從現(xiàn)代文明談新新飲食

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時間:2018-07-09

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1、健康靠自己1從現(xiàn)代文明談新新飲食9消化生理之剖析-重建對牛奶攝取的正確認(rèn)識20吃出健康26素食照亮生命47健康靠自己李豐醫(yī)師簡歷:學(xué)歷:國立臺灣大學(xué)醫(yī)學(xué)系畢業(yè)加拿大多倫多研究所經(jīng)歷:臺大醫(yī)院主治醫(yī)師國立臺灣大學(xué)醫(yī)學(xué)院病理科副教授與淋巴癌和平共處,是我此生最大的挑戰(zhàn),可是感恩它,讓我學(xué)到很多,也獲得很多難得的經(jīng)驗。更重要的是讓我體驗到,健康必須靠自己。負(fù)面思想影響療效三十年前,當(dāng)我還在加拿大的多倫多研究所進修,正慶幸尚有一年,研究所的功課便可以結(jié)束時,竟被發(fā)現(xiàn)患了癌癥。手術(shù)證實是癌癥的第二天,我工作機構(gòu)的老板來看我。首

2、先,說了一大篇他心里如何難過的客套話。然后告訴我,在社會上做事,好比一個大機器中的小螺絲釘,只要中間有一個小螺絲釘停止工作,都會影響整個機器的工作效率。接著,他指著我說:‘而你,顯然會有很長一段時間不能工作,所以,很抱歉,請你馬上辭職?!?dāng)我的男朋友也明顯地疏遠我時,我了解到,自己竟完全被孤立起來。我不但失去工作,已被社會遺棄,也被愛自己的人遺棄,而且,還被自己的健康所遺棄。我的生存價值,幾乎完全被否定掉。因此,我的情緒降到最低點,我想到自殺。癌癥經(jīng)過手術(shù),很多個療程的放射性治療,因為療效不佳,經(jīng)過一年多,仍然時好時

3、壞地原地打轉(zhuǎn),癌并沒有完全消失。最后只剩下化學(xué)治療一個辦法。當(dāng)時的化療,以目前的眼光看起來,是相當(dāng)粗糙的。治療了一段時間后,血小板變得很少,不小心一碰,到處都會瘀青,如果內(nèi)部大量出血,就可能致命。與主治醫(yī)師商量,是否可以暫時停止治療,主冶醫(yī)師竟然不同意。在這種‘吃藥會出血致死,不吃藥又會病死’的情形下,做病人的我,的確非常為難。68考慮再三,決定作個反叛的病人,我自己把化學(xué)治療停掉了。現(xiàn)在回想起來,是當(dāng)年的反叛救了自己。丟掉藥罐子調(diào)養(yǎng)身心直到回到國內(nèi),回到熟悉的環(huán)境,不但重新獲得舊日友情的溫暖,而且,還很幸運地恢復(fù)了

4、工作。這些轉(zhuǎn)變,使我的情緒漸漸由消極轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極,癌雖然還在,我卻漸漸學(xué)到如何與它和平相處,它并沒有再發(fā)。可是由于身體很孱弱,治療后的副作用層出不窮,不斷住院又出院,我也變成肚量很大的藥罐子。一直到十多年前,因為高燒兩個星期不退而住進了臺大醫(yī)院,經(jīng)過諸多檢查及會診,醫(yī)師宣布我第三度得到肺結(jié)核。當(dāng)時我當(dāng)然很沮喪,可是也只好乖乖認(rèn)命,照醫(yī)師的處方服藥。在服藥第三天抽血檢查時,竟發(fā)現(xiàn)還因服抗結(jié)核藥物而罹患了中毒性肝炎。于是我很自然地又反叛醫(yī)命,停止服藥。每天不是睡覺,就是靜坐。經(jīng)過一個月,再照胸部放射線檢查,發(fā)現(xiàn)醫(yī)師說的肺結(jié)

5、核竟然不見了。這個發(fā)現(xiàn)讓我了解,一個月前的肺結(jié)核應(yīng)該是誤診,因為肺結(jié)核是不可能不吃藥而在一個月內(nèi)痊愈的。這個發(fā)現(xiàn),讓我不斷深思,平白吃這么多藥,卻惹來一身副作用。我以后到底是會因癌癥而死?還是因其他并發(fā)癥而死?這次住院,讓我下了決心,從此不再靠藥物,果然從那以后,我沒有再吞過任何一顆藥丸,包括維他命。信念:健康靠自己方法:自我反省這次住院,也讓我看到了西醫(yī)的極限,我開始深思除了藥物以外的方法,我也讀了不少書,也去探討甚至淺嘗了不少民俗療法,發(fā)現(xiàn)最根本的辦法,還是靠自己,靠自己去做觀念的修正與飲食生活的調(diào)整。經(jīng)過十多年

6、的努力,我發(fā)現(xiàn)我的想法是正確的,從此以后,我沒有再住過院,近年來連感冒都很少了。觀念的修正,其實就是自我反省?!液煤玫?,為什么會得癌癥?’很多人一聽到醫(yī)師宣布自己得了重病時,往往都會顯現(xiàn)出一副無辜的模樣,希望用切、割、毒、殺等外來方式去除疾病,然而,疾病真的會沒來由地產(chǎn)生嗎?68世上絕對沒有這種‘好好的就突然生病的事情’。以感冒為例,如果真要病人作自我反省的話,通?;颊叨紩硎?,自己在感冒之前,曾經(jīng)一連熬了好幾個通宵:有些人會說,自己最近吹了冷風(fēng)、淋了雨:有些人則說,工作的壓力很大,常常頭痛又失眠。事實上,諸如此類

7、的現(xiàn)象,都是導(dǎo)致感冒的因素,接句話說,假使病人的敏感度及警覺性夠的話,自然能夠做到‘防患未然’的目標(biāo)。以我的親身經(jīng)驗為例,在加拿大念研究所時,所以會得到癌癥,同樣是其來有自。首先,我天生怕冷,卻選擇到加拿大念書,基本上已經(jīng)違反了健康的大原則。其次,為了負(fù)擔(dān)家計,邊念書、邊工作。常常為了多省下一些錢寄回家里,以致于早、午餐都只吃一個三明治夾起司,到了晚上,才煮些面條并搭配超市冷凍的青豆及便宜的雞胗、鴨胗。事后,我才明白,原來自己長時間吃進許多可怕、有害健康的食物。再加上老板又是猶太人,對員工非常嚴(yán)苛,其身心所承受的壓力

8、自然是可想而知。在那段工作緊張、沒有朋友,一天天重復(fù)著上班、下班及念書的日子中,健康情形自然是每下愈況。還好,后來癌癥救了我。讓我有足夠的理由離開那樣的環(huán)境,找到生路。生病,不是細胞叛逆,是自己無知對細胞加壓其實,身體發(fā)生了疾病,并不是細胞叛逆,違反了主人的命令,而是主人無知,拚命對細胞加壓,卻不知道早已超過細胞能夠容忍的限度,于是,細胞只好應(yīng)

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