資源描述：
《葡萄雜交育種技術(shù)簡(jiǎn)介》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、葡萄雜交育種技術(shù)簡(jiǎn)介雜交育種是葡萄育種的常規(guī)方法，它在提高葡萄品質(zhì)、抗性、產(chǎn)量等各方面都起到?jīng)Q定性的作用。最早的葡萄品種是通過(guò)選擇野生葡萄來(lái)繁殖的，那些被選擇的植株是由葡萄植株之間偶然雜交而來(lái)的。然而，人工雜交是通過(guò)有目的的控制花粉和選擇親本品種來(lái)獲得雜交種子。要根據(jù)希望得到后代的品種的特性來(lái)仔細(xì)選擇特定的親本。自50年代初，我國(guó)就開(kāi)始葡萄雜交育種工作[1]。如利用山葡萄與歐亞種葡萄種間雜交培育出北醇、北玫、公釀一號(hào)、公釀二號(hào)、熊岳白、左紅一等抗寒釀酒葡萄新品種[2,3,4]，以及歐亞種種內(nèi)雜交培育出京早晶、早紅、早玫瑰等
2、鮮食葡萄品種[5]。通過(guò)幾年的實(shí)踐工作，本文總結(jié)出了葡萄雜交育種過(guò)程的技術(shù)要點(diǎn)，現(xiàn)將具體應(yīng)用介紹如下，以期為廣大的葡萄雜交育種者提供參考依據(jù)。1葡萄花朵的類型眾所周知，葡萄屬于有性繁殖，也就是說(shuō)，通過(guò)雜交得到的每一個(gè)單株都是來(lái)自母本和父本基因的獨(dú)一無(wú)二的組合。葡萄的花可能是雌花、雄花或兩性花。具有兩性花葡萄單株在栽培上是首選，因?yàn)樗鼈兡軌蜃曰ㄊ诜?，每一株葡萄都能結(jié)實(shí)，而單性花如果未經(jīng)受精就得不到果實(shí)。目前，絕大多數(shù)栽培品種是兩性花品種。????????????????圖1.雄花示意圖??圖2.雌花示意圖?????圖3.兩性
3、花示意圖少數(shù)的栽培品種和多數(shù)的野生葡萄品種是雌株，這些植株的花具有完整的子房、柱頭和心室，但是缺乏完整的雄性部分，這些花粉囊產(chǎn)生的花粉一般是不育的，支持花粉囊的花絲經(jīng)常很短，向下彎曲遠(yuǎn)離子房，這樣的品種要得到果實(shí)必須在附近定植雄株或者兩性花植株[6]。由于雄株不能結(jié)實(shí)，他們不能用于經(jīng)濟(jì)性農(nóng)業(yè)，雖然少許用來(lái)作為砧木，這些植株的花包含功能性的花粉囊，但是花的中心僅有一小的未發(fā)育的子房而且沒(méi)有柱頭和心室，這些葡萄的繁殖是通過(guò)被風(fēng)吹來(lái)的別的植株的花粉來(lái)完成受精，在北美和亞洲發(fā)現(xiàn)許多野生葡萄是雄株。2葡萄親本的選配原則2.1性狀互補(bǔ)
4、?根據(jù)育種目標(biāo)，在綜合性狀良好的基礎(chǔ)上，雙親目標(biāo)性狀要優(yōu)缺點(diǎn)互補(bǔ)。為了選育單寧、色素含量高等新品種，則宜選擇一個(gè)親本含高單寧，另一親本具有色素含量高的特性，其雜交后代才能分離出高單寧、高色素的后代。2.2性狀遺傳規(guī)律?根據(jù)葡萄有關(guān)性狀的遺傳規(guī)律，為選育具有香味濃郁的葡萄新品種，雙親應(yīng)具有濃郁香味，至少雙親之一的香味是濃的或比較濃的等等。2.3品種的地理起源?選擇不同地理起源的品種進(jìn)行雜交，后代具有較強(qiáng)的雜種優(yōu)勢(shì)。2.4???正反交不同效應(yīng)這屬于細(xì)胞質(zhì)遺傳的性狀，母本比父本對(duì)后代產(chǎn)生的影響更大，通常把具有最需要性狀的品種作母
5、本。2.5開(kāi)花、授粉和結(jié)實(shí)特點(diǎn)?山葡萄和秋葡萄的花期比歐洲葡萄的花期要早半個(gè)月左右，而毛葡萄又比歐洲葡萄晚半個(gè)月左右，為了克服這一點(diǎn)，最好選擇花期早的種或品種作父本，采集花粉，貯存?zhèn)溆谩４送?，極早熟的品種的種子萌芽率低，一般不宜作母本，無(wú)核品種只能做父本，雌能花品種僅能做母本。3花粉的收集葡萄花粉的生活力與花蕾所處的為有關(guān)，基部的萌芽率高，花粉管也長(zhǎng)，中部的次之，頂部花粉的萌發(fā)率最低，花粉管也最短。所以采集花粉時(shí)應(yīng)該采集中上部的花粉。如果父本與母本同時(shí)開(kāi)花，通過(guò)收集一些正在開(kāi)花花束的花粉，那么這一步就會(huì)很容易完成。如果開(kāi)花
6、時(shí)間不同那就需要?jiǎng)e的途徑。如果雄株開(kāi)花非常早，收集和貯藏花粉是非常重要的，可以烘干整個(gè)花束1-2天，然后抖動(dòng)使花粉落在一張玻璃板上，或者別的平滑的表面上，用剃刀片刮下花粉裝入小瓶中。如果雄株開(kāi)花晚于雌株，那么花粉必須收集、烘干，貯存在-20℃冰箱中，下一年才能做雜交。貯存的花粉通常仍就保持生活力，但是與新鮮的花粉相比，生活力較差。另一個(gè)方法就是在父本早于母本開(kāi)花開(kāi)的地方顛倒雜交組合，用父本做母本，母本做父本，但前提是父本和母本必須均是兩性花。4母本的準(zhǔn)備工作在應(yīng)用所選父本花粉授粉之前，應(yīng)防止母株意外授粉，在花開(kāi)之前，每個(gè)小
7、花都有被一個(gè)小帽子蓋住，簡(jiǎn)稱蘚帽，雖然這個(gè)蘚帽最終會(huì)自動(dòng)干縮脫落，但是在進(jìn)行雜交之前1-2天必須去掉蘚帽，防止兩性花品種的自花授粉。多數(shù)情況下，在除去蘚帽的同時(shí)也能除去花粉囊，這一過(guò)程稱作去雄。在整個(gè)花束被去雄后，要等上1-4天才能繼續(xù)工作（天氣冷涼時(shí)時(shí)間長(zhǎng)些，天氣暖和時(shí)短些），主要是為了花的雌性部分進(jìn)一步成熟而獲得最佳的感受能力，這可以通過(guò)柱頭上有水珠出現(xiàn)來(lái)顯示。在這段時(shí)間內(nèi)，花束要套袋處理，防止外源花粉對(duì)其授粉，花束上的紙袋要一直套在上面直到他們準(zhǔn)備授粉。????????圖4含苞的花束示意?圖5摘帽去雄示意?圖6摘帽去
8、雄后花束示意5雜交雜交是很簡(jiǎn)單的事情，就是用毛刷把花粉蘸到去雄的柱頭上。如果親本同時(shí)開(kāi)花，將帶有花粉的花束對(duì)著去過(guò)雄的母本花束輕輕的抖動(dòng)即可。如果花粉被收集的早或是貯藏過(guò)的，可以使用一個(gè)繪畫用的毛刷，注意使用不同的花粉時(shí)，毛刷和手必須用75%的酒精消毒?；ǚ郾煌耆褂玫交ㄊ虾?，注意要刷到每一個(gè)花朵，再
