星級(jí)酒店安全管理規(guī)定

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1、星級(jí)酒店安全管理規(guī)定星級(jí)酒店安全管理規(guī)定一、安全保護(hù)酒店有責(zé)任保護(hù)客人的生命和財(cái)產(chǎn)安全，同時(shí)員工在工作中應(yīng)注意個(gè)人安全，任何時(shí)候都要有安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。切記，安全是工作的一部分，如不嚴(yán)格執(zhí)行飯店的安全制度和工作程序?qū)?huì)受到紀(jì)律處分。1、安全守則員工必須遵守酒店所制定的各種安全措施。在工作中遵守安全守則，是每個(gè)員工的職責(zé)。(員工必須留意工作環(huán)境中的任何潛在的危險(xiǎn)，一旦發(fā)現(xiàn)情況立即報(bào)告直屬上級(jí)。(員工不能在酒店內(nèi)奔跑，應(yīng)保持穩(wěn)健的步態(tài)。(員工應(yīng)用雙手推車。(使用凳子或登高工具夠取高處物品或進(jìn)行高處作業(yè)。(禁止使用破損工具及設(shè)備，以免造成損傷。(提舉重物須用雙手。彎曲膝蓋，用

2、雙腿的力量而非用背部搬取重物。(必須遵守指定區(qū)域的“禁止吸煙”告示。(所有工具必須做到安全保管，未給許可，不得擅自修理破損或有故障的機(jī)電設(shè)備。(員工如發(fā)現(xiàn)任何不安全的工作情況及操作程序，應(yīng)立即向部門主管報(bào)告。(無論因工受傷的事故或傷害不論如何輕微，員工都應(yīng)立即報(bào)告，任何傷害事故以事故報(bào)告的形式上報(bào)部門經(jīng)理。注意：?jiǎn)T工應(yīng)隨時(shí)保持小心和警覺，在執(zhí)行任務(wù)前，如對(duì)安全方法有任何疑問，應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)主管，不能猜測(cè)或臆斷。2、安全措施飯店設(shè)立安全委員會(huì)以加強(qiáng)員工安全觀念，制定安全措施；飯店內(nèi)安裝和配備了各種安全設(shè)備，員工應(yīng)懂得如何使用；飯店隨時(shí)愿意接受員工提出的安全建議；為預(yù)防意外事故，員工須

3、提高警惕，通力合作，協(xié)助保安部保護(hù)客人、員工和飯店的財(cái)產(chǎn)及人身安全，所有員工必須尊重他們的權(quán)力。3、酒店安全飯店安全，人人有責(zé)。全體員工必須遵守飯店的保安規(guī)定。在飯店內(nèi)發(fā)現(xiàn)可疑人員或任何危險(xiǎn)及安全隱患，須立即報(bào)告部門經(jīng)理或飯店保安部或值班經(jīng)理，以便采取措施，妥善處理，切不可獨(dú)自接近。在確認(rèn)客人身份之前不要為任何人打開客人的房間，可禮貌地引導(dǎo)客人到前臺(tái)；無論上班或下班，不要與其他客人或員工談及住店客人的名字和房號(hào)；不要將任何員工的名字、地址和聯(lián)系方式告訴他人，需要時(shí)必須與行政人事部聯(lián)系。4、工作安全因工作需要，飯店為員工提供了必要的安全保護(hù)工具，員工上崗時(shí)要時(shí)刻注意攜帶及佩戴保護(hù)工具

4、和設(shè)備，一切從安全出發(fā)。工作中不要快跑；高空作業(yè)須使用梯子，不要探身拿超出梯子范圍以外的東西，禁止將水、油狀物或其他不相干的物品隨意放在地板上等。5、客用設(shè)施（1）電梯：部門經(jīng)理級(jí)以下員工一律不可乘坐客用電梯，下列情況除外：(送餐部送餐到客房時(shí)，回程不可；(行李生送客至客房時(shí)，回程不可；(因清潔或維修電梯；(特殊情況或緊急事故。（2）任何員工均禁止使用公共或客用電話。（3）部門經(jīng)理級(jí)以下員工上下班必須走員工通道，如非公事，禁止穿越酒店大堂。（4）除負(fù)責(zé)運(yùn)輸人員外，所有員工如非公事不得乘坐運(yùn)輸電梯。（5）非公事所有員工禁止進(jìn)入酒店客用區(qū)域，包括大堂、各營業(yè)點(diǎn)、客房區(qū)域等。（6）禁止使

5、用一切供客人使用的設(shè)備設(shè)施。望各部門管理人員以身作則，并監(jiān)督屬下員工，另請(qǐng)保安監(jiān)控室錄下有關(guān)違紀(jì)行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)違紀(jì)者按酒店有關(guān)規(guī)定嚴(yán)懲。6、員工通道為規(guī)范酒店管理和避免酒店財(cái)物流失，現(xiàn)對(duì)員工出入酒店有關(guān)事宜做如下規(guī)定：（1）原則上酒店所有員工上下班必須走員工通道，不可走其他任何出入通道，并且憑“員工證”出入酒店。（2）部門經(jīng)理級(jí)及以上員工、區(qū)域當(dāng)值服務(wù)員和管理人員及特殊情況報(bào)批后可走其他通道。（3）部門經(jīng)理級(jí)及以上員工、區(qū)域當(dāng)值服務(wù)員和管理人員及特殊情況報(bào)批后可走客用電梯，其他員工均不可乘坐客用電梯。（4）下班后無故不得在酒店的任何營業(yè)場(chǎng)所滯留（消費(fèi)除外）。（5）酒店員工在攜帶大型

6、物品或類似酒店物品出酒店時(shí)必須要有部門經(jīng)理或總監(jiān)簽字的“員工/賓客公物攜出單”方可攜帶外出，“員工/賓客公物攜出單”在出“員工通道”時(shí)應(yīng)主動(dòng)交給保安員后上交保安部，否則保安有權(quán)扣押攜帶物品并上報(bào)行政人事部。（6）堅(jiān)決禁止攜帶易燃易爆等危險(xiǎn)品進(jìn)入酒店，違者將依情節(jié)嚴(yán)重情況嚴(yán)肅處理。非酒店員工出入員工通道時(shí)，保安對(duì)其攜帶物品有權(quán)進(jìn)行必要的檢查，沒有酒店“員工/賓客攜出單”時(shí)決不允許攜帶酒店任何物品出去，有類似情況保安應(yīng)即時(shí)上報(bào)值班主管。二、消防安全火災(zāi)是酒店面臨的最大的危險(xiǎn)。它使酒店遭到毀壞，使客人和員工受到傷害，使你工作受到影響。所有員工應(yīng)熟記飯店緊急情況的處理措施，尤其是對(duì)火災(zāi)的處

7、理。每位員工都有責(zé)任正確掌握和使用火警報(bào)警器，內(nèi)部電話報(bào)警的方法，學(xué)會(huì)使用各種消防器材，熟記飯店每個(gè)部位的消防疏散通道，清楚飯店消防程序。要保持高度警惕，防患于未然。1、火災(zāi)預(yù)防(請(qǐng)勿在“禁煙區(qū)”吸煙，不要亂扔煙頭，看到任何還在冒煙的煙頭都應(yīng)將其熄滅。(不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品及其他易燃物品，自燃、電火花、焊接產(chǎn)生的熔珠以及亂扔火柴等，都可能導(dǎo)致火災(zāi)的發(fā)生。(避免在爐頭或電燈附近放置易燃物品。(任何時(shí)候都要把盛有易燃物的容器蓋子擰緊。(如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷