西安必吃美食全攻略

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1、西安美食：1.西安首屈一指的小吃應(yīng)該是羊肉泡饃了，它起源于清帶，因為西安城的內(nèi)的回民比較多，所以牛羊肉的食品也比較多。泡饃制作方法非常講究，肉、饃、湯、湯料、糖蒜。我個人喜好吃炮饃一定要到小飯館，比如大皮院的都不錯。以前東洋市有家小炒特別好吃。大家可以去試試。西安人很少去老孫家和同盛祥，那里的很貴就象北京人沒人去全聚德吃烤鴨一樣。大部分是招待外地來的朋友才去那里，要想吃到正宗的泡饃還得吃小飯館的。西華門往西，到大皮院，里面可以隨便挑一家都不錯。其他的都是散落在城市各地的。如果能碰到就去嘗嘗，不會錯的。2.葫蘆頭泡饃，南稍門風(fēng)味葫蘆頭，柏樹林的鐵蛋葫蘆頭，土

2、門的第一碗葫蘆頭，經(jīng)二路的老李家葫蘆頭。香啊。3.粉湯羊血，也就是大家說的血塊。麻辣味的，可爽啦。4.水盆羊肉----老白家(北廣濟街內(nèi))，這個就是羊肉泡饃的一種變異吃法，比較適合喜歡湯多一點的吃家、。小炒----老烏家(北院門向西300米路北)雜羔湯----也就是大家吃的雜碎湯。別小看這玩意做好吃了不容易呢?？救?---西安很少吃考羊肉，所以我們都叫考肉。筋，肉，腰子，外腰?？剪~等等，反正能考的我們都考，可以到東新街和鼓樓去吃。肉夾饃----臘汁肉夾饃。肥而不膩。秦豫肉夾饃(柏樹林南口)樊記，竹笆市內(nèi)。孜然炒肉夾饃----這可是西安獨特的，尖椒和孜然加上

3、紅辣椒在鍋里一爆炒，夾在餅餅里吃別提多香了，西安好多人晚上夜宵就是一個這個再來一玩八寶稀飯。巨好吃。水盆大肉----老宋家(柏樹林十子西南角)也就是把羊肉換成大肉，滿足不同口味蒸碗----(建西街東口向西100米路南)將各種肉制品放上花椒大料等在鍋里蒸制，這可是西安人過年時的主打菜呢。煎餅----頂頂香煎餅屋(龍首村十子向南50米路西)醬大骨頭---骨頭莊(吉祥村十子向東100米路北)麻辣粉----牽人(粉巷)火鍋----竹園可是正宗的陜西火鍋，有魚頭鍋，銻華鍋等等。絕對區(qū)別于其他地方的火鍋口味。與眾不同哦。有機會一定要去吃！在和平路上和勞動路都有蒜蘸面-

4、---綠螞蟻對面大盤雞—郭老大西大街橋梓口車站路南小巷里有一家〔鹵汁涼粉〕大雁塔正面的路東有一家〔肉夾饃〕和〔丸子湯〕南稍門永寧村里有一家〔烤羊肉〕，現(xiàn)割現(xiàn)秤現(xiàn)穿現(xiàn)賣現(xiàn)烤現(xiàn)吃除例如這些小吃，西安還有好多零食級的食品。果撲，油茶，大紅棗，胡辣湯等等。這些都得慢慢去摸索，我也記不清了，大家見涼。要吃大餐的話好辦粵菜鮑魚有大香港，東門和高新都有，川菜有四川會館，位于朱雀門內(nèi)。湘菜有毛公湘菜館，位于友誼路。粗糧有文豪雜糧食府。西安小吃有西安飯莊，炮饃有老孫家和同盛祥，餃子有德發(fā)常，西餐有好世界，海鮮有家和，日本料理有北海道，韓國料理有薩拉博爾（建國路的漢城燒烤又便

5、宜又好吃）。天下美食匯聚一城。只怕您想不得到，沒有您找不到的。購物有開元、民生、世紀(jì)金花、中大國際、唐城百貨等等。買手機到西華門，海星和尚撲路。買書到西安圖書大廈或者漢唐書城，一個在解放路，一個在長安路。這是規(guī)模比較大的。買車到蓮湖路和西部國際車城。買小商品（包括衣服、鞋帽、皮包、茶葉、電器、百貨等等到康復(fù)路和輕工）游泳到中體，西安體育場等。唱歌到好樂迪，音畫時尚、天籟村、陽光麗都。蹦迪到1+1，中國城，夜貓，滾石，823。喝咖啡到德福巷，這里一條街全是咖啡屋，就像北京的三里屯。洗浴到南二環(huán)，那里全是高檔娛樂場所飯店和洗浴場。西安美食排行第一的，當(dāng)然是羊肉

6、泡饃　　羊肉泡饃老大自然是老孫家的啦，老店在東大街上的柏樹林街口，東門外的西部飲食苑和西五路（在革命公園對面）的老孫家都是他們的分店。個店的價格13。8起價　　同盛祥的羊肉泡饃其實不比老孫家的差，可能是由于沒有老孫家的廣告力度大，外地人知道的少些了，同盛祥只有鐘鼓樓廣場上的一家店。15。8元起價　　b西安本地人最喜歡的是北廣濟街的老劉家和西羊市街的老米家泡饃，絕對正宗，8元一碗，吃泡饃普通的即可，除非很愛吃肉。北廣濟街是西大街向北的一條路，從鼓樓向西走大概200米就到。進去不遠就能看到老劉家的泡饃，再向北一直走大概50米右拐到西羊市街走進去200米就是老米

7、家泡饃。兩者相比老米家要更好些。最好不要飯口去，人很多。　　菊花園老馬家得也好吃，南稍門的“建基泡饃”也不錯?！　∪ズ覐R菜市場對面的泡饃館去吃！要優(yōu)質(zhì)得！打車去都知道司機！　　西門外邊的伊君樓，老黃家都不錯　　大皮院的“老烏家小炒”也很特色　　西安回民小吃街－－－美食推薦（個人觀點）　　泡饃：西羊市老米家，陜西第一碗，大皮院老烏家小炒泡饃　　　　　　賈三灌湯包子，西羊市金家麻醬涼皮，一分利的牛肉面，平娃烤肉　　大皮院定家小蘇肉，賈家的甜食（在烏家小炒隔壁）　　清真炒菜：大皮院奴哈家的炒菜，李家炒菜　　金家沙鍋王家餃子?xùn)|南亞甑糕（麻家什子）　　麻家什子的劉

8、紀(jì)孝臘牛肉劉家燒雞的爪子特別好吃　　大學(xué)習(xí)巷的石家包子　　西羊市趙