抗逆育種與品質(zhì)育種ppt課件.ppt

《抗逆育種與品質(zhì)育種ppt課件.ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、抗逆育種與品質(zhì)育種抗逆育種（breedingforstressresistance)的意義逆境(stressenvironment)或脅迫（stress）：生存在自然界的植物遇到對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生傷害的環(huán)境因子。脅迫因子分類(lèi)生物脅迫（病、蟲(chóng)、草害）物理脅迫（冷、凍、熱、風(fēng)害）化學(xué)脅迫（旱、澇、鹽害）防治逆境危害的基本途徑采取合理的農(nóng)業(yè)措施，防治或減輕危害提高植物抗逆性（stressresistance）采取化學(xué)藥劑處理，改變植物生長(zhǎng)發(fā)育節(jié)奏及內(nèi)部生理特性，從而提高抗逆性。抗逆育種抗逆性育種方法1、對(duì)脅迫環(huán)境因素抗耐性的間接育種在脅迫因素存在的地塊上

2、進(jìn)行生產(chǎn)性能試驗(yàn),根據(jù)產(chǎn)量和品質(zhì)的表現(xiàn)選育對(duì)該脅迫因素的抗耐性。另外一種間接育種方法是，根據(jù)與該抗耐性有密切相關(guān)的性狀、特性進(jìn)行選育。2、對(duì)脅迫因素抗耐性的直接育種（1）審慎選擇具有足以代表所著重的脅迫環(huán)境的試驗(yàn)點(diǎn)，并在這樣點(diǎn)上進(jìn)行抗耐性的選育；在所選用的試驗(yàn)地塊上的脅迫程度應(yīng)該穩(wěn)定而一致，使供選材料不同程度的抗感性都能得到表現(xiàn)而易于識(shí)別。（2）在人工模擬相應(yīng)的危害環(huán)境或儀器設(shè)備中進(jìn)行抗耐性的鑒定，這種方法特別適應(yīng)于種質(zhì)資源和育種早期材料的篩選。3、針對(duì)抗逆性的基礎(chǔ)特性的育種這種方法不是直接針對(duì)抗逆性的最后表現(xiàn)，而是根據(jù)形成各該抗逆性的生理生化過(guò)程

3、中最關(guān)鍵環(huán)節(jié)的指標(biāo)的測(cè)定結(jié)果進(jìn)行選育。這種方法也不一定可靠，但往往較便利，在不同程度上取得功效。四、抗病資源收集及鑒定此外尚有耐濕性、耐弱光、抗除草劑等育種。品質(zhì)育種品質(zhì)育種的意義品質(zhì)的概念品質(zhì)：人類(lèi)所要求的農(nóng)作物目標(biāo)產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品：能夠最大限度地滿(mǎn)足人類(lèi)各種產(chǎn)品質(zhì)量要求的農(nóng)產(chǎn)品。品質(zhì)性狀分類(lèi)根據(jù)理化性質(zhì)：物理品質(zhì)-化學(xué)品質(zhì)根據(jù)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：外觀品質(zhì)-內(nèi)在品質(zhì)根據(jù)用途：食用品質(zhì)（營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、烹調(diào)品質(zhì)、蒸品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)）、加工品質(zhì)、飼用品質(zhì)、工業(yè)品質(zhì)、商品品質(zhì)/銷(xiāo)售品質(zhì)、醫(yī)用品質(zhì)等根據(jù)工藝流程：一次加工品質(zhì)、二次加工品質(zhì)根據(jù)貯藏保鮮特點(diǎn)：保鮮品質(zhì)、儲(chǔ)

4、藏品質(zhì)品質(zhì)育種的意義是增加作物營(yíng)養(yǎng)成分含量的重要途徑優(yōu)質(zhì)品種有利于增進(jìn)人體健康優(yōu)質(zhì)品種有利于發(fā)展農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種有利于食品加工優(yōu)質(zhì)品種有利于促進(jìn)工業(yè)發(fā)展優(yōu)質(zhì)品種有利于提高經(jīng)濟(jì)效益大田作物的品質(zhì)性狀及其遺傳特點(diǎn)小麥的品質(zhì)性狀及其遺傳水稻的品質(zhì)性狀及其遺傳園藝作物的品質(zhì)及其遺傳特點(diǎn)