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《山茶油的作用、功效、用途及常見問題》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、一:山茶油對不同人群的作用一、嬰幼兒嬰幼兒處于智力和身體快速發(fā)育時期,迫切需要大量的營養(yǎng)物質(zhì),油脂是其中重要的營養(yǎng)之一。醫(yī)學(xué)研究證明,油酸和亞油酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA(俗稱腦黃金)和EPA,它們對大腦的發(fā)育和視力發(fā)展具有重要的促進作用。二、兒童山茶油能促進嬰幼兒及兒童食欲,可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。三、中老年人而言具有去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、延緩衰老、長壽健康等功效,中老年人應(yīng)該選用山茶油,在日本美國臺灣,山茶油被冠以“長壽油”的雅號。四、愛美人士山茶油能抗紫外線,防止曬斑及減少皺紋,對黃
2、褐斑、曬斑很有效果。經(jīng)專家研究,山茶油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)93%。不飽和脂肪酸,又叫美容酸,長期食用能使人的皮膚光滑、潤澤。五、孕婦山茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補品,食用茶油不僅可提高人體酶的活性,還可提高生育酚的分泌,改善體質(zhì),增加母體免疫力機能,從而提高母乳量,把更多的營養(yǎng)物質(zhì)及免疫物質(zhì)帶給寶寶。孕婦在產(chǎn)后食用后還有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪,能幫助迅速恢復(fù)身材。民間用茶油增加母乳,保證兒童骨骼發(fā)育與智力發(fā)展,非常有效。產(chǎn)婦坐月子時,就喝用茶油煮的鯽魚湯。如果在懷孕期間就開始食用茶油,效果更好。二:山茶油的功效一、改善血液
3、循環(huán)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:山茶油能防止動脈硬化以及動脈硬化并并發(fā)癥、高血壓、心臟病、力衰竭、腎衰竭、腦出血。資料摘自美美茶油店:http://goodoil.taobao.com二、促進消化 山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預(yù)防膽結(jié)石,并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外山茶油還有一定的通便作用。大量研究已證實:山茶油為特征的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。三、增強內(nèi)分泌 山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結(jié)果表明,健康人食用山茶油后,體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食油。四
4、、強化骨骼 山茶油能促進骨骼生長,促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。五、預(yù)防癌癥 由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌變(乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌)。六、防輻射 山茶油在被發(fā)現(xiàn)有增強防輻射的功能后,就被用來制作宇航員的食品、優(yōu)秀的嬰兒食品。根據(jù)其成分和可消化性,山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。七、抗衰老資料摘自美美茶油店:http://goodoil.taobao.com 實驗表明,山茶油含有的抗氧化劑維E,能防止腦衰老,并能延年益壽。
5、三:山茶油常見問題Q1、茶油是最適宜烹調(diào)和煎炸的嗎?茶油是最適宜烹調(diào)和煎炸行業(yè)的油,不僅長期食用不會使人體膽固醇指數(shù)增加,不會引起心血管病,消化吸收值高,而且茶油還有一大特點是耐高溫。其它植物油在煎至120℃時,便會產(chǎn)生少量苯等有害健康的物質(zhì);而茶油在煎到220℃時,也不會有此類變化,故茶油最適于在烹飪食物時使用,炒出的菜色彩鮮艷,鮮美可口。Q2、茶油對肌膚有保健作用么?茶油對肌膚有很好的保健作用。不飽和脂肪酸,又叫“美容酸”,而山茶油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)93%,是目前食用油中含量最高的。醫(yī)學(xué)證明:每天攝入足夠的不飽和脂肪
6、酸對潤澤皮膚有重要的作用,能使人的皮膚光滑、潤澤。事實上,女性所用化妝品的底油,就是茶油和橄欖油所制,也只有這兩種油才能作為化妝品的底油,因為這兩種油所含營養(yǎng)物質(zhì)是人體所需要的,能被皮膚直接吸收。Q3、茶油適合三高(高血壓、高血脂、高血糖)人群食用嗎?非常適合。脂肪酸分為三類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。飽和脂肪名聲欠佳,它會增加你得冠狀動脈疾病、糖尿病和肥胖癥的機率。最近的研究表明,過多的攝取多不飽和脂肪酸(亞油酸)也不利于身體健康,但有些脂肪酸卻對你的身體大有益處,那就是山茶油、橄欖油中含量豐富的單不飽和
7、脂肪酸(油酸),它能提高血液抗氧化能力,降低膽固醇,防止心血管疾病的發(fā)生。同時,還會降低諸如胰島素拮抗性糖尿病之類因代謝失調(diào)而引起的疾病的出現(xiàn)機率,是糖尿病、心血管患者及三高(高血壓、高血脂、高血糖)人群首選的健康食用油。Q4、食用茶油對孕婦有幫助嗎茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補品,食用茶油不僅可提高人體酶的活性,還可提高生育酚的分泌,改善體質(zhì),增加母體免疫力機能,從而提高母乳量,把更多的營養(yǎng)物質(zhì)及免疫物質(zhì)帶給寶寶。孕婦在產(chǎn)后食用后還有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪,能幫助迅速恢復(fù)身材。Q5.糖尿病人宜長期吃茶油嗎?資料摘自美美茶油店
8、:http://goodoil.taobao.com糖尿病人很合適長期吃茶油。近幾年來,經(jīng)中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的檢測結(jié)果表明:野茶油中油酸的含量在80%左右,比橄欖油還要高;實驗結(jié)果表明:野茶油可以顯著降低血液中膽固醇、甘油三酯水平,降低血小板聚集率,減緩血栓形成趨勢,對心