茶園栽培管理技術(shù)

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1、茶園栽培管理技術(shù)。注意澆透水茶苗收到后，第一時(shí)間種下，必要時(shí)修剪樹苗的枝條控制和多余的葉子，減少水分和營養(yǎng)的流失。?第二保持土壤的濕潤（勤澆水）?第三要遮陽一個(gè)星期?第四要把泥土按實(shí)????1．茶樹種植初墾、復(fù)墾和施好基肥后即可劃行種植。?????(1)種植方式和密度龍井茶區(qū)傳統(tǒng)的種植方式。單行條栽的規(guī)格為：行距130～150ｃｍ，叢距33ｃｍ，每叢1株，每畝種植3500株左右????(2)苗木質(zhì)量規(guī)格現(xiàn)在，龍井茶品種都采用無性繁殖，出圃的茶苗，要求苗高在12ｃｍ以上，生長健壯，根系正常，無檢疫性病蟲害。?????(3)茶苗移栽時(shí)期和技術(shù)

2、晚秋(秋分至霜降)或早春(雨水至驚蟄)是移栽茶苗的適期。在墑情好的年份，晚秋移栽的茶苗，秋冬季先發(fā)根，開春后早發(fā)芽，要比早春移栽的茶苗早成園。移栽茶苗要十分注重種植質(zhì)量，起苗時(shí)要少傷根，出圃茶苗要及時(shí)種植，定植時(shí)將根系舒展平鋪在種植溝底部，覆疏松細(xì)土八成，踏實(shí)，再覆土至“泥門”上，壓實(shí)，澆透定根水。對粗壯且多數(shù)高于12ｃｍ的茶苗，定植后應(yīng)及時(shí)定剪，剪口高度10～15ｃｍ。茶苗移栽后還要做好抗旱、防凍等保苗措施，主要有土壤鋪草，適施薄肥，及時(shí)治蟲除草，缺株補(bǔ)植等工作，保證新種茶園壯苗、全苗。?????2．茶樹修剪?????(1)定型修剪對移

3、栽后的幼齡茶樹，要及時(shí)定型修剪，當(dāng)苗高達(dá)15ｃｍ以上時(shí)，應(yīng)在離地12ｃｍ處定剪；第2年春茶前，在上次定剪的剪口上提高15ｃｍ，進(jìn)行第2次定型修剪；第3次定型修剪可在次年春茶采摘高檔茶后進(jìn)行，其高度在第2次剪口上提高15～20ｃｍ，當(dāng)年夏秋茶采取打頂養(yǎng)蓬，后期留葉采。以后兩年均可采取春茶前多采高檔茶，后期適度修剪的方法，當(dāng)年新梢以養(yǎng)為主，采留結(jié)合，當(dāng)樹高達(dá)70ｃｍ左右，樹幅達(dá)85ｃｍ以上才可逐步投入正常采摘。?????(2)輕修剪龍井茶群體種在本地具有生長力強(qiáng)、分枝多、發(fā)芽密的特性，傳統(tǒng)的栽培管理沒有修剪的習(xí)慣，而是采用打頂養(yǎng)蓬、以采代剪、

4、采留結(jié)合的方法培養(yǎng)采摘面。隨著技術(shù)進(jìn)步與生產(chǎn)的發(fā)展，根據(jù)生產(chǎn)茶園采摘批次多的特點(diǎn)，對生產(chǎn)茶園常采用輕修剪措施，目的是刺激茶芽萌發(fā)、平整樹冠、控制樹高、便于采摘。每年或隔年進(jìn)行1次，一般在春茶采后進(jìn)行，剪去冠面3～5ｃｍ的新梢，陽坡茶園可在秋茶結(jié)束后進(jìn)行，有利春茶早發(fā)和增加名優(yōu)茶產(chǎn)量，這比傳統(tǒng)方法要優(yōu)越得多。?????3．茶園改造?????(1)砌坎保土，深耕改土現(xiàn)有茶園多分布在山坡上，對梯坎倒塌的老式茶園，逐年進(jìn)行修整、改造，改坡地為梯地，改泥坎為石坎，改叢栽為條栽，在茶園四周與路邊建立排蓄水系統(tǒng)。同時(shí)挑培客土，深耕改土，增施有機(jī)肥，改良

5、土壤。這些措施能大大提高坡地茶園的保水、保土、保肥能力，改善土壤的理化性狀，促進(jìn)茶樹根系伸展，增強(qiáng)生長力。????(2)改造樹冠，更新復(fù)壯龍井茶區(qū)的茶園多數(shù)是1949年前和六七十年代種植的老茶園，經(jīng)長年采摘，樹勢漸趨衰弱，樹冠急待逐年更新改造或換種改植。根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)驗(yàn)，對樹冠更新改造應(yīng)因樹制宜，修剪改造宜在春茶結(jié)束后進(jìn)行，主要有4種方法：????①深修剪：茶樹經(jīng)多年采摘，茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)逐漸下降，對此宜采用深修剪，剪除冠面下“雞爪枝”層，修剪深度為15～20ｃｍ。經(jīng)深修剪的茶樹，對當(dāng)年夏秋茶新梢留葉采，以養(yǎng)樹為主，恢復(fù)樹勢，重新培養(yǎng)采摘面。

6、????②重修剪：重修剪的對象是樹勢呈半衰老和未老先衰、產(chǎn)量品質(zhì)明顯減退的茶樹。一般茶樹在離地40ｃｍ左右高度修剪，部分低矮茶樹以剪去原樹高的一半為宜，呈水平形修剪。對于肥培管理水平高的茶園，當(dāng)年夏秋茶合理打頂養(yǎng)蓬，及時(shí)留葉采，年底即可復(fù)壯樹勢。????③抽刈：又稱局部臺(tái)刈。對衰老茶樹，根據(jù)枝干衰老程度，剪去茶蓬中病蟲枝和嚴(yán)重衰老枝干，留下新發(fā)出的“地蕻枝”和粗壯的骨干枝加以培育，繼續(xù)維持茶樹生產(chǎn)力，這是茶區(qū)的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。以后采用抽刈和重修剪相結(jié)合方法進(jìn)行，這對改造半衰老茶樹，復(fù)壯樹勢的效果更快更好。????????4．土壤管理?????長

7、期生產(chǎn)實(shí)踐中對茶園土壤管理積累了一套“三耕四削”的寶貴技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。“三耕”就是春耕、伏耕、秋耕。春耕宜淺，目的是松土與切斷草根，在“立夏”至“小滿”期間進(jìn)行；伏耕在“大暑”至“立秋”期間進(jìn)行，比春耕深，主要是疏松土壤，切斷土壤毛細(xì)管，減少下層水分蒸發(fā)，增加雨水滲入量；秋耕在“寒露”至“霜降”期間進(jìn)行，要求深度達(dá)到20～25ｃｍ，即把底土掘起，翻轉(zhuǎn)打碎，表土埋入底層，耙平，既可熟化土壤、深埋雜草與蟲蛹，又可提高土壤肥力?！八南鳌本褪窍鞔翰荨⒚凡?、伏草和秋草。主要能解決雜草與茶樹爭水爭肥的矛盾，并變雜草為肥料?！八南鳌币话阏莆赵谂c“三耕”時(shí)間交

8、錯(cuò)進(jìn)行，質(zhì)量要求嚴(yán)格，除春草外，均要先削草后掘地，即先把雜草削除歸堆行間，等曬干后埋入土中，做到“叢內(nèi)清，四邊光”。隨著科技的進(jìn)步與生產(chǎn)的發(fā)展，龍井茶區(qū)的“三耕四削”這一傳統(tǒng)的土壤管理技術(shù)也有