干，易出現(xiàn)煤氣泄漏發(fā)生火災(zāi);高壓鍋使用不當(dāng)，容易出現(xiàn)炸鍋;超過使用年限的燃?xì)鉄崴鳎捎诶匣?、無穩(wěn)壓裝置等，易造成回火、熄火、暴燃……　　安全之弦需要我們永遠(yuǎn)緊繃。有一次，筆者

2、用高壓鍋煮飯，因?yàn)橥蝗挥惺码x開了，離開前忘記關(guān)掉高壓鍋，回家后廚房已是一片狼藉，地上都是像爆米花一樣的米，想到這樣的情景就讓人后怕。而筆者的外婆，每次離家前都會(huì)檢查煤氣灶閥門是否關(guān)好。剛開始筆者不以為然，但經(jīng)歷此事后，筆者開始防患于未然，正所謂“小心駛得萬年船”，“不怕一萬就怕萬一”?！　“踩[患無處不在，但只要人們預(yù)防得宜，就能及時(shí)消除隱患。就針對廚房安全隱患而言，筆者建議：當(dāng)我們每天進(jìn)出廚房時(shí)，要及時(shí)清理地面油水;時(shí)刻記得使用完或人不在是關(guān)閉煤氣、電飯煲、電磁爐、微波爐等;定期檢查廚衛(wèi)家電，盡快淘汰超期“服役”的產(chǎn)品;盡量避免小孩進(jìn)入廚房玩耍。