畜牧獸醫(yī)精品專業(yè)項目建設(shè)規(guī)劃書

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1、省級精品專業(yè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)項目建設(shè)規(guī)劃書2009年畜牧獸醫(yī)精品專業(yè)項目建設(shè)規(guī)劃書第一部分項目建設(shè)發(fā)展環(huán)境一、項目建設(shè)的社會環(huán)境(一)是湖南全面建設(shè)農(nóng)村小康社會的需要1、湖南農(nóng)村人口教育現(xiàn)狀嚴(yán)重制約新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程隨著湖南由農(nóng)業(yè)大省向富民強(qiáng)省的跨越，湖南農(nóng)業(yè)對全國的貢獻(xiàn)也越來越大，農(nóng)業(yè)科技在湖南農(nóng)業(yè)增長中的貢獻(xiàn)率達(dá)到45%。而根據(jù)第五次人口普查結(jié)果顯示，農(nóng)村人口占了湖南總?cè)丝诘?0%，湖南農(nóng)村在業(yè)人口中具有大中專及以上文化程度的在業(yè)人口只占1.96%。在第一產(chǎn)業(yè)中，高中以上的的文化程度人口所占比重僅為6.0%，小學(xué)及

2、以下文化程度的人口占52.03%。由此可見，湖南農(nóng)村人口現(xiàn)狀嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖新技術(shù)、新成果的推廣，影響了湖南全面建設(shè)農(nóng)村小康社會目標(biāo)的進(jìn)程。迫切需要有為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起帶領(lǐng)或指導(dǎo)的高技能支撐人才，特別是畜牧產(chǎn)業(yè)高技能人才。2、畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，以及繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所起的作用越來越大據(jù)統(tǒng)計，畜牧業(yè)在湖南省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重逐年上升，見圖1-1示?！跋尕i安天下”，養(yǎng)豬業(yè)(圖1-2)已成湖南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)第一大支柱產(chǎn)業(yè)。2007年，湖南省共發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)2210個，規(guī)模養(yǎng)殖戶發(fā)展到60多萬戶。養(yǎng)豬、養(yǎng)鴨、養(yǎng)牛已經(jīng)成為湖南農(nóng)

3、民增加收入的重要來源。據(jù)我省畜牧業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明：2007年全省農(nóng)民養(yǎng)豬人均增加純收入110元，占當(dāng)年農(nóng)民增收的4成以上；直接和間接解決農(nóng)村勞動力就業(yè)近700萬人，全省養(yǎng)殖農(nóng)戶人均養(yǎng)殖純收入占農(nóng)民純收入總額的31%。全省農(nóng)民從畜牧業(yè)中至少獲利200億元以上。畜牧業(yè)在農(nóng)民增收中所占的比重也是呈不斷增大趨勢，2007年，農(nóng)業(yè)部對19省區(qū)典型調(diào)查顯示，農(nóng)民來自畜牧業(yè)的純收入增長8.9%。畜牧業(yè)的發(fā)展不僅搞活了地方經(jīng)濟(jì)，增加了農(nóng)民收入，同時拓寬消費領(lǐng)域，優(yōu)化了消費結(jié)構(gòu)，提高了人們的生活質(zhì)量。表現(xiàn)在16省級精品專業(yè)畜牧獸醫(yī)專

4、業(yè)項目建設(shè)規(guī)劃書2009年高消費彈性的養(yǎng)殖產(chǎn)品不斷增加，低消費彈性的傳統(tǒng)種植產(chǎn)品逐步減少。圖1-1湖南省畜牧業(yè)產(chǎn)值與畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比圖1-2湖南省歷年來出欄生豬情況3、現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展越來越需要高技能人才來支撐據(jù)統(tǒng)計資料表明：我省畜牧從業(yè)人員中技術(shù)人員約有28萬多人，占從業(yè)人員的9.6%，其中鄉(xiāng)村兩級防疫員5.7萬人，行政事業(yè)單位5.5萬人，企業(yè)單位、個體經(jīng)營者17.8萬人。在這些畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員中“學(xué)歷職稱偏低”、“年齡結(jié)構(gòu)不合理”的現(xiàn)象相當(dāng)突出。系統(tǒng)學(xué)習(xí)過專業(yè)知識與技能的應(yīng)用型人才僅占24%左右。其

5、中中專畢業(yè)的占22.1%，大專及以上占1.9%；30歲以下的占9.2%，31歲至50歲的占54.2%，51歲以上的占36.5%。現(xiàn)代畜牧業(yè)重要標(biāo)志是生產(chǎn)的組織化、規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化。當(dāng)前我國畜牧業(yè)面臨的現(xiàn)狀是成本壓力上升，疫病控制風(fēng)險、環(huán)保與生態(tài)任務(wù)加重，食品安全責(zé)任重大等。我國畜牧業(yè)發(fā)展正處于由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期。因此，大力提高生產(chǎn)的組織化、規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化水平，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，16省級精品專業(yè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)項目建設(shè)規(guī)劃書2009年加快技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，加大實用技術(shù)推廣力度，逐步建立和完善新

6、型畜牧曾醫(yī)技術(shù)推廣體系，進(jìn)一步夯實現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，就迫切需要高等職業(yè)學(xué)院來培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)高技能人才。(二)是湖南畜牧龍頭企業(yè)核心競爭力建設(shè)的需要我省畜牧產(chǎn)業(yè)已形成了“種豬、飼料、獸藥、奶業(yè)、加工”等五大產(chǎn)業(yè)群，涌現(xiàn)了象湖南正虹、唐人神、新五豐等年銷售額在40億元以上的國家級龍頭企業(yè)。目前全省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展到2.76萬家，實現(xiàn)銷售收入1400多億元，其中166家國家、省級龍頭企業(yè)實現(xiàn)銷售收入475億元、利潤21億元。根據(jù)發(fā)展規(guī)劃，未來4年，全省將引導(dǎo)扶持300家草食牲畜加工龍頭企業(yè)，形成年屠宰肉牛10萬頭、

7、肉羊30萬只以上的加工能力。在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，重點扶持天華、加華等牧業(yè)品牌，扶持南山、陽光、光明派派等奶業(yè)品牌，打造一批草食牧業(yè)的知名品牌。企業(yè)競爭關(guān)鍵是人才的競爭，如何培育在全國有競爭力的龍頭企業(yè)，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，后備人才的培養(yǎng)是重中之重。根據(jù)我們2007年12月以來的市場調(diào)研分析表明：湖南省在“十一五”期間畜牧業(yè)從業(yè)人員將達(dá)到300萬人，將新增畜牧獸醫(yī)各類技術(shù)人員7.545萬人，見表1-1。表1-1湖南省十一五規(guī)劃畜牧業(yè)從業(yè)人員需求情況單位：人技術(shù)崗位養(yǎng)殖技術(shù)員飼料獸藥及加工員營銷與技術(shù)服務(wù)員鄉(xiāng)村兩級防疫員

8、種畜禽品改員寵物養(yǎng)護(hù)與職業(yè)獸醫(yī)行政管理與企業(yè)管理員預(yù)測新增人數(shù)20000160002000013000500010004502007年9～10月份，我院對全省養(yǎng)殖類企事業(yè)單位進(jìn)行的調(diào)查果顯示：“迫切需要本專業(yè)人才”的占57%，“需要本專業(yè)人才”的占32%，“現(xiàn)在不需要但以后需要本專業(yè)人才的”占8%，“不需要本專業(yè)人才的”占3%。目前，湖南省每年農(nóng)牧院校畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)畢