果樹栽培學(xué)總論.doc

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1、《果樹栽培學(xué)總論》教學(xué)大綱課程名稱：《果樹學(xué)總論》課程類型：范圍選修課學(xué)　　時：64學(xué)時　4學(xué)分適應(yīng)對象：園藝本科專業(yè)先修課稱：植物學(xué)，植物生理學(xué)　一、課程性質(zhì)、目的與任務(wù)以及對先開課程要求《果樹栽培學(xué)總論》是園藝專業(yè)本科生主要骨干課程之一。通過本課程學(xué)習掌握果樹生物學(xué)的基本概念、基本理論及器官發(fā)育知識；掌握果樹生長發(fā)育規(guī)律；掌握果樹分類及其年周期和生命周期的生物學(xué)特性及規(guī)律；掌握果樹栽培技術(shù)理論。為了能夠系統(tǒng)扎實地掌握本課程知識，需要對《植物學(xué)》、《植物生理學(xué)》課程內(nèi)容有較好的了解和掌握。二、教學(xué)重點和難點重點：果樹器官生長發(fā)育的基本概念、基本

2、規(guī)律及調(diào)控途徑；果樹年周期和生命周期生物學(xué)特性；果樹分類知識；果樹栽培技術(shù)理論與實踐結(jié)合。難點：花芽分化理論；器官發(fā)育間的相互關(guān)系；栽培技術(shù)理論與實踐結(jié)合。三、與其他課程關(guān)系本課程還與《土壤學(xué)》、《生物化學(xué)》、《植物營養(yǎng)學(xué)》等關(guān)系密切，同時是學(xué)好《現(xiàn)代果樹栽培技術(shù)》、《果樹生態(tài)》等專業(yè)課程的基礎(chǔ)。四、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)時分配及基本要求緒論?。?學(xué)時）基本要求：了解課程的內(nèi)容體系、性質(zhì)及學(xué)習本課程的目的與要求。重　　點：果樹栽培學(xué)的研究現(xiàn)狀及學(xué)習方法。難　　點：果樹栽培學(xué)的研究對象及內(nèi)容體系。1、果樹栽培學(xué)的內(nèi)涵和果樹生產(chǎn)特點91、果樹栽培學(xué)的研究現(xiàn)狀及

3、發(fā)展趨勢2、學(xué)習果樹栽培學(xué)的目的與要求　　第一章　我國果樹種類及地理分布?。?學(xué)時）基本要求：了解果樹資源的種類、分類方法及主要果樹帶和特點。重　　點：主要果樹種類及砧木的學(xué)名；果樹分類的方法和類別。難　　點：主要果樹帶的氣候特點及果樹分布。第一節(jié)　果樹種質(zhì)資源1、我國果樹種類與分布2、果樹的分類第二節(jié)我國果樹帶的劃分1、熱帶常綠果樹帶2、亞熱帶常綠果樹帶3、貴高原常綠落葉果樹混交帶4、溫帶落葉果樹帶5、旱溫落葉果樹帶6、干寒落葉果樹帶7、耐寒落葉果樹帶8、青藏高原落葉果樹帶第二章　果樹的生命周期和年生長周期?。?學(xué)時）基本要求：了解果樹生命周期

4、和年生長周期的有關(guān)概念；生命周期的階段劃分及其特征；年生長周期的生物學(xué)特性及調(diào)控途徑。重　　點：營養(yǎng)繁殖樹生命周期各階段特征及其調(diào)控途徑；果樹物候期的特點；休眠期的調(diào)控。難　　點：營養(yǎng)繁殖樹幼樹期、結(jié)果期和衰老期的特征；果樹休眠期的生理活動。第一節(jié)果樹的生命周期?。?學(xué)時）9　　1、果樹生命周期的意義2、實生樹的生命周期3、營養(yǎng)繁殖樹的生命周期及其調(diào)控第一節(jié)果樹的年生長周期?。?學(xué)時）1、果樹年生長周期的概念2、落葉果樹的年生長周期及其調(diào)控3、常綠果樹的年生長周期及其調(diào)控第三章　果樹器官的生長發(fā)育?。?0學(xué)時）基本要求：掌握果樹營養(yǎng)生長的有關(guān)概念

5、；掌握根、芽、枝和葉的類型及生長發(fā)育規(guī)律；了解影響果樹器官生長的因素。重　　點：根系種類及特點；影響根系生長的因子：根系的年周期變化；菌根及其作用；芽的特性：枝條加長生長及特性；葉面積系數(shù)和葉幕結(jié)構(gòu)。難　　點：。第一節(jié)根系?。?學(xué)時）1、根系的類型與結(jié)構(gòu)2、根系的分布3、影響根系生長的因子4、根系在生命周期和年周期中的變化5、果樹的共生作用與菌根第二節(jié)　芽、枝、葉的生長發(fā)育?。?學(xué)時）1、芽的生長與發(fā)育2、枝的生長與發(fā)育　3、葉的生長與發(fā)育第三節(jié)　花芽分化及調(diào)控途徑　（4學(xué)時）1、研究花芽分化的意義2、花芽分化過程91、花芽分化機理及主要學(xué)說2、

6、響花芽分化的環(huán)境因素3、花芽分化的調(diào)控途徑第四節(jié)　開花、坐果與果實發(fā)育?。?學(xué)時）1、花器構(gòu)造與開花2、授粉與受精3、果實生長發(fā)育4、果實的品質(zhì)形成第五節(jié)　果樹器官間生長發(fā)育的相互關(guān)系　（2學(xué)時）1、根系和地上部的關(guān)系2、營養(yǎng)生長和生殖發(fā)育3、機營養(yǎng)與產(chǎn)量形成第四章現(xiàn)代果樹種苗繁育技術(shù)（8學(xué)時）基本要求：了解苗木繁殖的基本原理，掌握苗木繁殖的方法。重點：果樹苗木繁育機理。難點：提高果樹嫁接成活率及扦插生根率。第一節(jié)苗木地的選擇和區(qū)劃1、育苗的意義和任務(wù)2、苗圃地的選擇3、苗圃地的區(qū)劃4、育苗方式第二節(jié)砧木的選擇和培育1、砧木的選擇和利用2、砧木的

7、適應(yīng)性和在嫁接繁殖中的作用3、砧木區(qū)域化第三節(jié)實生苗的繁育和培育91、實生苗的特點和利用2、實生苗的繁殖原理和方法第四節(jié)嫁接苗的繁殖和培育1、嫁接苗的特點和利用2、嫁接繁殖原理3、砧木與接穗間的相互關(guān)系4、主要嫁接方法和苗木培育第五節(jié)自根苗的繁育和培育1、自根苗的特點和利用2、自根繁殖生根原理3、主要繁殖方法第六節(jié)苗木脫毒和組織培養(yǎng)繁殖1、組織培養(yǎng)2、無病毒苗木的培育第七節(jié)果樹苗木出圃1、出圃前的準備2、起苗及分級3、苗木檢疫第五章　果園建立（6學(xué)時）基本要求：了解各個立地條件的特點，掌握園地規(guī)劃與設(shè)計。重點：樹種品種的選擇及授粉樹的配置。難點：

8、果樹區(qū)域化。第一節(jié)園地的選擇1、平地2、山地3、丘陵地94、海涂第二節(jié)園地規(guī)劃與設(shè)計1、園地基本情況調(diào)查2、果園的土地規(guī)劃3、樹種品種的