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1、原核生物與真核生物主要差異:1.有無真核(nucleolus),原核沒有,真核有。2.有無細(xì)胞器。3.核糖體,原核生物的為70S,而真核生物的為80S。原核生物(廣義的細(xì)菌),是指一類細(xì)胞核無核膜包裹,只存在稱作核區(qū)的裸露DNA的原始單細(xì)胞生物,包括真細(xì)菌和古生菌兩大類。根據(jù)外表特征,可以把它們分為細(xì)菌(狹義),放線菌,藍(lán)細(xì)菌,支原體,立克氏體和衣原體。細(xì)菌的一般形態(tài)基本形態(tài):球狀,桿狀,螺旋狀球狀:細(xì)胞個體呈現(xiàn)球形或橢圓形,不同種的球菌在細(xì)胞分裂時會形成不同的空間排列方式,常被作為分類依據(jù)。桿狀:細(xì)胞呈桿狀或圓柱形,一般其粗細(xì)(直徑)比較穩(wěn)定,而長度則常因培養(yǎng)時間、培養(yǎng)條件不同而有較大
2、變化。桿狀細(xì)菌的排列方式常因生長階段和培養(yǎng)條件而發(fā)生變化,一般不作為分類依據(jù)。假單胞菌:不行成芽孢,革蘭氏染色陰性。這是一群營養(yǎng)需求簡單的化能有機(jī)營養(yǎng)細(xì)菌。假單胞菌群分布廣泛,在土壤和水體中具有重要生態(tài)意義,能夠分解動植物材料中許多可溶性化合物。分支桿菌:分支桿菌不同于放線菌,其菌絲容易分裂成桿狀或球狀體,分支桿菌好氧,接觸酶陽性。芽孢桿菌屬是芽孢桿菌目中數(shù)量很大的一個群體。革蘭氏陽性桿菌,產(chǎn)芽孢,化能異養(yǎng),周生鞭毛,能運(yùn)動。好氧,厭氧或兼性厭氧,接觸酶陽性。梭菌:厭氧,并能形成抗高溫芽孢,是引起食品甚至罐頭食品腐壞的主因,破傷風(fēng)梭菌引起破傷風(fēng)。螺旋狀:弧菌:大多數(shù)為端生鞭毛,有些種為周
3、生鞭毛。氧化酶陽性,弧菌能夠發(fā)酵,兼性厭氧。菌體只有一個彎曲,其程度不足一圈,形似“C”字或逗號,鞭毛偏端生。螺菌:螺旋形彎曲桿狀,端生鞭毛運(yùn)動。菌體回轉(zhuǎn)如螺旋,螺旋數(shù)目和螺距大小因種而異。鞭毛二端生。細(xì)胞壁堅韌,菌體較硬。螺旋體:菌體細(xì)長,柔韌,彎曲成螺旋狀而得名。螺旋體靠軸絲伸縮運(yùn)動,無鞭毛。不產(chǎn)生芽孢,裂殖。屬于化能異養(yǎng)型,有腐生和寄生兩大類。軸絲位于細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間,軸絲的超微結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成類似于一般細(xì)菌的鞭毛,軸絲和原生質(zhì)柱狀體由多層膜結(jié)構(gòu)的外鞘包被。菌體柔軟,用于運(yùn)動的類似鞭毛的軸絲位于細(xì)胞外鞘內(nèi)。其它形狀柄桿菌細(xì)胞上有柄(stalk)、菌絲(hyphae)、附器(appe
4、ndages)等細(xì)胞質(zhì)伸出物,細(xì)胞呈桿狀或梭狀,并有特征性的細(xì)柄。一般生活在淡水中固形物的表面,其異常形態(tài)使得菌體的表面積與體積之比增加,能有效地吸收有限的營養(yǎng)物;星形細(xì)菌方形細(xì)菌細(xì)菌大小球菌0.5~1mm(直徑)桿菌0.2~1mm(直徑)X1~80mm(長度)螺旋菌0.3~1mm(直徑)X1~50mm(長度)(長度是菌體兩端點(diǎn)之間的距離,而非實(shí)際長度)細(xì)菌大小測量結(jié)果的影響因素1.個體差異;2.干燥、固定后的菌體會一般由于脫水而比活菌體縮短1/3-1/4;3.染色方法的影響,一般用負(fù)染色法觀察的菌體較大;4.幼齡細(xì)菌一般比成熟的或老齡的細(xì)菌大;5.環(huán)境條件,如培養(yǎng)基中滲透壓的改變也會導(dǎo)
5、致細(xì)胞大小的變化。革蘭氏染色菌體呈紫色者為G+,菌體呈紅色者為G-細(xì)胞壁(cellwall)是細(xì)胞膜外面具有一定硬度和韌性的壁套。革蘭氏陽性細(xì)菌的細(xì)胞壁特點(diǎn):厚度大(30~40nm),層數(shù)多,化學(xué)組分簡單,一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸。磷壁酸:革蘭氏陽性細(xì)菌細(xì)胞壁上特有的化學(xué)成分,多元醇和磷酸的聚合物。革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁外膜,肽聚糖,周質(zhì)空間肽聚糖埋藏在外膜層之內(nèi),是僅由1~2層肽聚糖網(wǎng)狀分子組成的薄層(2~3nm)。外膜(outermembrane)位于革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁外層,由脂多糖、類脂和脂蛋白等若干種蛋白質(zhì)組成的膜。脂多糖(lipopolysaccharide,LPS
6、)位于革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁最外層,由類脂A、核心多糖(corepolysaccharide)和O-特異側(cè)鏈(O-specificsidechain,或稱O-多糖或O-抗原)三部分組成。外膜蛋白(outermembraneprotein)嵌合在LPS和磷脂層外膜上的蛋白。有20余種,但多數(shù)功能尚不清楚。周質(zhì)空間(periplasmicspace,periplasm)又稱壁膜間隙。在革蘭氏陰性細(xì)菌中,一般指其外膜與細(xì)胞膜之間的狹窄空間(寬約12~15nm),呈膠狀。細(xì)胞壁的功能:(1)固定細(xì)胞外形和提高機(jī)械強(qiáng)度;(2)為細(xì)胞的生長、分裂和鞭毛運(yùn)動所必需;(3)滲透屏障,阻攔酶蛋白和某些抗生素
7、等大分子物質(zhì)(分子量大于800Da)進(jìn)入細(xì)胞,保護(hù)細(xì)胞免受溶菌酶、消化酶等有害物質(zhì)的損傷;(4)細(xì)菌特定的抗原性、致病性的物質(zhì)基礎(chǔ)。L型細(xì)菌(L-formofbacteria)1.沒有完整而堅韌的細(xì)胞壁,細(xì)胞呈多形態(tài);2.有些能通過細(xì)菌濾器,故又稱“濾過型細(xì)菌”;3.對滲透敏感,在固體培養(yǎng)基上形成“油煎蛋”似的小菌落(直徑在0.1mm左右);4.遺傳性穩(wěn)定原生質(zhì)體(protoplast)在人為條件下,用溶菌酶處理或在含青霉素的培養(yǎng)基