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1、“腸道交通”也該治堵資料來源:《生命時報》 人體最容易生病的器官是什么?不是心臟,也不是肝腎,而是腸道。正是由于現(xiàn)代人對腸道問題的忽視,僅僅在中國,就有3000多萬人承受著慢性頑固性腸道疾病的困擾;每年有超過10億人次出現(xiàn)腹瀉或便秘癥狀;新增大腸癌患者達40萬。腸道問題不僅給人們生活帶來不便,而且會誘發(fā)糖尿病、過敏性疾病甚至癌癥,使國人生活質(zhì)量嚴重下降。專家疾呼,若再不進行“腸道革命”,后果將不堪設(shè)想。 國人“腸道交通”很堵 “腸道就像人體的‘加油站’和‘下水道’,主要負責體內(nèi)的臟活累活。”美國結(jié)直腸外科學(xué)會院士、北
2、京世紀壇醫(yī)院結(jié)直腸肛門外科主任羅成華告訴《生命時報》記者,我們所吃進去的各種食物的營養(yǎng)在這里分解、吸收,剩下的殘渣也從這里被排出體外?! ∶绹ゼ醽喌奈改c病醫(yī)生帕翠西亞·雷蒙德也表示,食物在人體里“旅行”的平均時間是24小時。一塊牛排落入胃里之后,會有大約3升的鹽酸圍攻過來把它“扁”成糊狀。30分鐘后,食物糊光臨小腸,小腸馬上開始吸收其中的營養(yǎng),將之送入血流。隨后,剩余的渣滓進入下一站結(jié)腸,等結(jié)腸將所有剩下的液體吸收得一干二凈,渣滓就開始凝固成糞便。這些廢物要花1—4天才能從結(jié)腸慢慢蠕動到你的“下水道系統(tǒng)”,時間長短取決
3、于其中纖維含量的多少?! ∪欢袊说哪c道卻常常遭遇“堵車”。調(diào)查顯示,每10個中國人中就有1人受便秘影響,如果腸道堵塞,大便長期滯留腸道內(nèi),毒素會被再次吸收,讓人沒精神、臉上長痘、膚色暗沉,毒素刺激腸壁,還會直接導(dǎo)致腫瘤發(fā)病率的增高;中國人胃腸不適高于全球平均水平,70%的國人存在不同程度的胃腸不適,并常感到焦慮、抑郁;大腸癌在我國所有腫瘤的發(fā)病率中排名第五,且上升趨勢明顯,目前,在我國平均發(fā)病年齡為58歲,比歐美國家提前12―18年?! ∧c道疾病更是一個嚴峻的全球問題。腸癌在國外被稱為“竄升最快速的世紀癌癥”;在美國
4、,腸易激綜合征的病人占到普通門診的10%以上,是消化??崎T診病人的70%;日本大街上,藥店或飲食店外處處都貼有針對女性便秘的藥物或食物廣告;在英國,僅便秘每年就要耗費該國保健經(jīng)費5000萬英鎊,醫(yī)生為此開的藥甚至超過了糖尿病和高血壓。 腸道也有喜怒哀樂 其實,腸道的職責遠不止消化、吸收、排泄這么簡單,它還是身體里最大的免疫器官。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化科主任張聲生告訴記者,在我們的腸道里,生活著大約100兆個細菌,共有400多種菌群。一個人從呱呱墜地起,腸道里就打響了細菌之間的戰(zhàn)爭。細菌戰(zhàn)斗中,存在著三種力量,
5、分別為有益菌(以雙歧桿菌和乳酸菌為代表)、有害菌,以及在一定條件下會致病的中性菌。如果飲食不規(guī)律,人體抵抗力下降,體內(nèi)的有益菌與有害菌的平衡遭到破壞,就會引起腹瀉等疾病。 正因為如此,腸道會像大腦一樣鬧情緒,時刻傳達它的喜怒哀樂。比如有些人們外出旅游,吃了很多胃腸不習慣的陌生食物,這時盡管心情很舒暢,但胃腸就不一定樂意了,它會通過疼痛、脹氣、腹瀉、便秘等表達“不滿”。?生活中,如果你的身體有以下表現(xiàn),可能就是腸道在給你提意見了?! ”忝?。這個聽上去不登大雅之堂的毛病,已成為很多人的“難言之隱”。在任何時刻,人體內(nèi)都有2—
6、3公斤的“存貨”,腸道每隔18—24小時就需“清倉”一次。實際上,大便是“來自于腸道的一封書信”。世界微生態(tài)學(xué)會主席、日本著名腸內(nèi)細菌專家光岡知足發(fā)明了一套用香蕉來衡量糞便的方法:長約15厘米,像香蕉一樣粗的大便,大約有100克。每天排泄1—2根是最佳的,多的人則是3根左右。理想的大便顏色最好像嬰兒排出的金黃色、黃土色;大便最好是半沉半浮,表示含有較多的纖維質(zhì);栗子狀是典型的直腸型便秘,泥狀、水狀的大便可能由消化不良、腹部受涼導(dǎo)致?! 〖S便臭。飲食中的蛋白質(zhì),尤其是含有較多含硫氨基酸的蛋白質(zhì),如雞蛋、肉類等攝入量過多,容易
7、產(chǎn)生惡臭。大便臭也有很多微妙的差異:比如有一股刺鼻的酸味并伴有腹瀉,可能是發(fā)酵性消化不良引起;如果大便有一股燒焦味,可能是小腸機能變差所引起的消化不良;帶有腥味的焦油狀大便,表示消化系統(tǒng)有出血的情況,而且出血量還比較多?! ∶洑狻UH说哪c道里每天都會產(chǎn)生大約7—10升的氣體,脹氣則是腸道出現(xiàn)了多余的氣體。造成脹氣的原因很多,如吃東西的速度太快,或是邊吃飯邊說話。某些食物本身就易引起脹氣,如豆類、蘋果、桃子、洋蔥、甘藍、谷類,以及紅薯、馬鈴薯等。此外,某些腸胃方面的疾病如腸燥癥、膽囊疾?。赡苁侵鞠涣迹┩瑯涌蓪?dǎo)致脹氣
8、?! 「篂a。急性腹瀉多因腸道細菌感染、細菌毒素損傷腸黏膜造成。腸易激綜合征是典型的慢性腹瀉,學(xué)生每逢大考時心理負擔加重,財務(wù)人員月底算賬時工作壓力增加,或者是家庭關(guān)系不和諧等,都會引發(fā)腹瀉癥狀?! ∈秤徽?。這可能是由于腸道的消化、吸收或運動功能發(fā)生障礙造成的。不過,引起食欲下降的原因很多,除了胃腸道疾