孕婦必讀知識(shí)寶典大全

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1、孕婦必讀知識(shí)寶典大全1產(chǎn)前篇1.1營養(yǎng)篇1.1.1產(chǎn)婦的飲食應(yīng)該注意哪些？　　婦女生產(chǎn)后飲食非常重要，一方面需要足夠的營養(yǎng)來逐漸補(bǔ)償由于妊娠、分娩所造成的身體消耗，另一方面又要分泌乳汁喂養(yǎng)嬰兒，很多媽媽還擔(dān)心發(fā)胖。怎么吃才算科學(xué)合理呢?作為營養(yǎng)師，我們很愿意為您提供如下建議?！　》置湟粋€(gè)月以內(nèi)，也就是大家說的“坐月子”期間，由于失血和生產(chǎn)的體力消耗，身體受損很大，應(yīng)吃營養(yǎng)豐富、容易消化的飲食，每日除三餐外，應(yīng)額外加餐。傳統(tǒng)的紅糖煮雞蛋對(duì)產(chǎn)婦很好，紅糖的微量元素比白糖多得多，并有活血的作用，雞蛋的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值很高并容易消化，但是一二周后，惡露逐漸干凈后應(yīng)少吃紅糖，避免惡露綿延。月子里的食物不

2、要以雞蛋、肉類為主食，應(yīng)以谷類(米飯、面食)為主，在魚、肉有供應(yīng)時(shí)，雞蛋不要超過每天3至4個(gè)。雞蛋含有很高的膽固醇，而且過高的蛋白質(zhì)對(duì)產(chǎn)婦的腎功能也有不好的影響?！　‘a(chǎn)婦還要吃一些蔬菜和水果、果汁，避免發(fā)生便秘、牙齦出血等現(xiàn)象，還可增加乳汁中的維生素含量，對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育有利。在生產(chǎn)以后就可以進(jìn)食加入嫩菜葉的半流質(zhì)和溫?zé)岬墓?，有助于身體的恢復(fù)。當(dāng)然，產(chǎn)后身體虛弱，寒涼性的蔬菜、水果如苦菜、苦瓜、李子、梨還是少吃為好。　　產(chǎn)婦還要多吃菜湯，多喝湯促進(jìn)乳汁分泌。湯汁也不是越濃越好，豬腳湯、排骨湯等脂肪含量很高，最好把上層的油去掉再食用，并且要經(jīng)常喝蔬菜湯。油膩的食品也要少吃，因?yàn)槟遣坏珪?huì)使產(chǎn)婦

3、發(fā)胖，乳汁中過多的脂肪還會(huì)致嬰兒飲食性的腹瀉?！　‘a(chǎn)婦要不要飲用牛奶呢?一定要的，保持乳汁中鈣的含量相對(duì)穩(wěn)定，如母親膳食攝入不足，則要?jiǎng)佑媚赣H骨骼中的鈣質(zhì)。牛奶、豆制品含鈣豐富，應(yīng)當(dāng)多吃一些。全部母乳喂養(yǎng)時(shí)還要適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑，如氨基酸鈣、葡萄糖酸鈣等都可以?！　≡谠伦右院螅嬍骋惨⒁舛鄻踊?，特別是哺乳的母親仍然要額外加餐-198-，增加魚、肉、蛋、奶的攝入(一天雞蛋2個(gè)，脫脂牛奶2到3杯，魚、肉3公兩左右，就足夠蛋白質(zhì)的需要)，還要多吃一些海產(chǎn)品，保證乳汁中碘的充足。1.1.2準(zhǔn)媽媽吃酸應(yīng)該講究科學(xué)女性懷孕后，胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會(huì)影響

4、胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物。從營養(yǎng)角度來看，一般懷孕2—3個(gè)月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質(zhì)參加。此外，孕婦多吃酸性食物有利于鐵的吸收，促進(jìn)血紅蛋白的生成。維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、生產(chǎn)結(jié)締組織、心血管的生長(zhǎng)發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收作用，而富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性。因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒

5、提供較多的維生素C。然而，孕婦食酸應(yīng)講究科學(xué)。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖份等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對(duì)母體、胎兒健康無益。所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營養(yǎng)，有利于胎兒的生長(zhǎng)，一舉多得。1.1.3準(zhǔn)媽媽的必選食譜營養(yǎng)專家指出，婦女在妊娠期間應(yīng)關(guān)注以下幾種物質(zhì)：蛋白質(zhì)、鈣和磷、鐵、VB1、VB2、VC、碘、VA、VD、VE、以及葉酸。蛋白質(zhì)是人體構(gòu)成的最基本物質(zhì)。妊娠后期胎兒生

6、長(zhǎng)最快，此時(shí)蛋白質(zhì)的合成率也很高。鈣和磷這兩種物質(zhì)，是胎兒骨胳生長(zhǎng)發(fā)育所必需的“原材料”，骨鈣水平在妊娠后兩個(gè)月，其增長(zhǎng)速度猛如火箭。妊娠期需要鐵的重要程度不亞于需要鈣。如果孕婦鐵貯備不足將會(huì)影響到新生兒儲(chǔ)鐵量，使嬰兒在出生前4個(gè)月就會(huì)發(fā)生缺乏和缺鐵性貧血。葉酸在機(jī)體的造血功能方面有重要作用。葉酸缺乏時(shí)，可出現(xiàn)巨幼紅細(xì)胞性貧血。富含蛋白質(zhì)的食物有魚肉、畜禽瘦肉、雞蛋、鮮奶、大豆及其制品等；富含鈣和磷的食物有牛奶、豆制品、硬果類、芝麻醬、蝦米皮、海帶及蔬菜-198-中的莧菜、小白菜等；富含鐵的食物有動(dòng)物的血和肝臟，其中的血紅素鐵含量且吸引利用率高；葉酸最豐富的來源為動(dòng)物肝臟及綠葉蔬菜、酵母和動(dòng)

7、物腎臟等。在妊娠早期(0-3個(gè)月)，胎兒發(fā)育緩慢，孕婦由于妊娠反應(yīng)，應(yīng)少食多餐，盡量選清淡、易消化、適合反應(yīng)期口味的膳食，如面包干、烤饅頭片等，可減少惡心、嘔哎；水果蔬菜可刺激食欲，防止便秘；多吃富含VB1的食物或VB1片劑以增強(qiáng)消化功能。此階段每日應(yīng)盡量吃進(jìn)150g以上的碳水化合物以防止饑餓引起的血酮體畜積；提取蛋白質(zhì)40g以上，以維持正常平衡。在妊娠的中期(4-7個(gè)月)，母體也開始儲(chǔ)備蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鋅