炊具手柄材料隔熱效果很好嗎？

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1、炊具手柄材料隔熱效果很好嗎？作者：大朗鎮(zhèn)中心小學(xué)曾雅萌摘要家里的炊具的材料大部分都是塑料制成的。老師說塑料的導(dǎo)熱性能較差，不會傷及皮膚。科學(xué)探究要本著質(zhì)疑的精神，因此本文針對塑料材料這一特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了《哪個豆子先掉下來》這個實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證塑料的導(dǎo)熱性較差這一特性。一、研究背景與研究的目的1、研究背景炊具是鐵制成的，具有良好的導(dǎo)熱性能。炊具的手柄大多數(shù)都采用塑料制成的，這種塑料的特點(diǎn)是耐高溫，導(dǎo)熱性能差。這是在書上看到的結(jié)論。因此我想設(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證這個結(jié)論的正確性。2、研究目的①通過開展實(shí)驗(yàn)，了解實(shí)驗(yàn)操作的一般步驟。②學(xué)寫科學(xué)日志，記載實(shí)驗(yàn)經(jīng)過。③在科

2、學(xué)面前培養(yǎng)質(zhì)疑精神。二、研究的過程1、我的目標(biāo)驗(yàn)證塑料的隔熱效果好（導(dǎo)熱性能差）2、器材工具50ml小燒杯，3支10cm長粗細(xì)均勻且一致的塑料棒、玻璃棒、鐵棒，開水，卡紙，剪刀。備注：選擇三種材料是出于對比實(shí)驗(yàn)的需要。為了使得結(jié)果更真實(shí)，排除其他因素的干擾，我選擇長短、大小一樣的鐵棒、塑料棒、玻璃棒。3、我是這樣做的①裁剪一張帶3個孔的卡片，用作燒杯的罩子。此卡片有大三好處：可防止燒杯內(nèi)熱量的散失，可排除燒杯內(nèi)熱量對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾?？沙休d掉落的粘有凡士林的豆子。注意：3個孔距離不宜過近，孔位置呈三角狀，三支棒呈交叉狀。②分別在三支不同材料的棒的頂端

3、（相同高度的位置），用凡士林粘上一顆相同大小的綠豆（相同大小的綠豆，可以排斥豆子重量、體積不同而帶來的干擾。）注意：凡士林用量要差不多，防止粘膠多少的不同而干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果。③將三支棒套在卡片上，小心翼翼地放到燒杯內(nèi)，留有一個小開口。④在開口處緩慢地倒入開水，馬上蓋上卡片。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。注意：謹(jǐn)慎使用開水，注意安全。4、我看到了什么豆子掉落的先后順序：鐵棒、玻璃棒、塑料棒。三、研究的結(jié)論塑料的隔熱效果是三種材料中最好的。四、收獲體會科學(xué)知識不允許“想當(dāng)然”的結(jié)論。有些貌似大眾都認(rèn)可的道理也許卻是錯誤的。通過這一次的實(shí)驗(yàn)，我懂得了如何設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)；如何填

4、寫科學(xué)日志。同時，我認(rèn)識到樹立正確的科學(xué)觀念的重要性。五、參考文獻(xiàn)[1]劉頌豪等，義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《科學(xué)》（第二版）[M]，廣東科技出版社，2007指導(dǎo)老師：由林