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《生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)鵝技術(shù)操作要點(diǎn)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)鵝技術(shù)操作要點(diǎn)? 一、發(fā)酵床養(yǎng)鵝原理隨著發(fā)酵床在全國的推廣與應(yīng)用，發(fā)酵床技術(shù)已被越來越多的養(yǎng)殖戶所接受并受益。目前生態(tài)發(fā)酵床技術(shù)已廣泛應(yīng)用于養(yǎng)豬，養(yǎng)雞，養(yǎng)鴨，并在其它養(yǎng)殖中不斷的開發(fā)和利用。發(fā)酵床養(yǎng)鵝和養(yǎng)雞養(yǎng)鴨的原理基本相同，由于鵝的消化腸道比較短，糞便中還有70%左右的有機(jī)物沒有被分解。鵝糞的水份大，有機(jī)養(yǎng)分高。如果不及時(shí)的稀釋分解處理，會(huì)變質(zhì)發(fā)臭，產(chǎn)生氨氣，影響鵝的健康，并可誘發(fā)呼吸道疾病等。呼吸道疾病輕的話，造成它采食量下降，產(chǎn)蛋減少，嚴(yán)重的話，導(dǎo)致鵝死亡。而利于生態(tài)發(fā)酵床技術(shù)就可以解決這個(gè)問題。在發(fā)酵床上，鵝拉出
2、糞便后，被發(fā)酵床墊料上的很多益生菌分解成了菌體蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)。鵝還可以吃這些菌體蛋白等來補(bǔ)充營養(yǎng)，維護(hù)腸道健康，提高免疫力。減少飼料的喂養(yǎng)量。利用有益微生物細(xì)菌能夠有效的消除鵝糞所產(chǎn)生的臭味，充分快速的分解糞便，大大減少鵝舍的氨氣量。糞便分解的同時(shí)，益生菌還能夠有效防止寄生蟲的傳染，減少鵝的發(fā)病率?！ ≡谖覀兩畹拇笞匀焕铮钪S許多多各種各樣的細(xì)菌，我們稱它們?yōu)槲⑸?。這些微生物中存在有益的也有有害的。把益生菌與各種墊料混合放到鵝舍里面，通過有益菌的活性來分解轉(zhuǎn)化鵝糞，達(dá)到鵝糞無排放，零排放的目的。二、益生菌在動(dòng)物體內(nèi)的積極促長作用 1.維持
3、腸道消化道微生態(tài)平衡畜禽腸道菌群是在長期進(jìn)化過程中形成的，并與畜禽保持相對(duì)平衡穩(wěn)定狀態(tài)，對(duì)畜禽生長發(fā)育和抵抗疾病具有重要意義，一旦平衡失調(diào)，便會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)性能下降和疾病狀態(tài)。 在微生態(tài)系統(tǒng)中，優(yōu)勢菌群對(duì)整個(gè)菌群起決定作用，一旦失去優(yōu)勢種群，則該微生態(tài)平衡失調(diào)。使用微生物益生菌則通過補(bǔ)充某一特定微生物，維持有益細(xì)菌菌群的優(yōu)勢地位，保持菌群的正常。飼料中添加微生物益生菌是通過以下四種方式維持有益細(xì)菌的優(yōu)勢的：①直接充實(shí)有益的優(yōu)勢菌群，并使之在腸道內(nèi)定植；②與有害菌競爭養(yǎng)分或競爭附著部位，形成生物屏障作用；③與病原菌競爭營養(yǎng)物質(zhì)，消耗消化道內(nèi)的氧氣，造成不
4、利有害菌的環(huán)境；④產(chǎn)生不利有害菌的產(chǎn)物，例如產(chǎn)生乳酸、過氧化氫、溶菌酶和抗菌物質(zhì)等。正常情況下，動(dòng)物腸道內(nèi)優(yōu)勢種群為厭氧菌，占99%以上，其中主要包括擬桿菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌、消化桿菌、優(yōu)桿菌等；而需氧菌及兼性厭氧菌只占1%。如該優(yōu)勢種群發(fā)生變化，上述專性厭氧菌顯著減少，面需氧菌和兼性厭氧菌增加，此時(shí)使用微生態(tài)制劑，擬桿菌、雙歧桿菌等優(yōu)勢種群可逐漸恢復(fù)正常，而需氧菌和兼性厭氧菌等逐漸降低，從而恢復(fù)腸道菌群平衡。 2.生物奪氧促進(jìn)生長 腸內(nèi)大腸桿菌活動(dòng)增強(qiáng)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨和胺，兩者都具有刺激性和毒性。飼喂微生物添加劑可使腸道、糞便及門靜脈血液
5、中的氨量降低，阻止腸道內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生胺及中和腸內(nèi)毒素等。一些微生物需氧菌特別是芽胞桿菌能消耗腸道內(nèi)的氧氣，營造成厭氧環(huán)境，有利于乳酸桿菌等有益微生物的生長，限制了有害需氧菌和兼性厭氧菌的增殖，從而使失調(diào)的有益菌群恢復(fù)到正常狀態(tài)，達(dá)到治病促生長的目的?！ ?.生物拮抗作用 微生態(tài)制劑中的有益菌在體內(nèi)對(duì)病原微生物有生物拮抗作用。這些有益菌可抑制病原微生物粘附到腸粘膜上皮細(xì)胞上，促使其隨糞便排出體外。試驗(yàn)證明，雛鵝使用益生菌后，大腸和盲腸內(nèi)腸球菌的數(shù)量減少到原來的0.003%，大腸桿菌減少到原來的5%，多形性細(xì)菌減少到原來的0.01%以下。用益生菌原液飼喂
6、鵝后發(fā)現(xiàn)其對(duì)雛鵝腸內(nèi)大腸桿菌和沙門氏菌有極顯著的拮抗（頡頏）作用。在體外試管培養(yǎng)試驗(yàn)中表明，乳桿菌(LB-9703)微生態(tài)制劑對(duì)致病性鵝白痢沙門氏菌具有很強(qiáng)的生物拮抗（頡頏）作用?！ ?.調(diào)節(jié)鵝消化代謝提高增重效率與肌體免疫力微生態(tài)制劑是良好的免疫激活劑，能有效地提高抗體水平和巨噬細(xì)胞的活性，通過產(chǎn)生杭體和提高噬菌作用活性等刺激免疫、激發(fā)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫，增強(qiáng)相體的免疫力和抗病力。根據(jù)已有的研究成果認(rèn)為：①有益微生物可產(chǎn)生各種消化酶(例如酵母菌和芽孢桿菌能產(chǎn)生水解酶、發(fā)酵酶、呼吸酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等)，直接消化飼料營養(yǎng)成分，有些微生物
7、還能產(chǎn)生分解復(fù)雜碳水化合物的酶或植酸酶，改善消化道食糜的物理特性或消除日糧中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，直接提高飼料轉(zhuǎn)化率，加速蛋白質(zhì)等的沉淀與轉(zhuǎn)化，促進(jìn)動(dòng)物的快速健康生長和生產(chǎn)。尤其在15日齡以后。給鵝添加1%的益生菌，其消化道的淀粉酶和總蛋白酶活性大大提高，這對(duì)鵝早期生長和提高飼料轉(zhuǎn)化率有良好的效果。②有益細(xì)菌可產(chǎn)生B族維生素及多種酶等營養(yǎng)物質(zhì)，例如生物素等，提供營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)鵝的生長和提高生長性能。此外，微生物益生菌可提高動(dòng)物體內(nèi)抗體水平或提高巨噬細(xì)胞等的活性，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。發(fā)現(xiàn)納豆芽孢桿菌能增強(qiáng)雛鵝抗綿紅細(xì)胞抗體的產(chǎn)生，進(jìn)一步試驗(yàn)表明，該菌能顯著提高
8、鵝脾臟T、B淋巴細(xì)胞比例，增強(qiáng)鵝的細(xì)胞免疫反應(yīng)。用芽孢桿菌等益生菌飼喂雛鵝后，發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)組的中樞免疫器官發(fā)育比對(duì)照組快，胸腺
