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《水產品保鮮儲運設備安全技術條件》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、ICS65．060．99B94SB中華人民共和國水產行業(yè)標準SC／T6041-2007水產品保鮮儲運設備安全技術條件Storageandtransportequipmentforaquaticproducts—safetytechnicalrequirements2007—12—18發(fā)布2008—03—01實施中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布SC／T604卜_2007前言本標準由中華人民共和國農業(yè)部漁業(yè)局提出。本標準由全國水產標準化技術委員會漁業(yè)機械儀器分技術委員會歸VI。本標準起草單位：中國水產科學研究院漁業(yè)機械儀器研究
2、所。本標準主要起草人：徐皓、蔡淑君、鄭曉偉。sc／TG041—2007水產品保鮮儲運設備安全技術條件1范圍本標準規(guī)定了冷凍、冰鮮、活體水產品儲運裝備在設計、制造、安裝及操作等的安全技術條件。本標準適用于冷庫、凍結機、輸送機、制冰機、冰柜、海上收鮮船、活魚運輸箱、活魚運輸車船，以及增氧裝置、殺菌裝置等水產品保鮮儲運設備。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使
3、用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB150鋼制壓力容器GB2893．1圖形符號安全色和安全標志第1部分：工作場所和公共區(qū)域中安全標志的設計原則GB50072冷庫設計規(guī)范GB5083生產設備安全衛(wèi)生設計總則GB5226．1機械安全機械電氣設備第1部分：通用技術條件GB／T8196機械安全防護裝置固定式或活動式防護裝置設計與制造一般要求GB92372001制冷和供熱用機械制冷系統(tǒng)安全要求GB12158防止靜電事故通用導則GB／T14776人類功效學工作崗位尺寸設計原則及其數(shù)值GB／
4、T15706．1機械安全基本概念與設計通則第1部分：基本術語、方法學GB／T15706．2—1995機械安全基本概念與設計通則第2部分：技術原則與規(guī)范CJB／T16251工作系統(tǒng)設計的人類工效學原則GB／T16855．1機械安全控制系統(tǒng)有關安全部件第1部分：設計通則GB／T16856機械安全風險評價的原則GB／T17248．5聲學機器和設備發(fā)射的噪聲工作位置和其他指定位置發(fā)射聲壓級的測量環(huán)境修正法GB17799．4電磁兼容通用標準工業(yè)環(huán)境中的發(fā)射標準GB／T18202室內空氣中臭氧衛(wèi)生標準GB18528作業(yè)場所紫外
5、輻射職業(yè)接觸限值GB／T20000．4標準化工作指南第4部分：標準中涉及安全的內容GBJ87工業(yè)企業(yè)噪聲控制設計規(guī)范JB／T7216臥式平板凍結機JB／T7222大型氨制冰設備JB／T7244食品冷柜SC／T8075漁船冰鮮魚艙絕熱結構形式SC／T8086漁船制冷機組安裝技術要求1sc／T6041--20073術語和定義GB／T20000．4和GB／T15706．1中確立的以及下列術語和定義適用于本標準。3．1冷凍水產品儲運裝備storageandtransportequipmentforfrozenaquatic
6、products儲藏和運輸凍結水產品的設備，如凍結機、冷庫等。3．2冰鮮水產品儲運裝備storageandtransportequipmentforicedaquaticproducts儲藏和運輸冰鮮水產品的設備，如制冰機、冰(冷)柜、收鮮船、輸送機等。3．3活體水產品儲運裝備facilitiesfortransportingliveaquaticproducts儲藏和運輸活體水產品的設備，如活魚運輸箱、活魚運輸車、活魚運輸船、增氧裝置、殺菌裝置等。3．4收鮮船buyboat在漁場收購駁運水產品的船舶。3．5活魚運
7、輸箱alivefishcontainer配有保活功能的專用容器，可裝載于車、船以運輸或暫養(yǎng)活體水產品。36活魚運輸車、船alivefishtransportvehicleandcarrier配有?；钛b置，專門用于運輸活體水產品的汽車或船舶。4危險因素41概述應依據(jù)GB／T16856的規(guī)定，確定可能發(fā)生在各類水產品保鮮儲藏設備上的或整個儲運過程各環(huán)節(jié)中的危險因素。4．2機械危險4．2．1設備的運動部件(如傳動裝置、輸送裝置等)在工作過程中對人體可能造成擠壓、引入或卷人。422設備和零部件由于形狀因素，其銳邊、尖角可能
8、對人體造成刺傷或扎傷。4．2．3設備的結構不合理或不合理使用，由于松動、破裂，可能產生散落、沖擊、拋射、傾倒。4．2．4設備在進行裝配、操作、維修或保養(yǎng)時，可能造成人員跌落。4．25由于維修人員操作空間窄小或操作不便可能遭受的碰撞、夾擠等。4．2．6冷凝器、空氣壓縮機的最大工作壓力超過系統(tǒng)額定安全工作壓力造成的危險。4．27設備使用的材質在低溫工作環(huán)境下可能
