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1、草莓的栽培與管理1、草莓的特征特性有哪些?答:草莓屬于薔薇科草莓屬(FragriaL.),是多年生常綠草本植物,根系淺,葉片蒸騰量大,對水分要求高,耐旱性差,故要求整個生長期土壤水分充足,草莓果實發(fā)育需充足的光照。草莓盛果年齡約2~3年。它是一種結(jié)果快、成熟早、易繁殖、周期短、病蟲害少、管理方便、營養(yǎng)價值很高的小漿果,它特別適合保護(hù)地栽培。2、草莓的根系組成和分布是怎樣的?答:草莓根系在土壤中分布較淺,主要分布在距地表20厘米深的土層中,少量根系可達(dá)40厘米以下的土層。所以,草莓栽種、施肥等不需如木本果辦法樹那么深。3、草
2、莓莖的類型有哪些?答:按年齡分草莓的莖按年齡分為新莖、根狀莖和匍匐莖三種類型。其中匍匐莖是草莓營養(yǎng)繁殖的器官。每株可生長10余條一次匍匐莖,每一母株一般產(chǎn)生30~50株匍匐莖苗。但由于匍匐莖苗發(fā)生早晚不一,因此大小不一樣,先發(fā)生的形成大苗,靠近母株,而后發(fā)生的形成的苗較小。離母株越近,形成越早的匍匐莖苗生長發(fā)育越好,定植后當(dāng)年可形成大量花芽,第二年開花結(jié)果。4、草莓果實特點是什么?答:草莓食用的果肉為花托部分,植物學(xué)上稱為假果,由于果實柔軟多汁,栽培學(xué)上稱為漿果。果實的大小,以第一級序果大小為準(zhǔn),由3~60克不等,一般為3
3、1草莓的栽培與管理10~25克。草莓漿果鮮紅艷麗,芳香多汁,甜酸可口,鮮食部分達(dá)98%。含有豐富養(yǎng)分及人體必需的礦物質(zhì)、維生素、多種氨基酸。特別是維生素C含量高,每100克含維生素C30~80毫克。5、草莓對水分的要求怎樣?答:由于草莓根系較淺,葉面較大,葉、莖水分的蒸騰量強(qiáng),因此在整個生長期間都要求有比較充足的水分供應(yīng)。在果實大量成熟期間,適度灌水是保證草莓豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。如果此時水分不足,果實就不能充分膨大,果實小,產(chǎn)量也就顯著減少。但是,草莓對水分的要求也是有限度的,土壤水分過多,不但耕作、管理困難,而且還會影響
4、草莓的正常生長發(fā)育,有時會引起葉片變黃、萎蔫、脫落或死苗和果實腐爛,引起植株發(fā)病,降低草莓越冬時的抗寒力,甚至死亡。因此灌水過多是不行的。另外草莓不耐澇,在雨季或地勢低洼地種植時要有排水設(shè)備,注意排水防澇。6、草莓對光照的要求怎樣?答:草莓是喜光植物,但也能耐輕微的遮蔭。種植過密或園地附近有大樹遮蔭時,由于光照不充足,葉片淡綠色或變成黃色,花朵小或不能開放,果實小,味酸,著色和成熟慢,果表淡紅色或白色,品質(zhì)變差,成熟期延遲。7、草莓對溫度的要求?答:草莓喜歡溫暖的氣候,它雖然有一定的耐寒性,但不耐嚴(yán)寒也不抗炎熱。草莓生長最
5、適宜的溫度為18~31草莓的栽培與管理25℃,花芽分化必須在低于20℃高于5℃時才能正常進(jìn)行。8、草莓對土壤的要求怎樣?答:草莓適應(yīng)性強(qiáng),可在各種土壤上生長,但高產(chǎn)栽培以肥沃、疏松、通氣良好的砂壤上為好。草莓根系淺,表層土壤對草莓的生長影響極大。砂壤土,保肥保水能力較強(qiáng),通氣狀況良好,溫度變化小。粘土地、沼澤地、鹽堿地不適合栽植草莓。草莓適宜在中性或微酸性的土壤中生長,地下水位要求在1米以下。9、草莓對二氧化碳和其他氣體要求怎樣?答:二氧化碳是草莓進(jìn)行光合作用的主要原料。大棚內(nèi)二氧化碳的濃度在一天內(nèi)含量也不一樣,下午6時閉
6、棚后,棚內(nèi)二氧化碳濃度逐漸增加,日出前達(dá)最高,日出一個多小時后,二氧化碳濃度逐漸下降,雖然經(jīng)通風(fēng),棚內(nèi)二氧化碳濃度有所回升,但仍低于棚外二氧化碳的濃度。大棚內(nèi)二氧化碳濃度低是影響草莓生長發(fā)育的限制因素。因此,大棚草莓補(bǔ)施二氧化碳,可以使草莓葉片明顯增厚,葉色濃綠,果個增大,成熟提前,增產(chǎn)15%~20%。在保護(hù)地條件下,如果施用氮肥太多,密閉條件下分解出來的氨和二氧化氮氣體達(dá)到一定濃度時就會危害草莓,使草莓葉緣變褐色,最后枯死。31草莓的栽培與管理另外,農(nóng)用塑料薄膜等制品在使用過程中,經(jīng)陽光暴曬,在高溫下也可揮發(fā)出乙烯和氯氣
7、等有毒氣體,因此,大棚草莓及時通風(fēng)換氣,不但有利于室外二氧化碳流入室內(nèi),還使棚內(nèi)的毒性氣體排出室外。10、目前主要栽培品種有哪些?答:明星類、寶交早生、哈尼、戈雷拉、寶交早生、春香、長虹、豐香、卡爾特一號。11、明星類品種的特點有哪些?答:美國品種,植株生長較旺盛,開張,分枝力較弱,葉片較大。第一級序果平均單重23克。為一季品種,抗病、抗逆性較強(qiáng),豐產(chǎn),一般畝產(chǎn)1500-2000公斤。12、哈尼類品種的特點有哪些?答:美國品種,植株生長健壯,分枝中等,葉片中大。第一級序果平均單果重25.2克。果肉稍硬,質(zhì)細(xì),適于運輸和加工
8、。該品種抗病,豐產(chǎn)性能好,一般畝產(chǎn)2000公斤左右。13、戈雷拉類品種的特點有哪些?答:荷蘭品種,植株直立,緊湊,分枝力中等,葉片橢圓形。第一級序果平均單果重24克。果紅色,較硬,髓心較空。植株抗寒抗病。為一季品種,豐產(chǎn),一般畝產(chǎn)2000公斤。14、寶交早生類品種的特點有哪些?答:日本品種,植株長勢開張