珠海美食之旅—灣仔海鮮街

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1、珠海美食之旅——灣仔海鮮街而今走進(jìn)2010年，灣仔海鮮街及眾商家在恭賀廣大朋友新春快樂之際，其十八家餐店將隆重為大家推薦眾多灣仔美食，讓你在灣仔海鮮街樂不思蜀。1、灣仔金灣月酒樓，地道的東北風(fēng)味，東北特色菜。2、金坊食店，是海鮮街首家開創(chuàng)海鮮加工名店，除了加工手藝了得外，最值推介的招牌菜是金牌琵琶鴨、港色炸九吐及煎焗嘴咀，特別是“金牌琵琶鴨“更是弛名海外。3、百里鮮主推“脆皮黃金蝦、紅燒乳鴿、姜蔥炒蟹、飄香陳皮骨、豉油皇豬手”，為新春將至的市民朋友送上了一份極美的新春菜單。4、華豐漁港圣子豉椒炒：圣子

2、肉嫩鮮甜，配上味道香濃的豉椒合炒，加上湛江師傅精湛的手藝，火候適中，使圣子既美味又保護(hù)原有的營養(yǎng)成份；客家醇豆腐：手工磨制，新鮮營養(yǎng)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，豆腐味甘淡性涼入脾，胃大腸經(jīng)，有益中氣和脾胃，幫助消化之功效。5、鑫軒漁港：特推翅湯豬肚雞火鍋，用翅做湯底加十多種名貴藥材，再放入縫合好的豬肚雞，小火煲至3小時，雞的養(yǎng)分經(jīng)過豬肚吸收并一起溶解在湯中，那清湯中便完美的融合了兩種不同的鮮味，所以自然鮮美無比，喝幾碗下肚，胃里暖洋洋的，感覺舒服極了。6、金碧濤推薦：①自釀山水豆腐：采用山泉水、農(nóng)家土雞蛋、優(yōu)質(zhì)大

3、豆、自磨自釀純綠色食品；②鐵板燒法茄瓜：配秘制湯汁佐料味油而不膩；③香煎三文魚：外焦里嫩。7、鯉魚門推薦：①湛江清水雞：清水雞由正宗湛江鄉(xiāng)下土雞和特配材料精制而成，色澤光亮，皮爽肉滑、原汁原味，且具有滋補美顏等功效，榮獲中國綠色食品稱號。②酥炸類：全街最靚8、川林海鮮酒家推薦：①水晶雞②酸菜撈珍珠飯③御賜焗生蠔9、大天然酒樓推薦：①天然秘制豆腐：純天然豆磨制而成，入口嫩滑香純、營養(yǎng)豐富。②京都骨：新鮮排骨、菠蘿合制而成，其味道酸甜可口、開胃。③菠蘿咕嚕肉：新鮮五花腩、馬蹄子、菠蘿、其味入口香脆、開胃可

4、口。④天然百切雞：選用天然山地雞，入口香嫩滑口、清甜。⑥魚香肉絲：蕓可、紅蘿卜絲、青紅椒、肉絲、酸辣脆口、開胃可口。10、一品鮮餐廳推薦：印度薄餅、化州香油雞是一品鮮的拿手好戲，在一品鮮你盡可品嘗到除海鮮外又一獨到的美味佳肴。11、許生海鮮餐廳特別推出隆江豬腳，選自本地農(nóng)家養(yǎng)殖的生豬，具有肥嫩的特點。12、漁家樂：推出潮洲特色小吃，尤其是蠔仔烙和普寧炸豆干最為出名。13、金灣食王海鮮酒樓推薦：金灣食王海鮮酒樓是一家味道好，信譽更好的品牌老字號酒樓，其烹飪的海鮮，色香味俱全，價錢實惠，感恩來自五湖四海的

5、貴客常臨?，F(xiàn)又推出金灣第一鴨，皮脆肉滑、入口松化、味道妙不可言。14、海儀美食樓推薦：你想知道“灣仔海鮮街的由來”嗎？海儀的餐牌就能找到答案。灣仔海鮮街首家老字號名店，誠信經(jīng)營文明服務(wù)先進(jìn)單位。招牌特色菜：金牌鴻運脆皮雞、皮脆肉嫩、食客首選、贊不絕口；廣東名小吃：秘制無錫骨、鯪魚青釀蘭豆；特色海鮮加工：豉油皇極品焗鮑魚。15、粵海灣海鮮樓推薦：粵海灣海鮮樓，是一家地道的海鮮加工名樓，現(xiàn)推出：綠豆釀蓮藕、佛手如意骨：骨香肉滑、口感清甜、秘制鮑汁扣豆腐：美味可口、家鄉(xiāng)五味鵝、吉祥豬三寶。16、海角一號推薦

6、：海角一號海鮮坊，可謂是地道的海鮮加工坊作基地，其海味眾多，龍蝦刺身、蒜茸粉絲蒸龍蝦仔等讓人贊不絕口。不管是愛好何種品味的顧客，在海角一號，你都能享受到。海角一號立足于灣仔海鮮街，服務(wù)于整個珠海各地，為了讓每一個客人開心而來，順心而歸，海角一號在服務(wù)上，在出品上，一直精益求精。17、金港魚村海鮮酒家：這是一個富有人情味的海鮮酒家，這更是一個味道正宗的海鮮酒家，在灣仔海鮮街，你又怎么能不知道金港漁村海鮮酒家呢。特色琵琶鴨正是其遠(yuǎn)近聞名的招牌菜。18、湛王海鮮餐廳推薦：湛王海鮮餐廳是灣仔海鮮街經(jīng)營最早的餐

7、廳之一。海鮮加工獨具特色，味道飄香。有馳名香脆琵琶鴨、湛江白切雞、傳統(tǒng)名菜，深受廣大顧客喜愛如此眾多的美食，讓身臨灣仔海鮮街的客人均可盡情享受。灣仔海鮮街將一直秉承傳統(tǒng)，精益求精，為珠海美食的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，為廣大群眾的日常飲食生活提供更多、更美的饕餮盛宴。