蜂蜜是熱性還是涼性你知道嗎？

《蜂蜜是熱性還是涼性你知道嗎？》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、前些時(shí)間我們解決了蜂蜜是酸性還是堿性的問題，今天我們來看看蜂蜜是熱性還是涼性的問題，其實(shí)涼性或者溫性是屬于中醫(yī)的術(shù)語，我們只有從中醫(yī)的典籍中尋找蜂蜜到底是溫性還是涼性。蜂蜜是熱性還是涼性　　《本草綱目》是中藥百科全書，里面說蜂蜜“味甘、性平、無毒”，那么是不是說蜂蜜屬于性平的食物呢，別急，后面又說“蜂蜜生涼熟溫，不冷不燥，得中和之氣，故十二臟腑之病，罔不宜之”。這里說生涼熟溫，意思是生蜜是涼性的，熟蜜是溫性的，什么是生蜜和熟蜜，生蜂蜜說沒有成熟的蜂蜜，如1天的水蜂蜜；熟蜂蜜是相對(duì)生蜂蜜來說的，如積安

2、堂10天成熟蜂蜜，還有一種說法就是用開水處理過的，如煮過的蜂蜜，注：現(xiàn)代科學(xué)表明，蜂蜜的葡萄糖、果糖、vc等是怕高溫的，此種加工的蜂蜜是沒有營養(yǎng)的?！　∶鞔t(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補(bǔ)中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補(bǔ)中。”因此，用涼水沖服蜂蜜，具有清熱、潤燥，解毒的作用，適合于體質(zhì)偏熱的人；而用溫水（40—60攝氏度為宜）沖服蜂蜜，則補(bǔ)益脾胃，促進(jìn)消化，適合于脾胃虛弱的人。這理說的蜂蜜熱性還是涼性取決于水的溫度，不知道是不是有些牽強(qiáng)?！　」湃说浼?/p>

3、中所記載的蜂蜜都屬于土蜂蜜，也就是中蜂蜜，百花蜜，而現(xiàn)在市場上最多的是意蜂單花蜜，這些單花蜂蜜和蜜源植物密切相關(guān)，屬性也不會(huì)和古人所說的蜂蜜一樣了，那么熱性的蜂蜜有哪些？棗花蜜、荔枝蜜、龍眼蜜。棗花蜂蜜呈鐵紅色，多用于滋補(bǔ)、調(diào)理、活血用，溫性蜂蜜適合體寒或者身體虛弱的人食用，有些人以為食用這樣的蜂蜜會(huì)上火，其實(shí)也并非如此，蜂蜜用涼水沖的話，即便是性溫的蜂蜜也不會(huì)上火?！　⌒云狡珳氐姆涿畚宜赖木褪巧厦?種，至于偏涼的蜂蜜，就很多了，積安堂洋槐蜜、荊條蜜、椴樹蜜、紫云英蜜、油菜蜜都屬于性涼的蜂蜜，如

4、果經(jīng)常上火，可以選用此類蜂蜜?！　∫陨系姆涿凼菦龅倪€是熱的內(nèi)容只供大家參考，如果你是蜂蜜是溫性還是涼性的專家，請(qǐng)保持與積安堂的聯(lián)系，我們表示感謝。