資源描述：
《從明清北京的味道到古代中國城市的衛(wèi)生》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、從明清北京的味道到古代中國城市的衛(wèi)生——中國能嘲笑歐洲臟亂差嗎????這些年，許多義和團知識分子們玩起了一種新的把戲，從歐洲歷史研究者那里弄來人家的研究結果，使勁渲染中世紀和近代早期歐洲城市、城堡如何臟亂差，尤其是巴黎等大城市糞便垃圾滿地污水橫流，街道狹窄室內(nèi)陰暗等等等等……????????陰暗狹窄臟亂的歐洲中世紀城市????雖然很少有人明說，但在肚子里，他們拿來對比的是一個這樣的古代中國：在高大的城墻圍繞下，寬闊干凈的街道兩旁盡是雕梁畫棟的優(yōu)美建筑，從平民百姓到王公貴族人人衣衫整潔清雅，市井間繚繞著書香氣息
2、和百業(yè)繁華～????????游戲幻想的中國古代長安城的樣子????不錯，就是你在中國幾乎所有的古裝片中可以看到的那種古代城市。義和團知識分子們意圖由此制造一種印象——雖然近現(xiàn)代我們是不行了，可是我們底子好，不用去學什么鳥西方，看看我們祖宗可比西方祖宗闊的多啦！????而得益于許多年的民族自豪式歷史教育和影視劇以及大把愛國小將們復一年的渲染，這種印象在你國人的心目中也愈加根深蒂固起來。????但，我們是冷吧眾！不會給你們這樣意淫的機會～????當中國和西方開始頻繁的接觸時，印入中國人自己以及西方人眼中的那些中國
3、大都市，是怎樣的形象呢？????明朝學者沈德符在他的書里這么說道：“街道惟金陵最寬潔，其最穢者無如汴梁。雨后則中皆糞壤，泥濺腰腹，久晴則風起塵揚,顛面不識。若京師雖大不如南京，比之開封似稍勝之。”（明·沈德符《萬歷野獲編》卷19）????金陵南京有一個好處，在明朝時城內(nèi)大量道路已經(jīng)改做了磚石路面，反而身為明清兩代帝都的北京，直到帝國時代覆滅，也沒有多少磚石路，幾乎都是土路。干燥時，風吹土起，漫城黃土；雨雪時，則泥濘污穢不堪。這般泥濘不因他，全因土路無法承載城市大量的人口，當然，不僅僅是因為人多踩踏。?????
4、???清明上河圖中的道路明顯是土路????這一對比甚至在城內(nèi)城外對比就很明顯。明朝前七子之一，做過兵部尚書的王廷相就這么說過：“昨雨后出街衢,一輿人躡新履,自灰廠歷長安街,皆擇地而蹈,兢兢恐污其履,轉(zhuǎn)入京城,漸多泥濘,偶一沾濡,不復顧惜?！保鳌堝端纱皦粽Z》卷1）這段話就是說，雨后出門，從城南灰廠走到長安大街時路況都還好，可以選著干凈的路面走避開爛泥，可一進京城，就滿地泥濘，避也避不得了。????????清末雨后的北京?????如果說僅僅是因為土路自身的缺陷，人多把路踩爛了，這似乎也并沒有太多可怪罪的地方
5、，然而事實并非這么簡單。首先是垃圾的傾倒。《燕京雜記》這本清朝的書里記載：“人家掃除之物，悉傾于門外，灶燼爐灰，瓷碎瓦屑，堆積如山，街道高于屋者至有丈余，人們則循級而下，如落坑谷?！睂Γ依锏睦鴴叱鰜砹耍投训铰飞先チ?，結果導致城市路面比兩旁的房子還高，一丈差不多有3米，相當于一層樓了呢。????如果說是灰燼啊碎瓷片啊什么的也還好，反正和黃土一混也算掩埋了。真正的問題……是糞便。明末當過中書舍人的陳龍正這么罵北方人：“北地糞穢盈路，京師尤甚，白日掀裸，不避官長，體統(tǒng)褻越，小人相習而暗消敬憚之心?！保鳌り慅?/p>
6、正《幾亭全書》卷13——《學言詳記·政事上》）????這段話換成通俗方式來講就是這樣的：“北方這鬼地方，路上到處屎尿，北京首都尤其如此，大白天的褲子一脫就在街道上拉撒，連我們這些官員在跟前都還是一樣肆無忌憚，不害臊的，還一個學一個，羞恥之心都沒有了！”????這種事的結果，自然就是北京城惡臭彌天，乃至臭出了文化，臭出了社會和諧，明人姚旅記載了這么個北京笑話：“京師有七味解熱丸，用騾驢人馬牛犬豚糞，以大騾車羅過，加久年陰溝秋實和之，此丸專解爭名爭利的熱火?！保鳌ひβ谩堵稌肪?2）????糞便不僅僅在路上，也
7、在各種排水溝渠中。明清北京平民家里的女性，多在馬桶中便溺，而后馬桶屎尿又倒入溝渠。古代確實有收屎尿的商人，收了屎尿后去賣給農(nóng)民做糞肥，然而想要他們來家里收屎尿，也是要給錢的，因此只有大戶人家和商號們會找這些糞商。????????糞車與糞夫形象????許多人對古代中國掏糞業(yè)洋洋自得，以為由此就能讓中國城市潔凈，力壓西方了。然而不同于他們的天真幻想，掏糞業(yè)在古代是一個半壟斷性的行當，一個掏糞的商號不僅是上下打點結果，往往還具有黑社會性質(zhì)。這些糞商們在城內(nèi)各自畫地為牢，控制一片區(qū)域的屎尿收集，若是對方的糞夫犯界，往
8、往就要有一場沖突了，因此各個糞廠之間也盡量保持井水不犯河水。既然壟斷了一個區(qū)域，就要想辦法從這里面的住戶身上多摟錢了。于是糞商們會操縱怠工，長期不去收糞，直到你這里的住戶們屎滿為患受不了了，愿意破財消災了，糞夫這才上門。而還是輕松的，更有甚者，直接潑灑屎尿在住戶門前，用臭氣逼迫你出錢?？上攵?，在這種壟斷下，城市的糞便問題不可能經(jīng)其得到解決。對于城市中大多數(shù)的沒錢的人家來說，自然屎尿不是在路上，就是
