生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)計劃書

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1、魚鳧部落有機(jī)農(nóng)場生態(tài)循環(huán)示范基地項目建設(shè)商業(yè)計劃書2011年9月聯(lián)系人：聯(lián)系方式：32目錄一、公司概況3二、行業(yè)情況3（一）有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品的定義31、有機(jī)農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)32、有機(jī)食品3（二）有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場規(guī)模61、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場的發(fā)展趨勢62、國內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場規(guī)模73、市場競爭8三、“魚鳧部落”有機(jī)農(nóng)場項目介紹10（一）“魚鳧部落”有機(jī)農(nóng)場101、公司業(yè)務(wù)介紹102、蠅蛆的價值與經(jīng)濟(jì)效益10（二）生產(chǎn)流程121、養(yǎng)殖流程122、種植流程12（四）運(yùn)營流程13（五）市場營銷141、銷售模式142、市場推廣14（六）客戶服務(wù)16四、

2、財務(wù)分析16五、項目風(fēng)險分析31（一）技術(shù)風(fēng)險31（二）市場風(fēng)險31（三）人員風(fēng)險32（四）管理風(fēng)險3232一、公司概況四川省魚鳧部落生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于？？,注冊資本？？萬元。擁有自有品牌“魚鳧部落”有機(jī)農(nóng)場，2010年試開發(fā)了生態(tài)養(yǎng)殖獲得成功后，公司決定將大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，創(chuàng)立成都市場有機(jī)農(nóng)業(yè)的第一品牌。目前公司員工？？名，其核心管理團(tuán)隊成員？人。魚鳧部落位于彭州地區(qū)桂花鎮(zhèn)三圣村，1620畝農(nóng)地？？年經(jīng)營權(quán)。規(guī)劃蔬菜、糧食、瓜果種植面積？畝，配套面積？畝。目前種植面積？畝獲得“有機(jī)認(rèn)證”，預(yù)計？畝將于？年？月完成土壤轉(zhuǎn)換。附

3、圖：標(biāo)識該基地的具體位置二、行業(yè)情況（一）有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品的定義1、有機(jī)農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在動植物生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定。有機(jī)農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)的主要區(qū)別在于：l通過輪作、間作和各樣種植，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的多樣性得到改善；l通過利用作物秸稈還田(或制作堆肥以后還田)，促進(jìn)了農(nóng)田養(yǎng)分循環(huán)；l較好地利用了周圍生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)物質(zhì)；l將養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)結(jié)合起來，改善了養(yǎng)分的管理水平。2、有機(jī)食品

4、（1）認(rèn)證有機(jī)食品由獨(dú)立的專業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，證書有效期一年?！?2有機(jī)食品認(rèn)證條件嚴(yán)格，生產(chǎn)的基本要求如下：l生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；l種子或種苗來自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；l生產(chǎn)單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；l生產(chǎn)基地?zé)o水土流失及其他環(huán)境問題；l作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染；l從常規(guī)種植向有機(jī)種植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期，新墾荒地例外；l生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。（2）有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別目前，我國食品認(rèn)證分為有機(jī)食品、無公害食品和綠色食品。

5、無公害食品是按照無公害食品生產(chǎn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全食品。無公害食品即是普通食品都應(yīng)當(dāng)達(dá)到的一種基本要求。綠色食品是我國農(nóng)業(yè)部門在90年代初發(fā)展的一種食品，分為A級綠色食品和AA級綠色食品。其中，A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上來講，綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過渡產(chǎn)品。農(nóng)藥殘留、重金屬和有害微生物等衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到了無公害標(biāo)準(zhǔn)限量實用農(nóng)藥、化

6、肥、激素等合成物質(zhì)不使用農(nóng)藥、化肥、激素等合成物質(zhì)有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別主要體現(xiàn)在：32l有機(jī)食品在其生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；而其他食品則允許有限使用這些技術(shù)，且不禁止基因工程技術(shù)的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。l生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面，從生產(chǎn)其他食品到有機(jī)食品需要2－3年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)其他食品（包括綠色食品和無公害食品）沒有轉(zhuǎn)換期的要求。l在種植方式上，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不能采用農(nóng)藥，一般采用避開蟲害發(fā)生季節(jié)種植的方式，因此會造成其產(chǎn)量減少。（3）有機(jī)食品的優(yōu)勢1）

7、健康　　研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素維C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。長期食用有機(jī)食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質(zhì)提升，這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正?，F(xiàn)象。2）味道好、口感好　　有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。3）避免家禽、畜牧爆發(fā)傳染性疾病　　密集式的動物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開放的動物飼養(yǎng)方式則可以令動物有空間伸展活動，增強(qiáng)動物的抵抗力，減低疾病散播機(jī)會。4）含有較少化學(xué)物質(zhì)32　　在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學(xué)物

8、質(zhì)。5）生產(chǎn)過程不含基因改造成分　　在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。6）對環(huán)境及生態(tài)有利　　有機(jī)生產(chǎn)鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源