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1、《恒謙教育教學資源庫》教師備課、備考伴侶專注中國基礎(chǔ)教育資源建設(shè)細胞中的糖類和脂質(zhì)1.下列幾組化合物中，均屬于脂質(zhì)的是( )A.胰島素、血漿蛋白、肝糖原B.核糖核酸、淀粉、抗體C.膽固醇、雄性激素、磷脂D.葡萄糖、維生素D、脂肪2.下列關(guān)于糖的敘述正確的是( )A.葡萄糖和果糖分子均有還原性B.葡萄糖和麥芽糖均可被水解C.構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小腸上皮細胞直接吸收3.下列敘述錯誤的是( )A.常見的單糖有果糖、核糖、葡萄糖等，它們可以被人體直接吸收B.淀粉是一種多糖，糧食作物玉米、小麥、水稻的種子中含有豐富的淀粉C.纖維素不溶于水，人和動物細胞中不含
2、纖維素D.糖原是植物體和動物體內(nèi)常見的多糖4.下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述，不正確的是( )A.脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要物質(zhì)，所有細胞都含有磷脂B.植物細胞中的多糖主要是淀粉和纖維素，動物細胞中的多糖主要是乳糖和糖原C.固醇類物質(zhì)在細胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)和代謝中具有重要作用D.葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動植物細胞共有的5.下列哪組糖能分別對應(yīng)：①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖；②存在于動物細胞中而不存在于植物細胞中的多糖( )A.核糖 乳糖 B.脫氧核糖 乳糖C.核糖 糖原D.脫氧核糖 糖原6.唾液淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖再在麥芽糖酶的作用下進一步分解為葡萄糖。
3、對此下列說法不正確的是( )A.麥芽糖是淀粉的單體B.葡萄糖是淀粉的單體C.該過程是水解反應(yīng)D.淀粉是一種多聚體7.如下圖所示，分析細胞內(nèi)4種重要有機物的組成及功能，回答問題：適用于新課程各種版本教材的教學全國統(tǒng)一客服電話：400-715-6688第4頁《恒謙教育教學資源庫》教師備課、備考伴侶專注中國基礎(chǔ)教育資源建設(shè)（1）A一般是指______；E在動物細胞中是指________，在植物細胞中主要是________。（2）F是指________；它是由B脂肪酸和甘油形成的，除此之外，脂質(zhì)還包括________和________。（3）C是指________，G是_______
4、_。（4）D是指________。生物體內(nèi)的H分為________和________兩大類。8.下圖所示的圖解表示構(gòu)成細胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，請分析回答下列問題：（1）物質(zhì)a是________，在動物細胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相似的物質(zhì)是________。若物質(zhì)A在動物、植物細胞中均可含有，并且作為細胞內(nèi)最理想的儲能物質(zhì)，不僅含能量多而且體積較小，則A是________。（2）物質(zhì)b是________，其分子結(jié)構(gòu)的特點是___________________。若某種B分子由n個b分子(平均相對分子質(zhì)量為m)組成的2條鏈構(gòu)成，則該B分子相對分子質(zhì)量大約
5、為________。（3）物質(zhì)c在人體細胞中共有__________種，分子中________的不同決定了c的種類不同。（4）物質(zhì)d是________，d和________、________都屬于固醇類物質(zhì)。適用于新課程各種版本教材的教學全國統(tǒng)一客服電話：400-715-6688第4頁《恒謙教育教學資源庫》教師備課、備考伴侶專注中國基礎(chǔ)教育資源建設(shè)參考答案1.C【解析】脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括膽固醇、維生素D、性激素，由此判定只有C項符合題意。2.A【解析】常見的還原糖主要有麥芽糖、果糖和葡萄糖；單糖(葡萄糖)不能被水解，但可以被氧化分解；纖維素徹底水解后得到的是葡
6、萄糖；乳糖屬于二糖，不能直接被吸收，只有水解成葡萄糖與半乳糖后才能被小腸絨毛上皮細胞吸收。3.D【解析】糖類分為單糖、二糖、多糖，常見的單糖有果糖、核糖、脫氧核糖、葡萄糖等，它們可以被人體直接吸收；多糖有淀粉、纖維素、糖原，淀粉、纖維素存在于植物細胞中，淀粉在植物體內(nèi)是儲存能量的物質(zhì)，纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的成分；糖原只存在于動物體內(nèi)，是動物體內(nèi)儲存能量的物質(zhì)。4.B【解析】凡是細胞結(jié)構(gòu)的生物，其基本結(jié)構(gòu)一定有細胞膜，磷脂是構(gòu)成細胞膜的成分之一。淀粉和纖維素是植物體內(nèi)的兩種多糖，乳糖存在于動物分泌的乳汁中，屬于二糖，動物體內(nèi)的多糖主要是糖原。脂質(zhì)中的固醇是一類物質(zhì)，包括膽固醇、
7、性激素和維生素D，在生物體生命活動和營養(yǎng)代謝中起著重要作用。動植物都屬于真核生物，體內(nèi)既有DNA也有RNA，核糖和脫氧核糖分別是RNA和DNA的組成成分，葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)。5.C【解析】組成RNA的五碳糖為核糖，組成DNA的五碳糖為脫氧核糖；糖原是動物細胞含有而植物細胞不存在的多糖。6.A【解析】由題干分析知，淀粉→麥芽糖→葡萄糖是水解反應(yīng)；淀粉是一種以葡萄糖為單體的多聚體。7.（1）葡萄糖 糖原 淀粉?。?）脂肪 固醇 磷脂?。?）氨基酸 蛋白質(zhì)?。?）核苷酸 DN
