由沃爾瑪看大型連鎖超市的物流管理

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1、由沃爾瑪看大型連鎖超市的物流管理大型連鎖超市是國(guó)際50、60年代發(fā)展起來(lái)的重要的商業(yè)形態(tài)，在當(dāng)前國(guó)際零售業(yè)中處于主要地位。目前最大的幾家都以不同形式進(jìn)入中國(guó)，比如沃爾瑪、家樂福、麥德龍、樂購(gòu)、易初蓮花等等。沃爾瑪百貨有限公司（以下簡(jiǎn)稱“沃爾瑪”）由美國(guó)零售業(yè)的傳奇人物山姆·沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。經(jīng)過四十余年的發(fā)展，沃爾瑪已經(jīng)成為美國(guó)最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售商。2007年沃爾瑪全球的銷售額達(dá)到3511.39億美元，連續(xù)多年榮登《財(cái)富》雜志世界500強(qiáng)企業(yè)和“最受尊敬企業(yè)”排行榜。沃爾瑪?shù)臉I(yè)務(wù)之所以能夠迅速增長(zhǎng)，并且成為現(xiàn)在非常著

2、名的公司之一，是因?yàn)槲譅柆斣诠?jié)省成本以及在物流配送系統(tǒng)與供應(yīng)鏈管理方面取得了巨大的成就。沃爾瑪強(qiáng)大的物流信息系統(tǒng)在其發(fā)展過程中起到了舉足輕重的作用。沃爾瑪有80000多種商品，為滿足全球7000多家連鎖店的配送需要，沃爾瑪每年的運(yùn)輸總量超過780000萬(wàn)箱，總行程達(dá)65000萬(wàn)公里。沒有強(qiáng)大的信息系統(tǒng)，它根本不可能完成如此大規(guī)模的商品采購(gòu)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、物流等管理工作。一、沃爾瑪?shù)奈锪鞴芾砀艣r沃爾瑪?shù)呐渌拖到y(tǒng)，全球采購(gòu)戰(zhàn)略，物流信息技術(shù)，供應(yīng)鏈管理，天天平價(jià)在業(yè)界都是可圈可點(diǎn)的經(jīng)典案例?？梢哉f，沃爾瑪所有的成功都是建立在利用信息技術(shù)整合優(yōu)勢(shì)資源、信息技術(shù)戰(zhàn)

3、略與零售業(yè)整合的基礎(chǔ)之上。全世界零售業(yè)的同行都知道沃爾瑪?shù)男畔⑾到y(tǒng)是最先進(jìn)的，其主要特點(diǎn)是：投入大、功能全、速度快、智能化和全球聯(lián)網(wǎng)。（一）沃爾瑪?shù)奈锪髋渌拖到y(tǒng)“配送中心是沃爾瑪?shù)蹏?guó)物流暢通無(wú)阻的奔騰之芯”。沃爾瑪物流配送中心一般設(shè)立在100多家零售店的中央位置，也就是配送中心設(shè)立在銷售主市場(chǎng)。這使得一個(gè)配送中心可以滿足100多個(gè)附近周邊城市的銷售網(wǎng)點(diǎn)的需求；另外運(yùn)輸?shù)陌霃郊榷逃直容^均勻，基本上是以320公里為一個(gè)商圈建立一個(gè)配送中心。配送中心的商品種類超過8萬(wàn)種，從牙膏到電視機(jī)，從衛(wèi)生巾到玩具，應(yīng)有盡有。沃爾瑪在美國(guó)擁有62個(gè)以上的配送中心，服務(wù)著40

4、00多家商場(chǎng)。沃爾瑪公司共有六種形式的配送中心：第一種是普通的配送中心，目前這種形式的配送中心數(shù)量最多。第二種是食品配送中心，包括不易變質(zhì)的飲料等食品，以及易變質(zhì)的生鮮食品等，需要有專門的冷藏倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸設(shè)施，直接送貨到店。第三種是山姆會(huì)員店配送中心，這種業(yè)態(tài)批零結(jié)合，有1/3的會(huì)員是小零售商，配送商品的內(nèi)容和方式同其它業(yè)態(tài)不同，使用獨(dú)立的配送中心。第四種是服裝配送中心，不直接送貨到店，而是分送到其它配送中心.第五種是進(jìn)口商品配送中心，為整個(gè)公司服務(wù)，主要作用是大量進(jìn)口以降低進(jìn)價(jià)，再根據(jù)要貨情況送往其它配送中心。第六種是退貨配送中心，接收店鋪因各種原因退回

5、的商品，其中一部分退給供應(yīng)商，一部分送往折扣商店，一部分就地處理。（二）沃爾瑪?shù)牟少?gòu)管理在沃爾瑪，全球采購(gòu)是指某個(gè)國(guó)家的沃爾瑪?shù)赇佂ㄟ^全球采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)從其他國(guó)家的供應(yīng)商進(jìn)口商品，而從該國(guó)供應(yīng)商進(jìn)貨則由沃爾瑪公司的采購(gòu)部門負(fù)責(zé)采購(gòu)。全球采購(gòu)總部是沃爾瑪全球采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)的核心，也是沃爾瑪?shù)娜虿少?gòu)最高機(jī)構(gòu)。在深圳設(shè)立全球采購(gòu)總部，不僅能在這里采購(gòu)到質(zhì)量、包裝、價(jià)格等方面均具有競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，更重要的是，深圳順暢、便捷的物流系統(tǒng)及發(fā)達(dá)的海陸空立體運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，特別是華南地區(qū)連接世界市場(chǎng)的樞紐港地位，將為沃爾瑪?shù)娜虿少?gòu)贏得更多的時(shí)間，帶來(lái)更多的便捷。（三）沃爾瑪物流信息

6、技術(shù)的應(yīng)用沃爾瑪所有的系統(tǒng)都是基于一個(gè)叫做UNIX的配送系統(tǒng)，并采用傳送帶和非常大的開放式平臺(tái)，還采用產(chǎn)品代碼，以及自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)和激光識(shí)別系統(tǒng)，所有這些為沃爾瑪節(jié)省了相當(dāng)多的成本。沃爾瑪一直崇尚采用最現(xiàn)代化、最先進(jìn)的系統(tǒng)，進(jìn)行合理的運(yùn)輸安排，通過電腦系統(tǒng)和配送中心，獲得最終的成功。（四）沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈管理沃爾瑪利用信息技術(shù)有效地整合物流及其資金流資源，是基于CPFR（合作計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)給，CollaborativePlanningForecastingandReplenishment，簡(jiǎn)稱CPFR）供應(yīng)鏈計(jì)劃管理模式的理論和實(shí)踐。在供應(yīng)鏈運(yùn)作的整個(gè)過程中

7、，CPFR應(yīng)用一系列技術(shù)模型，對(duì)供應(yīng)鏈中的不同客戶、不同節(jié)點(diǎn)的執(zhí)行效率進(jìn)行信息交互式管理和監(jiān)控，對(duì)商品資源、物流資源進(jìn)行集中的管理和控制。通過共同管理業(yè)務(wù)過程和共享信息來(lái)改善零售商和供應(yīng)商的伙伴關(guān)系，提高采購(gòu)訂單的計(jì)劃性、提高市場(chǎng)預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度，提高供應(yīng)鏈運(yùn)作的效率，控制存貨周轉(zhuǎn)率，并最終控制物流成本。二、沃爾瑪物流管理的核心競(jìng)爭(zhēng)力分析（一）核心競(jìng)爭(zhēng)力之一：低成本的物流管理大型連鎖超市最本質(zhì)的特征是統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、營(yíng)銷、統(tǒng)一的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。物流管理是大型連鎖超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力，是價(jià)值鏈上產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)增加值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。連鎖超市要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中取勝，物流必須先行

8、，以加強(qiáng)供應(yīng)鏈的保障能力，快速響應(yīng)顧客的需要。具體的講就是要不斷貨、合理控制缺貨