杭州明珠廚師培訓(xùn)學(xué)校杭州明珠烹飪學(xué)校

《杭州明珠廚師培訓(xùn)學(xué)校杭州明珠烹飪學(xué)?！酚蓵?huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、杭州明珠廚師培訓(xùn)學(xué)校杭州明珠烹飪學(xué)校目錄學(xué)校簡(jiǎn)介教學(xué)目標(biāo)教學(xué)師資專業(yè)設(shè)置學(xué)校地址學(xué)校簡(jiǎn)介杭州明珠職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校廚師培訓(xùn)中心成立于上世紀(jì)90年代，學(xué)校以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)制度、優(yōu)越的校風(fēng)發(fā)展至今，人才輩出。于2007年定為：杭州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局廚師定點(diǎn)培訓(xùn)考核機(jī)構(gòu)，2008年定為：杭州市大學(xué)生實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)，杭州職業(yè)教育培訓(xùn)示范基地，2010年定為浙江省行業(yè)誠(chéng)信暨公眾滿意單位。至今培養(yǎng)的廚師學(xué)員在3萬人以上，大多在各酒店、星級(jí)賓館、飯店等擔(dān)任大廚、廚師長(zhǎng)、打和等各崗位，部分學(xué)員還在專業(yè)中獲獎(jiǎng)，走出國(guó)門發(fā)展。學(xué)校座落于美麗的西湖區(qū)西溪成教學(xué)院內(nèi)

2、，交通便利、環(huán)境優(yōu)雅，師資力量雄厚，教學(xué)設(shè)施齊全。并根據(jù)杭州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局【2008】235號(hào)文件、杭州市物價(jià)局【2003】78號(hào)文件及杭財(cái)社【2008】885號(hào)文件設(shè)定廚師培訓(xùn)等級(jí)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)。教學(xué)目標(biāo)　　讓每位學(xué)員能獨(dú)立上崗和創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的中式烹調(diào)師，100%安排實(shí)習(xí)和安排就業(yè)。教學(xué)師資　　由多年廚師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家特級(jí)廚師，并有曾擔(dān)任于杭州酒家、樓外樓、香格里拉、雷迪森大酒店等知名酒店的國(guó)家高級(jí)大廚（教師）全程教學(xué)和實(shí)踐指導(dǎo)操作。專業(yè)設(shè)置中式廚師（中式烹調(diào)師）、中西式面點(diǎn)（中/西式點(diǎn)師）、西式烹調(diào)師（西餐師）、

3、中式面點(diǎn)師（中點(diǎn)師）、西式點(diǎn)心師（西點(diǎn)師）、一年制金牌廚師長(zhǎng)（專修）、食品雕刻工藝專修班、日韓料理（料理師）專業(yè)班、調(diào)酒師班。分全日制班與業(yè)余班，學(xué)員可根據(jù)自己選擇學(xué)習(xí)時(shí)間，靈活調(diào)整，均可隨到隨學(xué)。學(xué)校地址　　杭州市西湖區(qū)西溪路559號(hào)(汽車西站旁)　　學(xué)校公交線路　　公交車站牌：老東岳　　經(jīng)過的公交車：J12、306、367、346、49、77　　客運(yùn)中心北：B支4到汽車西站　　汽車北站：15路到古蕩，走到對(duì)面換306/346/367　　汽車南站：4路到武林小廣場(chǎng)轉(zhuǎn)26路，到延安新村換J12，71路到官巷口轉(zhuǎn)92路，到延安新

4、村J12　　汽車東站：677到筧橋換B支2，到古蕩換306/346/367　　參考資料1杭州明珠職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校廚師培訓(xùn)中心http://www.hz1998.com/chushi/