餐飲集團(tuán)市場企劃部管理制度手冊

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1、營銷企劃部文市場企劃部管理手冊青島呂氏餐飲集團(tuán)2015年3月11內(nèi)部受控文件嚴(yán)禁傳抄復(fù)印營銷企劃部文一、組織架構(gòu)及崗位職能1、組織架構(gòu)市場企劃總監(jiān)總監(jiān)拓展主管市場主管企劃主管客服主管連鎖拓展市場專員連鎖加盟客服專員企劃設(shè)計注：灰色區(qū)域崗位人員先不用配置,黃色職位由店內(nèi)管理人員兼職。2、部門職責(zé)*負(fù)責(zé)線上、線下營銷網(wǎng)絡(luò)的建立、開發(fā)與管理，負(fù)責(zé)企業(yè)的宣傳策劃與營銷活動的組織實(shí)施；*負(fù)責(zé)異業(yè)聯(lián)盟業(yè)務(wù)拓展，開展市場調(diào)研，收集市場信息，進(jìn)行市場分析，提出業(yè)務(wù)拓展計劃；*負(fù)責(zé)客戶維護(hù)管理，回訪客戶，協(xié)調(diào)組織客

2、戶服務(wù)活動，組織客戶滿意度調(diào)查和收集分析客戶反饋意見；*負(fù)責(zé)企業(yè)品牌的推廣和管理；VI形象系統(tǒng)規(guī)范執(zhí)行；內(nèi)刊、網(wǎng)站等對外窗口的維護(hù)；*根據(jù)市場需求及公司發(fā)展進(jìn)程，尋找符合直營店要求的新門店；確定新門店的軟、硬件設(shè)施情況，形成可行性報告；負(fù)責(zé)合同談判事宜，店面前期籌建工作；*負(fù)責(zé)商圈前期調(diào)查及布局規(guī)劃，對選址門店周邊地區(qū)的環(huán)境、人流量、消費(fèi)水平等進(jìn)行綜合市場調(diào)查和分析；*負(fù)責(zé)市場營銷指令性任務(wù)的承接與組織安排；*負(fù)責(zé)相關(guān)部門、社團(tuán)組織的聯(lián)絡(luò)、溝通與合作。部門7大業(yè)務(wù)及所屬業(yè)務(wù)之責(zé)任劃分，如連線所示拓

3、展主管A.市場調(diào)研市場主管B.連鎖拓展客服主管市場企劃總監(jiān)C.營銷廣宣企劃主管D.客戶維護(hù)E.網(wǎng)絡(luò)維護(hù)G.企業(yè)信息系統(tǒng)F.企業(yè)公關(guān)11內(nèi)部受控文件嚴(yán)禁傳抄復(fù)印營銷企劃部文市場企劃部總監(jiān)崗位職責(zé)職務(wù)名稱：市場企劃部總監(jiān)部門：市場企劃部職責(zé)：市場企劃部總監(jiān)負(fù)責(zé)本部門管理及相關(guān)部門進(jìn)行培訓(xùn)及業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作。組織關(guān)系向上：直屬總經(jīng)理，向其負(fù)責(zé)平行關(guān)系：其他各部門總監(jiān)向下：對設(shè)計主管、營銷主管、客服主管、拓展主管進(jìn)行管理，相關(guān)部門進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。任職資格由總經(jīng)理任命。其資格為大學(xué)以上學(xué)歷，廣告專業(yè)或營銷相關(guān)專業(yè)

4、，5年以上大中型企業(yè)市場企劃工作經(jīng)驗，一年以上同崗位工作經(jīng)驗。出色的交際、談判能力，很強(qiáng)的市場營銷策劃、企劃和拓展能力。戰(zhàn)略及計劃?負(fù)責(zé)市場營銷戰(zhàn)略的擬定，包括營銷模式，銷售目標(biāo)、核心客戶的確定等等；?對已訂的市場營銷戰(zhàn)略擬定相應(yīng)的營銷計劃，并監(jiān)督其實(shí)施；?充分了解和掌握市場信息，進(jìn)行市場分析和預(yù)測；了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)信息。向總經(jīng)理提供報告，在建立可靠的數(shù)據(jù)信息的基礎(chǔ)上，進(jìn)行市場決策；?負(fù)責(zé)企業(yè)品牌聲譽(yù)的維護(hù)及CIS的設(shè)計推廣工作，樹立和提高企業(yè)的品牌聲譽(yù)，增強(qiáng)企業(yè)品牌競爭力。市場

5、企劃部門工作?負(fù)責(zé)市場企劃部的工作管理、指導(dǎo)，負(fù)責(zé)相關(guān)各部門工作的協(xié)調(diào)；?主持對現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)客戶進(jìn)行統(tǒng)一管理，建立客戶檔案，在分工負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)，把部門的資源信息整合起來，充分發(fā)揮團(tuán)隊的集體作戰(zhàn)能力；?主持挖掘潛在客戶，發(fā)展新客戶，積極的走進(jìn)市場，主持對廣告商與外聯(lián)合作商的管理，保持與各商務(wù)客戶及消費(fèi)者的業(yè)務(wù)溝通和感情聯(lián)絡(luò)，制造良好的品牌口碑；?負(fù)責(zé)企業(yè)對外廣告設(shè)計宣傳工作的指導(dǎo)、審核工作，建立品牌領(lǐng)先優(yōu)勢，選擇最優(yōu)廣告推廣渠道，并管理廣告預(yù)算；?負(fù)責(zé)線上微信、微博、企業(yè)網(wǎng)站的規(guī)劃，制作審核，管理監(jiān)

6、督，推廣計劃等；?根據(jù)市場情況，組織進(jìn)行單店營銷工作，策劃實(shí)施單店營銷活動，并指導(dǎo)單店執(zhí)行；?主持對市場營銷渠道管理工作；?主持市場企劃部有關(guān)制度的起草、報審以及監(jiān)督執(zhí)行；?主持?jǐn)M訂季度、月度工作計劃和費(fèi)用預(yù)算，終審后負(fù)責(zé)執(zhí)行；?負(fù)責(zé)下屬部門主管的管理、擬訂配置及職位說明書；?對下屬部門員工的聘用、任免、升遷、獎懲提出建議；?負(fù)責(zé)對部門下屬進(jìn)行思想的溝通，交流和定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)；?負(fù)責(zé)企業(yè)公關(guān)及公關(guān)危機(jī)的處理。其它?在權(quán)限范圍內(nèi)負(fù)責(zé)外聯(lián)業(yè)務(wù)洽談及協(xié)議、合同的制定與草簽；受理個人及單位的業(yè)務(wù)簽單等業(yè)

7、務(wù)；?參與負(fù)責(zé)企業(yè)新項目的初步選址，洽談工作，參與負(fù)責(zé)施工，開業(yè)的現(xiàn)場管理工作；?參與負(fù)責(zé)加盟方案的擬定，負(fù)責(zé)加盟工作的開展及加盟商、合作商的初步甄選、接待、洽談工作，后期加盟商的督導(dǎo)維護(hù)工作；?完成負(fù)責(zé)總經(jīng)理委托和自我發(fā)展的其它工作。11內(nèi)部受控文件嚴(yán)禁傳抄復(fù)印營銷企劃部文市場主管崗位職責(zé)職位概要:異業(yè)聯(lián)盟商戶的開發(fā)、維系、客戶關(guān)系的處理，客戶檔案的編撰、制訂、保存，市場調(diào)研工作。及時了解和上報市場情況，助部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行市場調(diào)研、公司營銷活動的推行工作。任職資格:教育背景◆市場營銷或相關(guān)專業(yè)?？埔?/p>

8、上學(xué)歷。層級關(guān)系◆直接上級：市場企劃總監(jiān)◆業(yè)務(wù)下級：市場專員培訓(xùn)經(jīng)歷◆受過市場營銷、管理技能開發(fā)、服務(wù)管理、合同法等方面的培訓(xùn)。經(jīng)驗◆3年以上市場管理或異業(yè)拓展經(jīng)驗。技能技巧◆對市場工作有較深刻認(rèn)知；◆熟悉異業(yè)聯(lián)盟業(yè)務(wù)活動程序；◆具備處理聯(lián)盟洽談的能力和技巧，能夠熟練處理日常合作事宜；◆具備一定的市場營銷能力和市場開拓能力；◆可以獨(dú)立主導(dǎo)針對性市場調(diào)研工作；◆能夠獨(dú)立進(jìn)行異業(yè)合作洽談、簽約工作；◆擁有豐富客戶資源者優(yōu)先考慮；◆熟練操作辦公軟件。態(tài)度◆工作積極熱情，責(zé)任心強(qiáng)；◆具備較