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《菊花茶-醫(yī)學ppt課件》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在教育資源-天天文庫。
1、菊花茶菊花仙子的故事很早以前，大運河邊住著一個叫阿牛的農民。阿牛家里很窮，他十歲沒了父親，每天只能靠母親紡織度日。阿牛母親因子幼喪夫，生活艱辛，經?？奁?，把眼睛都哭病了。阿牛長到13歲，他對母親說：“媽媽，你眼睛不好，今后不要再日夜紡紗織布，我已經長大，我能養(yǎng)活你！”于是他就去張財主家做小長工，母子倆苦度光陰。兩年后，母親的眼病越來越嚴重，不久竟雙目失明了。阿牛想：母親的眼睛是為我而盲，無論如何也要醫(yī)好她的眼睛。所以，他一邊給財主做工，一邊起早摸黑開荒種菜，靠賣菜換些錢給母親求醫(yī)買藥。也不知吃了多少藥，母親的眼病仍不見好轉。一天夜里，阿牛做了一個夢，夢見一個漂亮的姑娘來幫他
2、種菜，并告訴他說：“沿運河往西數十里，有個天花蕩，蕩中有一株白色的菊花，能治眼病。這花要九月初九重陽節(jié)才開放，到時候你用這花煎湯給你母親吃，定能治好她的眼病?！本栈ㄏ勺拥墓适掠谑?，重陽節(jié)那天，阿牛帶了干糧，去天花蕩尋找白菊花。原來這是一個長滿野草的荒蕩，人稱天荒蕩。他在那里找了很久，只有黃菊花，就是不見白菊花，一直找到下午，才在草蕩中一個小土墩旁的草叢中找到一株白色的野菊花。這株白菊花長得很特別，一梗九分枝，眼前只開一朵花，其余八朵含苞待放。阿牛將這株白菊花連根帶土挖了回來，移種在自家屋旁。經他澆水護理，不久八枚花朵也陸續(xù)綻開，又香又好看。于是他每天采下一朵白菊煎湯給母親服
3、用。當吃完了第七朵菊花之后，阿牛母親的眼睛便開始復明了.菊花仙子的故事白菊花能治眼病的消息很快傳了出去，村上人紛紛前來觀看這株不尋常的野菊花。這一消息也傳到了張財主那里。張財主將阿牛叫去，命他立即將那株白菊移栽到張家花園里。阿牛當然不肯。張財主便派了幾個手下人趕到阿牛家強搶那株白菊花，因雙方爭奪，結果菊花被折斷，他們才揚長而去。阿牛見這株為母親治好眼疾的白菊橫遭強暴，十分傷心，坐在被折斷的白菊旁哭到天黑，直至深夜仍不肯離開。半夜之后，他朦朧的淚眼前猛然一亮，上次夢見的那位漂亮姑娘突然來到他的身邊。姑娘勸他說：“阿牛，你的孝心已經有了好報，不要傷心，回去睡吧！”阿牛說：“這株
4、菊花救過我的親人，它被折死，叫我怎么活？”姑娘說：“這菊花梗子雖然斷了，但根還在，她沒有死，你只要將根挖出來，移植到另一個地方，就會長出白菊花?！卑⑴柕溃骸肮媚?，你是何人，請告知，我要好好謝你?！惫媚镎f：“我是天上的菊花仙子，特來助你，無需報答，你只要按照一首《種菊謠》去做，白菊花定會種活?！苯又栈ㄏ勺幽畹溃骸叭炙钠筋^，五月水淋頭，六月甩料頭，七八捂墩頭，九月滾繡球?！蹦钔昃筒灰娏恕＞栈ㄏ勺拥墓适掳⑴；氐轿堇镒屑毻魄镁栈ㄏ勺拥摹斗N菊謠》，終于悟出了其中意思：種白菊要在三月移植，四月掐頭，五月多澆水，六月勤施肥，七月八月護好根，這樣九月就能開出繡球狀的菊花。阿牛根據菊花
5、仙子的指點去做了，后來菊花老根上果然冒出了不少枝條。他又剪下這些枝條去扦插，再按《種菊謠》說的去栽培，果然，第二年九月初九重陽節(jié)便開出了一朵朵芬芳四溢，嬌媚迷人的白菊花。后來阿牛將種菊的技能教給了村上的窮百姓，這一帶種白菊花的人就越來越多了。因為阿牛是九月初九找到這株白菊花的，所以后來人們就將九月九稱作菊花節(jié)，并形成了賞菊花、吃菊花茶、飲菊花酒等風俗。菊花茶菊花是我國十大名花之一，全國各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。有時也在白菊花中加些茶葉，起到調味的作用。產地湖北大別山麻城福田河的福白菊，浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。產于安徽亳州的亳菊、滁州
6、的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟源的懷菊花（四大懷藥之一）都有很高的藥效。特別是黃山貢菊，它生長在高山云霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對現代人來說，具有更高的飲用價值。菊花茶制作:采帶有花蕾的，含有花粉最佳。1、把含苞欲放的撿好,放在籠上蒸5分鐘．倒在盤里晾3-4小時。2、用手翻一翻,摸著不沾手,花有點收縮樣子就可以了。3、倒少許的香油,把鍋擦均勻再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的沒水分就好了,再晾一晾,看不干再炒,要有點耐心,看看這是炒好了的菊花茶。4、炒糊不能用,要牢記。菊花茶功效:現代醫(yī)學也研究證實，菊花的功效與作用：具有降
7、血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌，長期飲用能增加人體鈣質、調節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效。同時，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。菊花可擴張冠狀動脈，增加血流量，降低血壓，對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。菊花茶菊花茶還具有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來喝,或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解郁很有幫助。菊花甘苦微寒，清熱解毒，用于治療毒癰疥腫。現代研究證實菊花茶的功效
