美妍美妝店面經(jīng)營(yíng)管理技巧

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1、店面經(jīng)營(yíng)管理技巧一、管理的定義　　1、美容院管理的核心是對(duì)人、財(cái)、物的管理　2、通過(guò)他人來(lái)完成工作　根據(jù)國(guó)外多年總結(jié)經(jīng)驗(yàn)證明，即便能力再?gòu)?qiáng)的人，他所能直接控制和駕馭的下屬不會(huì)超過(guò)5人，所以要將美容院的人員分解成若干個(gè)小組，每個(gè)小組最多安排5個(gè)人，其中安排一人為小組負(fù)責(zé)?！?、讓下屬員工了解公司的發(fā)展目標(biāo)，共同完成美容院的目標(biāo)再將大的目標(biāo)分解后，落實(shí)給各個(gè)小組，通過(guò)共同的努力來(lái)達(dá)成目標(biāo)。　4、有效地運(yùn)用人力、財(cái)力、物力、時(shí)間及空間等資源　5、管理者應(yīng)具備的態(tài)度及素質(zhì)　使命感——立工作的理念　贏利意識(shí)——美容院的最終目的　決心——積極達(dá)成目標(biāo)的意愿　突破現(xiàn)狀——尋求更好

2、、更有效的方法　效率意識(shí)——追求又快又準(zhǔn)的結(jié)果　公信力——通過(guò)個(gè)人魅力，得到大家認(rèn)同二、管理者的角色　　角色一：溝通者--組織內(nèi)溝通的橋梁　1、溝通的定義　傳達(dá)一個(gè)思想或訊息予對(duì)方，從而令對(duì)方能夠明白并作出適當(dāng)行動(dòng)。　2、溝通的技巧　A、發(fā)出清楚的信息　計(jì)劃——目的是什么　組織——先后次序及要點(diǎn)　選詞——避免令人反感的字眼　精簡(jiǎn)——避免一次講得太多　B、提出問(wèn)題，取得回應(yīng)　問(wèn)題——反應(yīng)　開(kāi)放式——對(duì)方隨意發(fā)言　封閉式——在你的選擇中選一個(gè)　引導(dǎo)式——給你預(yù)期答案　C、取得回應(yīng)的技巧　告訴對(duì)方你需要回應(yīng)及其重要性　指出需要回應(yīng)的地方　運(yùn)用身體語(yǔ)言表示你專心和明白　多謝

3、對(duì)方給你回應(yīng)　D、完好的聆聽(tīng)技巧　專心聆聽(tīng)　表示興趣　保持開(kāi)放和中立的態(tài)度　澄清不明白的地方　留意對(duì)方的身體語(yǔ)言　將重點(diǎn)復(fù)述一次　將重點(diǎn)記錄下來(lái)　E、常見(jiàn)的溝通障礙　環(huán)境嘈雜　錯(cuò)誤運(yùn)用媒介　缺乏重點(diǎn)和層次　用詞不當(dāng)　一次講得太多　封閉態(tài)度　只聽(tīng)字面含義　沒(méi)有留意身體語(yǔ)言　假扮聰明　一心二用　F、有效溝通的好處　美容院方面　增強(qiáng)員工與美容院的合作性　美容院的訊息能更準(zhǔn)確及快捷地傳遞，達(dá)到美容院的目標(biāo)　減少隔膜，氣氛融洽　個(gè)人方面　提高效率　加強(qiáng)人際關(guān)系，與同事朋友相處愉快　升職加薪　顧客方面　減少投訴　享受一個(gè)快捷及準(zhǔn)確的購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)　與美容院建立一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)互利的關(guān)系　角色

4、二、激勵(lì)者——為下屬喝彩，帶動(dòng)下屬　1、激勵(lì)的定義　激勵(lì)是指一切協(xié)助達(dá)到滿足個(gè)人需要的欲望或動(dòng)力（包括過(guò)程、物質(zhì)或態(tài)度），激勵(lì)員工是指管理人員通過(guò)一些刺激、推動(dòng)或方法，協(xié)助員工達(dá)到公司及個(gè)人的預(yù)期目標(biāo)?！?、激勵(lì)的方式　讓下屬了解你的為人，亦可讓下屬加倍注意自己的表現(xiàn)　讓下屬的表現(xiàn)，作為日后嘉獎(jiǎng)的例證　令同事清楚知道自己什么地方做對(duì)了　與同事分享做對(duì)后的好處及喜悅　希望下屬繼續(xù)有優(yōu)異的表現(xiàn)　讓下屬感到親切以及友善　每天計(jì)算出下屬的業(yè)務(wù)提成（見(jiàn)附件1-2）　3、激勵(lì)的障礙　A、心理障礙　有些人總認(rèn)為自己才是最優(yōu)秀的，所以不愿表?yè)P(yáng)他人，怕被別人搶了風(fēng)頭?！、中國(guó)傳統(tǒng)　

5、中國(guó)人歷來(lái)性格內(nèi)斂，不事張揚(yáng)，對(duì)他人的評(píng)價(jià)往往是在內(nèi)心或在背后表露出來(lái)，不愿意當(dāng)面夸獎(jiǎng)?！、尷尬　表?yè)P(yáng)他人怕落下吹棒和阿諛?lè)畛兄印、先入為主因開(kāi)始對(duì)他人沒(méi)有突出印象，對(duì)他人的進(jìn)步和優(yōu)秀表現(xiàn)不認(rèn)同　角色三：仲裁者——公平合理解決問(wèn)題　無(wú)論下屬與自己的私人關(guān)系如何或是否是自己的親屬，在嘉獎(jiǎng)和處理問(wèn)題時(shí)能夠做到公平合理。角色四：教導(dǎo)者----指導(dǎo)下屬工作　將自己的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)傳輸給下屬，讓下屬逐漸按自己的方式去工作，同時(shí)不斷改正下屬的錯(cuò)誤?！〗巧澹簺Q策者----經(jīng)過(guò)思考制定計(jì)劃　能時(shí)刻表現(xiàn)出自己的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)、先進(jìn)的思維和當(dāng)機(jī)立斷的氣魄，制定先進(jìn)可行的方案去實(shí)施，取

6、得下屬敬仰。　三、管理者的實(shí)際工作管理者的實(shí)際工作，其實(shí)就是對(duì)人力、財(cái)力、物力資源的管理。　1、對(duì)人力資源的管理　市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)好的人才會(huì)使美容院的經(jīng)營(yíng)思路、人際關(guān)系和店內(nèi)氣氛發(fā)生重大轉(zhuǎn)變。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)善于發(fā)現(xiàn)并留住人才　附：對(duì)人員管理的一些建議及勞動(dòng)合同樣版（見(jiàn)后）　2、對(duì)財(cái)力的管理　美容院經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：追求更多的利潤(rùn)　利潤(rùn)=營(yíng)業(yè)額-成本-費(fèi)用　追求利潤(rùn)的方法只有兩種：增大營(yíng)業(yè)額、減少成本和費(fèi)用支出　1）增加收入的途徑　A、穩(wěn)定老顧客，吸引新顧客，不斷推出新的品種和項(xiàng)目　B、發(fā)展分店，增加服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)?！、對(duì)穩(wěn)定和吸引顧客，可實(shí)行積分制、會(huì)

7、員制和感情聯(lián)絡(luò)等方式；但再好的方式也不如誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)、善待顧客效果好；　2）控制成本和費(fèi)用支出的途徑：　A、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)樹(shù)立節(jié)儉意識(shí)，即使自己再有錢(qián)，也不要當(dāng)著下屬員工的面大手大腳花錢(qián)　B、對(duì)于有穩(wěn)定市場(chǎng)需要的產(chǎn)品，每次進(jìn)貨應(yīng)貯備足夠的數(shù)量，以免反復(fù)多次進(jìn)貨，增加旅費(fèi)支出.C、對(duì)于比較暢銷的品種，當(dāng)廠家搞促銷、打折、優(yōu)惠時(shí)，應(yīng)多進(jìn)貨　D、對(duì)于看不準(zhǔn)市場(chǎng)前景的產(chǎn)品，應(yīng)少進(jìn)貨或不進(jìn)貨，以免造成損失　E、對(duì)于消耗品和水電費(fèi)的管理要精打細(xì)算　3、對(duì)物力管理　A、對(duì)商品的管理：隨時(shí)掌握進(jìn)、銷、存情況（見(jiàn)附件3）　B、對(duì)銷售出去的產(chǎn)品要分清品種、明細(xì)，以掌握暢銷品和滯銷品的情況，來(lái)