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1、女性秋季飲食的宜忌秋季到了,逐漸涼快起來的天氣給我們帶來好心情,但是飲食方便也要記得改善了。秋季胃口好,但是女性朋友不要暴飲暴食,生冷刺激的食品也盡量不要碰,因?yàn)榍锛炯?xì)菌的傳播會加快。而且最好多喝些粥,下面一起看看秋季的營養(yǎng)飲食方法和飲食禁忌。一、女性秋季圣品1、白蘿卜、菜花白蘿卜、菜花等十字科食物:含有芥子油。芥子油味辛辣,可以促進(jìn)腸蠕動,防止便秘,減少大腸中毒素(增強(qiáng)自我排解功能),有利于預(yù)防大腸癌2、大蒜大蒜是常用的調(diào)味品,也是人們最早用于治療疾病和保持健康的藥物之一,具有很高的藥用價值。3、大豆大豆和大蒜可以說是其中
2、的兩個“佼佼者”,千百年來為人類的健康做出了巨大貢獻(xiàn)。大豆植物中的營養(yǎng)十分豐富,富含眾多對人體十分有益的營養(yǎng)成分,是一種天然、綠色、健康的食物。4、銀耳-6-又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。銀耳被譽(yù)為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點(diǎn),對體虛、久病初愈,不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。要注意的是感冒初起口干者忌用,或風(fēng)寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多
3、清稀如水者,忌服。5、薏仁薏仁性味甘,淡微寒,歸脾、肺、腎經(jīng),具有美白養(yǎng)顏的功效,性屬平和,補(bǔ)而不膩,愛美的女性對此一定不陌生。6、洋蔥、谷物和許多植物的果肉含有槲皮素,這種具有抗氧化作用的植物營養(yǎng)素是植物界分布最廣的黃酮類化合物,被證實(shí)具有抗病毒、抗腫瘤、保護(hù)心血管等許多藥理學(xué)作用。7、甘蔗甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸?zé)?,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥,可利用多食甘蔗來改善癥狀。8、梨子-6-梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止
4、咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì),體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。9、牛奶出了名的富鈣食品,其所含的鈣質(zhì)容易被人體吸收,是人體日常生活中獲取鈣營養(yǎng)的上佳選擇。睡前和牛奶還能幫助睡眠,在秋高氣爽的天氣睡前一杯熱牛奶也是非常舒服的。二、女性秋季粥品推薦1、粳米甘蔗粥做法:用新鮮甘蔗,榨取汁約100-150毫升,兌
5、水適量,同粳米煮粥。功效:清熱生津、養(yǎng)陰潤燥,適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結(jié)。2、蓮米粥做法:將蓮米發(fā)漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用。-6-功效:有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功,適用于脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。3、粳米玉竹粥做法:先將新鮮肥玉竹50克洗凈,去掉根須,切碎煎取濃汁后去渣,或用干玉竹20克煎湯去渣,加入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。功效:滋陰潤肺、生津止渴,適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或
6、高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退,并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。4、冰糖沙參粥做法:先取沙參15-30克,煎取藥汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30—60克,洗凈后切片,煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。功效:養(yǎng)胃、潤肺、祛痰、止咳,適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干,或熱病后津傷口渴。5、薏仁山藥粥做法:先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。功效:補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃,適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便
7、瀉泄,食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。6、黃精粥-6-做法:選用洗凈的黃精10-30克,煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30-60克,洗凈后切成片,煎取濃汁,去渣后同粳米煮粥,粥成時加入白糖適量即可。功效:補(bǔ)脾胃,潤心肺。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或干咳無痰、肺癆咯血。7、紅棗糯米粥做法:山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖。功效:有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。8、生地粥做法:將生地黃25克(鮮品)細(xì)切,用適量清水在火上熬沸約半小
8、時后,濾出汁,再復(fù)熬一次;合并藥液濃縮至約100毫升,備用;將75克粳米淘洗,煮成白粥,趁熱時摻入生地汁攪勻,食時可加白糖少許調(diào)味。功效:有滋陰益胃,涼血生津之功,可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、咯血、食少、消瘦、熱癥心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等癥。9、芝麻粥做法:搗碎芝麻與大米同煮。功